Pacht und Betrieb der Gastronomie im Erwin-Piscator-Haus

Betrieb der Gastronomie Siesta im ARRIBA Erlebnisbad

Norderstedt · Offen · Frist 31.12.2037

Die Stadtwerke Norderstedt suchen einen Betreiber für die Gastronomie „Siesta“ im ARRIBA Erlebnisbad. Es handelt sich um einen Dienstleistungsvertrag, bei dem neben einer festen Pacht ein umsatzabhängiger Pachtanteil erhoben wird. Das Auswahlverfahren bewertet zu 60 % das eingereichte Gastronomiekonzept und zu 40 % den variablen Pachtanteil.

Verpachtung und Betrieb der Kantine der Bundespolizeiabteilung Duderstadt

Offen · Frist 02.10.2026

Die Direktion Bundesbereitschaftspolizei sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Betreiberin oder einen Betreiber für die Kantine der Bundespolizeiabteilung Duderstadt in der Auf der Heerstätte 53, 37115 Duderstadt. Die Verpachtung erfolgt unbefristet mit einer halbjährigen Probezeit; Kantinenräume, Mobiliar und Einrichtung werden unentgeltlich bereitgestellt, während sich die Pacht nach dem Jahresumsatz richtet. Bewerbungen mit den geforderten Nachweisen müssen bis zum 2. Oktober 2026 als Posteingang beziehungsweise mit entsprechendem Poststempel eingereicht werden.

Betriebsführung der Schulmensa und Lieferung warmer Mittagsverpflegung

Marbach am Neckar · Offen · Frist 05.10.2026

Die Stadtverwaltung Marbach am Neckar sucht einen Dienstleister für die Betriebsführung der Mensa im Schulzentrum Marbach am Neckar. Zum Leistungsumfang gehören die Herstellung von Mittagsverpflegung für Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte, Mitarbeitende und externe Gäste sowie die Lieferung portionierfertiger, warmer Mahlzeiten an Außenstellen für Kinder in Kindertageseinrichtungen. Die Leistung wird in Marbach am Neckar und den zugehörigen Außenstellen erbracht; Angebote müssen bis zum 5. Oktober 2026, 10:00 Uhr, elektronisch eingereicht werden.

Management der Verpflegungsorganisation und Rahmenbelieferung mit Speisen und Waren

Lüdenscheid · Offen · Frist 16.10.2026

Die Märkische Catering GmbH, Vergabestelle im Zentraleinkauf in Lüdenscheid, sucht einen Partner für das Management der Verpflegungsorganisation und die Warenbeschaffung für angeschlossene Einrichtungen der Märkischen Gesundheitsholding. Ziel sind eine wirtschaftliche und qualitativ hochwertige Verpflegung mit einheitlichem Speisenplan sowie systemeinheitlich gegarten Speisen unter Einhaltung hoher Anforderungen an Ernährungssicherheit, Hygiene und Servicequalität. Die Leistung ist der Region Lüdenscheid (NUTS-Gebiet DEA58) zugeordnet; die Angebotsfrist endet am 16. Oktober 2026 um 10:00 Uhr.

Bereitstellung von Unterkunfts- und Verpflegungsleistungen für die Passionsspiele 2030

Oberammergau · Offen · Frist 28.06.2028

Die Passionsspiele Oberammergau Vertriebs GmbH & Co. KG sucht im Rahmen eines Open-House-Verfahrens Beherbergungsbetriebe und Gaststätten für die Passionsspiele 2030. Ziel ist die Bündelung von Eintrittskarten mit Unterkunfts- und Verpflegungsarrangements für die rund 102 Spieltage zwischen Mai und Oktober 2030. Es handelt sich um ein offenes Verfahren, bei dem sich qualifizierte Anbieter kontinuierlich bewerben können.

Cafeteriabewirtschaftung Klinikum Lüdenscheid

Lüdenscheid · Offen · Frist 01.10.2026

Die Märkischen Kliniken GmbH sucht einen Betreiber für die Bewirtschaftung der Cafeteria im Klinikum Lüdenscheid in Nordrhein-Westfalen im Rahmen eines Pachtvertrages. Die Cafeteria versorgt derzeit etwa 1.800 Mitarbeitende mit täglich 120 bis 130 Mittagessen und soll künftig eigenverantwortlich nach Gästebedürfnissen ausgerichtet und wirtschaftlich betrieben werden. Die Bewerbungsfrist endet am 1. Oktober 2026.

Verpflegung von Beschäftigten in externen Gastronomiebetrieben in Hamburg

Offen · Frist 31.12.2040

Die Berufsgenossenschaft Holz und Metall (BGHM) sucht Betreiber von Kantinen, Bistros oder vergleichbaren gastronomischen Einrichtungen für Open-House-Verträge zur Versorgung ihrer Beschäftigten am Verwaltungsstandort Hamburg mit Speisen und Getränken. Das Angebot soll während der Arbeitszeit hochwertig, abwechslungsreich und preislich angemessen sein und bestehende Gastronomiebetriebe im Umfeld des Standorts nutzen. Die Frist ist auf den 30. Dezember 2040 festgelegt.

Speisen- und Getränkeversorgung für Beschäftigte am BGHM-Standort Hannover

Offen · Frist 31.12.2040

Die Berufsgenossenschaft Holz und Metall (BGHM) sucht geeignete Betreiber von Kantinen, Bistros oder vergleichbaren gastronomischen Einrichtungen für die Versorgung ihrer Beschäftigten mit Speisen und Getränken. Dafür sollen bestehende gastronomische Angebote im Umfeld des Verwaltungsstandorts Hannover genutzt werden, um während der Arbeitszeit ein hochwertiges, abwechslungsreiches und preislich angemessenes Angebot bereitzustellen. Im Rahmen eines Open-House-Verfahrens können mehrere geeignete Betreiber Verträge abschließen; als Frist ist der 30. Dezember 2040 angegeben.

Gastronomische Leistungen für das Rundfunkmuseum Fürth – Haus des Hörens

Offen · Frist 13.10.2026

Die Stadt Fürth vergibt eine Konzession für gastronomische Leistungen im neuen Rundfunkmuseum Fürth, dem „Haus des Hörens“. Der Leistungsort liegt in der Region Bayern; Angebote müssen bis zum 13. Oktober 2026 um 09:00 Uhr eingereicht werden.

Catering für Mensa und Kiosk im Internat Schloss Hansenberg

Wiesbaden · Offen · Frist 05.10.2026

Das Land Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center – Beschaffungen – in Wiesbaden, sucht einen Dienstleister für den Betrieb der Mensa und des Kiosks im Internat Schloss Hansenberg. Die Internatsschule ist ein Oberstufengymnasium im Rheingau-Taunus-Kreis und betreut überwiegend 14- bis 19-jährige Schülerinnen und Schüler; ein Auftragswert oder konkrete Mengen sind nicht angegeben. Die Angebotsfrist endet am 5. Oktober 2026 um 10:00 Uhr UTC.

Markterkundung für Bistrobetrieb an der Berliner Feuerwehr- und Rettungsdienstakademie

Berlin · Offen

Die Berliner Feuerwehr führt eine Markterkundung durch, um den geplanten Bistrobetrieb auf dem Campus der Feuerwehr- und Rettungsdienstakademie in Berlin-Schulzendorf vorzubereiten. Ziel ist der fachliche Austausch mit Gastronomieunternehmen zu Betriebsmodellen und Anforderungen. Es handelt sich um ein unverbindliches Interessenbekundungsverfahren zur Vorbereitung einer späteren Ausschreibung.

Betrieb und Weiterentwicklung des Trierer Weihnachtsmarktes ab 2027

Trier · Offen · Frist 13.10.2026

Die Stadt Trier sucht einen Betreiber für den Weihnachtsmarkt auf dem Hauptmarkt und dem Domfreihof in Trier, im Umfeld der UNESCO-Welterbestätten Dom und Liebfrauenkirche. Der Markt soll während der vorgesehenen Laufzeit von 1.825 Tagen auf hohem gestalterischem, organisatorischem und touristischem Niveau durchgeführt und weiterentwickelt werden. Als Dienstleistungskonzession erhält der Betreiber keine Vergütung von der Stadt, darf jedoch Teilnahmegebühren von den Markthändlern erheben und trägt das wirtschaftliche Betriebs- und Verwertungsrisiko.

Catering für Veranstaltungen und Besprechungen auf dem Messegelände Augsburg

Augsburg · Offen · Frist 02.10.2026

Die Augsburger Schwabenhallen Messe- und Veranstaltungsgesellschaft mbH (ASMV, Messe Augsburg) sucht einen Dienstleister für veranstaltungsbezogene Bewirtung und Catering auf dem Messegelände in Augsburg. Die Leistungen umfassen je nach Bedarf die Herstellung und Ausgabe von Speisen und Getränken sowie den Service für Veranstaltungen und Besprechungen der Messekunden und der Messegesellschaft; der geschätzte Auftragswert beträgt 9,64 Millionen Euro. Die Vertragslaufzeit ist mit 1.800 Tagen angegeben, und Angebote müssen bis zum 2. Oktober 2026 um 9:00 Uhr eingereicht werden.

Planungsleistungen für Umbau und Sanierung eines Gastronomiegebäudes im LGS-Kinzigpark

Offenburg · Offen · Frist 23.09.2026

Die Stadt Offenburg beauftragt die Planung des Umbaus und der Sanierung eines Gastronomiegebäudes im Kinzigpark, das im Rahmen der Landesgartenschau 2032 genutzt werden soll. Die Leistungen umfassen die technische Ausrüstung (Heizung, Lüftung, Sanitär, Elektro) nach den HOAI‑Phasen 1‑9, zunächst die Phasen 1‑3. Das Verfahren ist offen und besteht aus einem Los. Angebotsfrist ist der 23. September 2026.

Catering für die Veranstaltungshäuser Volkshaus, Volksbad und Villa Rosenthal

Offen · Frist 24.09.2026

Die Stadtverwaltung Jena, Eigenbetrieb JenaKultur, beschafft Catering-Leistungen für die Veranstaltungshäuser Volkshaus, Volksbad und Villa Rosenthal. Der Leistungszeitraum umfasst die Jahre 2027 und 2028, mit einer Option zur Verlängerung auf 2029; Einzelheiten zu Umfang und Leistungserbringung sind in der Leistungsbeschreibung festgelegt. Die Angebotsfrist endet am 24. September 2026.

Rahmenvertrag zur Patientenverpflegung und Speisenversorgung für Klinikstandorte

Münster · Offen

Das Universitätsklinikum Münster führt eine Markterkundung für die zukünftige Vergabe eines Rahmenvertrags zur Patientenverpflegung durch. Der Auftrag umfasst die Versorgung des Marienhospitals Steinfurt und der Klinik Emsdetten mit Speisen und Lebensmitteln, inklusive Produktion, Logistik und Menüerfassungssystemen. Die geplante Vertragslaufzeit beträgt 24 Monate mit zwei Verlängerungsoptionen von jeweils 12 Monaten.

Catering für Feste, Einweihungen und Informationsveranstaltungen

München · Offen

Die Münchner Wohnen GmbH beschafft eine Rahmenvereinbarung für Catering bei verschiedenen Veranstaltungen in München und Umgebung. Dazu gehören unter anderem Richtfeste, Spatenstiche, Schlüsselübergaben, Mieterfeste, Einweihungs- und Informationsveranstaltungen sowie optional Veranstaltungen für Mitarbeitende. Ein konkreter Auftragswert und ein Zeitrahmen sind nicht angegeben; Art und Umfang der Leistungen können sich je nach Bedarf ändern.

Gemeinschaftsgastronomie, Mitarbeiterverpflegung und Konferenzcatering in Berlin

Berlin · Offen · Frist 12.10.2026

Der Gemeinsame Bundesausschuss (G-BA) vergibt Dienstleistungen für die Bewirtschaftung seiner Gemeinschaftsgastronomie, die Mitarbeiterverpflegung sowie den Sitzungs- und Konferenzservice in seinem Dienstgebäude in Berlin. Arbeitstäglich sollen mindestens zwei Menülinien, in der Regel darunter ein vegetarisches Gericht, sowie eine Zwischenverpflegung angeboten werden; grundsätzlich können bis zu 250 Beschäftigte versorgt werden. Der Vertrag läuft über fünf Jahre und kann um bis zu zwei weitere Jahre verlängert werden; die Frist endet am 12. Oktober 2026.

Catering für fünf städtische Kitas mit Mittagessen, Snacks und Spülarbeiten

Bad Homburg vor der Höhe · Offen

Die Stadt Bad Homburg vor der Höhe beauftragt Catering-Dienstleistungen für fünf städtische Kindertageseinrichtungen. Vorgesehen sind die Lieferung von Mittagessen, teilweise Nachmittags-Snacks sowie teilweise Spülarbeiten vor Ort, unter anderem in der Kindertagesstätte Engelsgasse, im Kinderhort am Schloßgarten und in der Kita Hausmannspark. Die Leistungen sollen ganzjährig an fünf Tagen pro Woche erbracht werden, ausgenommen sind die jeweiligen Schließzeiten.

Modulare Gastronomieeinrichtung für den Kultushafen in Duisburg

Duisburg · Offen · Frist 29.09.2026

Beschafft werden die Lieferung, der Aufbau und der Anschluss einer Gastronomieeinrichtung in modularer Bauweise für den Kultushafen im Duisburger Stadtteil Hochfeld. Auftraggeber sind die Wirtschaftsbetriebe Duisburg – Anstalt des öffentlichen Rechts – im Namen und für Rechnung der Stadt Duisburg; die Leistung ist Teil des Zukunftsgartens „RheinPark und Anbindung“ für die Internationale Gartenausstellung 2027. Angebote müssen bis zum 29. September 2026 um 08:00 Uhr eingereicht werden.