Cafeteriabewirtschaftung Klinikum Lüdenscheid
- Status
- Offen
- Angebotsfrist
- 01.10.2026, 12:00 (Europe/Berlin)
- Geschätzter Auftragswert
- Nicht angegeben
- Lose
- 1
- Auftraggeber
- Märkische Kliniken GmbH - Vergabestelle im ZentraleinkaufProfil ansehen
- Erfüllungsregion
- Nordrhein-Westfalen, Deutschland
- Verfahren
- Verhandlungsverfahren mit Aufruf
- Auftragsart
- Lieferleistung
- Veröffentlicht
- 26.08.2026
- Bekanntmachungsnummer
- 591788-2026
- Verfahrensnummer
- 40904449-73f8-4244-8dc6-7c39a3dae221
- CPV-Codes
- 39310000 · Verpflegungseinrichtungen; 39312200 · Kantinenausrüstung
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Kurzbeschreibung
Die Märkischen Kliniken GmbH sucht einen Betreiber für die Bewirtschaftung der Cafeteria im Klinikum Lüdenscheid in Nordrhein-Westfalen im Rahmen eines Pachtvertrages. Die Cafeteria versorgt derzeit etwa 1.800 Mitarbeitende mit täglich 120 bis 130 Mittagessen und soll künftig eigenverantwortlich nach Gästebedürfnissen ausgerichtet und wirtschaftlich betrieben werden. Die Bewerbungsfrist endet am 1. Oktober 2026.
KI-Zusammenfassung · Maßgeblich ist die Originalbekanntmachung.
Leistungsbeschreibung
Gesucht wird ein Betreiber, der ein bedürfnisorientiertes und überzeugendes Konzept realisiert, das Angebot eigenverantwortlich an den Bedürfnissen der Gäste ausrichtet und permanent weiterentwickelt und somit die Wirtschaftlichkeit des Betriebes sicherstellt.
Leistungen nach Losen (1)
LOT-0001 · Cafeteriabewirtschaftung
Die Märkischen Kliniken planen die Vergabe der Bewirtschaftung der Cafeteria im Klinikum Lüdenscheid im Rahmen eines Pachtvertrages. Die Cafeteria wird derzeit in Eigenregie bewirtschaftet. Der Fokus der Konzeption liegt aktuell auf der Beschäftigtenversorgung. Im Klinikum sind rund 1.800 Mitarbeitende beschäftigt. Werktäglich werden aktuell zwischen 120 und 130 Mittagessen an die Beschäftigten ausgegeben. Zusätzlich zu der Cafeteria gibt es derzeit (2026) im Klinikum Lüdenscheid noch einen Kiosk im Eingangsbereich des Klinikums. Die Kioskfläche ist kein Bestandteil der Vergabe und die Angebote des Kioskes sind von dem Exklusivitätsrecht ausgenommen. Der Pachtvertrag für den Kiosk im Eingangsbereich läuft bis zum 31.12.2027. Es wird angestrebt, den Kioskbereich im Anschluss an den Pächter der Cafeteria zu übergeben. Das Ziel der Vergabe ist die Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, hygienisch einwandfreien und wirtschaftlichen Versorgung von Patienten, Angehörigen, Mitarbeitenden und Besuchern mit einem bedarfsgerechten Angebot an Speisen, Getränken und Snacks. Die Cafeteria soll modernisiert und als zentraler Servicepunkt im Klinikum etabliert werden und sich in das Gesamtkonzept der Klinikverpflegung eingebettet sein. Gesucht wird ein Betreiber, der ein bedürfnisorientiertes und überzeugendes Konzept realisiert, das Angebot eigenverantwortlich an den Bedürfnissen der Gäste ausrichtet und permanent weiterentwickelt und somit die Wirtschaftlichkeit des Betriebes sicherstellt. Der zukünftige Betreiber verantwortet Planung, Einrichtung und Ausstattung des Cafés (Mobiliar, Theken-/Ausgabetresen, ggf. Kühl-/Backtechnik, Kleininventar, Kassen-/Self-Checkout-System etc.) inkl. Inbetriebnahme, trägt die Investitionen für Einrichtung und Ausstattung und führt die Bewirtschaftung im eigenen Namen und auf eigene Rechnung aus. Die Flächen der derzeitigen Cafeteria werden dem Pächter zum 01.01.2027 besenrein und geräumt übergeben. Vorhandenes Altinventar wird vom Verpächter vor Übergabe entfernt, sofern der Verbleib nicht ausdrücklich vom Pächter gewünscht wird. Den Zeitraum Januar 2027 bis Anfang März 2027 nutzt der Pächter für den Umbau der Fläche. Ab März 2027 übernimmt der Pächter die vollständige Bewirtschaftung entsprechend den vertraglichen Bestimmungen.
Anforderungen an deinen Betrieb
Vergleiche Vergabeunterlagen/Eigenerklärung zur Eignung Es steht jedoch im Ermessen des Auftraggebers, ob sie einen Bewerber - unter Einhaltung der Grundsätze der Transparenz und der Gleichbehandlung - auffordert, fehlende, unvollständige oder fehlerhafte unternehmensbezogene Unterlagen (Eigenerklärungen, Angaben, Bescheinigungen oder sonstige Nachweise) binnen einer angemessenen noch zu bestimmenden Frist nachzureichen, zu vervollständigen oder zu korrigieren oder fehlende oder unvollständige leistungsbezogene Unterlagen nachzureichen oder zu vervollständigen (vgl. § 56 Abs. 2, 4 VgV).
Vergabeunterlagen
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Anforderungen
Vergleiche Vergabeunterlagen/Eigenerklärung zur Eignung Es steht jedoch im Ermessen des Auftraggebers, ob sie einen Bewerber - unter Einhaltung der Grundsätze der Transparenz und der Gleichbehandlung - auffordert, fehlende, unvollständige oder fehlerhafte unternehmensbezogene Unterlagen (Eigenerklärungen, Angaben, Bescheinigungen oder sonstige Nachweise) binnen einer angemessenen noch zu bestimmenden Frist nachzureichen, zu vervollständigen oder zu korrigieren oder fehlende oder unvollständige leistungsbezogene Unterlagen nachzureichen oder zu vervollständigen (vgl. § 56 Abs. 2, 4 VgV).
Änderungen und Bieterfragen
1 Eintrag- 27.08.2026Berichtigung 1Die fehlerhafte Anlage T4 Referenzblatt wurde durch die Anlage T4 Referenzblatt_V02 ersetzt.
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| GGGEG Gastro Service GmbH | Lonsheim | 3 | 0 | 09.06.2026 | - | steigend |
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Wer schreibt solche Vergaben aus?
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| LWLandschaftsverband Westfalen-Lippe | Münster | 8 | 07.08.2026 |
| SMStadt Mannheim - Fachbereich Baurecht, Bauverwaltung und Denkmalschutz. | Mannheim | 5 | 21.07.2026 |
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| LSLand Schleswig-Holstein vertreten durch das Landesamt für Zuwanderung und Flüchtlinge Schleswig-Holstein endvertreten durch die Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR | Neumünster | 5 | 16.05.2025 |
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| BKBG Klinikum Murnau gGmbH | - | 5 | 14.11.2023 |
Laufende Rahmenverträge
bundesweitKeine laufenden Rahmenverträge mit gemeinsamem CPV-Code bekannt.
Märkische Kliniken GmbH - Vergabestelle im Zentraleinkauf
Aktiv seit 2026 · 1 VerfahrenLeistungsbereiche
Top 5 nach VerfahrenErfüllungsorte
nach VerfahrenBisherige Auftragnehmer
Zuschläge dieses Auftraggebers, alle LeistungsbereicheLaufende Rahmenverträge
nach voraussichtlichem VertragsendeKeine laufenden Rahmenverträge dieses Auftraggebers bekannt.
Letzte Verfahren
neueste zuerst · Zuschlagsempfänger, wo veröffentlicht| 26.08.2026 | Cafeteriabewirtschaftung Klinikum Lüdenscheid | Offen | - | - |
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Die Direktion Bundesbereitschaftspolizei sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Betreiberin oder einen Betreiber für die Kantine der Bundespolizeiabteilung Duderstadt in der Auf der Heerstätte 53, 37115 Duderstadt. Die Verpachtung erfolgt unbefristet mit einer halbjährigen Probezeit; Kantinenräume, Mobiliar und Einrichtung werden unentgeltlich bereitgestellt, während sich die Pacht nach dem Jahresumsatz richtet. Bewerbungen mit den geforderten Nachweisen müssen bis zum 2. Oktober 2026 als Posteingang beziehungsweise mit entsprechendem Poststempel eingereicht werden.
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Marbach am Neckar · Offen · Frist 05.10.2026
Die Stadtverwaltung Marbach am Neckar sucht einen Dienstleister für die Betriebsführung der Mensa im Schulzentrum Marbach am Neckar. Zum Leistungsumfang gehören die Herstellung von Mittagsverpflegung für Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte, Mitarbeitende und externe Gäste sowie die Lieferung portionierfertiger, warmer Mahlzeiten an Außenstellen für Kinder in Kindertageseinrichtungen. Die Leistung wird in Marbach am Neckar und den zugehörigen Außenstellen erbracht; Angebote müssen bis zum 5. Oktober 2026, 10:00 Uhr, elektronisch eingereicht werden.
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Der Bau- und Liegenschaftsbetrieb Nordrhein-Westfalen, Standort Bielefeld, sucht einen Auftragnehmer für einen Rahmenvertrag zur Entsorgung von Küchen- und Kantinenabfällen. Die Leistung ist der Region Nordrhein-Westfalen (NUTS-Code DEA) zugeordnet; eine konkrete Mengenangabe oder Laufzeit ist nicht angegeben. Die Angebotsfrist endet am 23. September 2026 um 07:00 Uhr UTC.
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Offen · Frist 06.10.2026
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Offen · Frist 31.12.2040
Die Berufsgenossenschaft Holz und Metall (BGHM) sucht geeignete Betreiber von Kantinen, Bistros oder vergleichbaren gastronomischen Einrichtungen für die Versorgung ihrer Beschäftigten mit Speisen und Getränken. Dafür sollen bestehende gastronomische Angebote im Umfeld des Verwaltungsstandorts Hannover genutzt werden, um während der Arbeitszeit ein hochwertiges, abwechslungsreiches und preislich angemessenes Angebot bereitzustellen. Im Rahmen eines Open-House-Verfahrens können mehrere geeignete Betreiber Verträge abschließen; als Frist ist der 30. Dezember 2040 angegeben.
33 % ähnlichVerpflegungsdienstleistungen in Flüchtlingsunterkünften Nordrhein-Westfalen
Arnsberg · Offen · Frist 12.10.2026
Die Bezirksregierung Arnsberg vergibt Verpflegungsdienstleistungen für Zentrale Unterbringungseinrichtungen und Erstaufnahmeeinrichtungen für Flüchtlinge in Nordrhein-Westfalen. Der Dienstleister beliefert zwei Lose: ZUE Gladbeck (zwei Standorte) und ZUE Lohmar mit täglicher Verpflegung an 365 Tagen im Jahr. Die Ausschreibung erfolgt im offenen Verfahren mit Bewerbungsfrist bis 12. Oktober 2026.
32 % ähnlichMittagsverpflegung und Mensabewirtschaftung für Kitas und Gemeinschaftsschule
Ehningen · Offen · Frist 01.10.2026
Die Gemeinde Ehningen schreibt einen Rahmenvertrag für die Mittagsverpflegung in sieben Kindertagesstätten sowie die Bewirtschaftung der Mensa der Friedrich-Kammerer-Gemeinschaftsschule aus. Der Auftrag umfasst die Lieferung von regenerierfertiger Verpflegung, die Bereitstellung der notwendigen Technik sowie ein digitales Bestell- und Abrechnungssystem. Die Vertragslaufzeit beträgt jeweils 730 Tage mit Leistungsbeginn Anfang 2027.
30 % ähnlichCatering für die Beschäftigten der BGHM Hamburg in externen Gastronomieräumen
Offen · Frist 31.12.2040
Die Berufsgenossenschaft Holz und Metall (BGHM) in Hamburg sucht ein externes Unternehmen für die Verpflegung ihrer Beschäftigten in externen Gastronomieräumen. Die Leistung umfasst die tägliche Bereitstellung von Mahlzeiten für das Personal. Die Angebotsfrist endet am 30. Dezember 2040. Es handelt sich um eine Dienstleistungsbeschaffung ohne weitere Details.
29 % ähnlichCatering-Serviceleistungen
Offen · Frist 02.10.2026
Die Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe schreibt Catering-Serviceleistungen aus. Der konkrete Leistungsumfang und die geschätzte Größenordnung sind nicht näher angegeben. Die Leistung ist der Region NUTS-Code DEA in Deutschland zugeordnet; die Angebotsfrist endet am 2. Oktober 2026 um 9:00 Uhr.
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Lübeck · Offen · Frist 19.10.2026
Das Universitätsklinikum Schleswig-Holstein AöR mit Sitz in Lübeck beschafft die vollständige Möblierung und Ausstattung einer Mitarbeiterwohnanlage als Full-Service-Leistung. Der Auftrag ist in vier Bereiche aufgeteilt: Wohnräume, Essbereich, Küche sowie Küchenelektrogeräte. Die Leistung ist für die Region Ostholstein vorgesehen; die Angebotsfrist endet am 19. Oktober 2026.
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Offen · Frist 29.09.2026
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Der Magistrat der Universitätsstadt Marburg sucht einen Pächter für die Gastronomie im Erwin-Piscator-Haus in Marburg. Zum Leistungsumfang gehören das Veranstaltungscatering und die gastronomische Versorgung vor und nach kulturellen Veranstaltungen sowie ein Restaurantbetrieb mit etwa 40 Innen- und 60 Außenplätzen; externe Caterings können optional angeboten werden. Die Dienstleistungskonzession soll ab dem 1. Februar 2027 übernommen werden, Angebote sind bis zum 6. Oktober 2026 um 08:00 Uhr einzureichen.
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Offen · Frist 29.09.2026
Die Ausschreibung betrifft Leistungen zur Ernährung im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements (BGM). Auftraggeber ist die DAK-Gesundheit; der regionale Bezug ist das NUTS-Gebiet DE6. Angebote können bis zum 29. September 2026 um 10:00 Uhr UTC eingereicht werden.
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Alle Angaben ohne Gewähr. Ausschreibungen können sich jederzeit ändern – wir übernehmen keine Gewähr für Aktualität, Vollständigkeit oder Richtigkeit der hier dargestellten Daten. Maßgeblich ist stets die Originalbekanntmachung des Auftraggebers.
Welche Vergabeunterlagen liegen vor?
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Unterlagen auf dem Ursprungsportal
Wer hat vergleichbare Aufträge gewonnen?
Auswertung der inhaltlich ähnlichsten Verfahren im erfassten Bestand (Embedding-Nachbarn aus Titel und Kurzfassung). Historische Zuschlagsempfänger sind keine bestätigten Bieter dieser Ausschreibung.
276 vergleichbare Verfahren, davon 173 mit erfasstem Zuschlag · 210 veröffentlichte Auftragnehmerkennungen.
Median der positiven, in EUR veröffentlichten Zuschlagswerte: 165.953,75 EUR.
Zuschlag zu Schätzwert: Median 100 % aus 21 Verfahren mit beiden Werten in EUR.
Auswahl von bis zu zehn Firmen, sortiert nach Zahl der Zuschläge. Je Firma bis zu drei Belegverfahren.
apetito catering Education B.V. & Co. KG · Rheine
13 vergleichbare Zuschläge, davon 0 bei diesem Auftraggeber.
OPAL Catering GmbH · Offenbach
5 vergleichbare Zuschläge, davon 0 bei diesem Auftraggeber.
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GEG Gastro Service GmbH · Lonsheim
3 vergleichbare Zuschläge, davon 0 bei diesem Auftraggeber.
SV Business Catering GmbH · Düsseldorf
3 vergleichbare Zuschläge, davon 0 bei diesem Auftraggeber.
I See 4.0 gGmbH · Marburg
3 vergleichbare Zuschläge, davon 0 bei diesem Auftraggeber.
Better Taste Food& Service GmbH / Lunch& More · Ludwigsburg
3 vergleichbare Zuschläge, davon 0 bei diesem Auftraggeber.
Adecco Personaldienstleistungen GmbH · Düsseldorf
3 vergleichbare Zuschläge, davon 0 bei diesem Auftraggeber.
BVS Catering GmbH · Mannheim
2 vergleichbare Zuschläge, davon 0 bei diesem Auftraggeber.
Sander Catering GmbH · Wiebelsheim
2 vergleichbare Zuschläge, davon 0 bei diesem Auftraggeber.
Die Auswertung bildet den erfassten Datenbestand ab, nicht den gesamten Markt. Ohne Vertragsschlussdatum wird das letzte Bekanntmachungsdatum verwendet.
Welche vergebenen Rahmenverträge passen dazu?
Bis zu acht vergebene Rahmenvereinbarungen mit gemeinsamem CPV-Code und künftigem voraussichtlichem Vertragsende aus allen erfassten Regionen, nach Vertragsende sortiert.
Keine vergebenen Rahmenvereinbarungen mit diesen Vergleichsmerkmalen gefunden.
Das voraussichtliche Ende ist aus Bekanntmachungsdaten abgeleitet. Vertragsbeginn, Abrufberechtigung und eine spätere Neuausschreibung sind damit nicht bestätigt.
Auftraggeber und Vergabehistorie
Märkische Kliniken GmbH - Vergabestelle im Zentraleinkauf
58515 · Lüdenscheid
vergabestelle.einkauf@maerkische-kliniken.de+49 23514622021 erfasste Verfahren, davon 0 vergeben. 0 Verfahren betreffen Rahmenvereinbarungen.
Vergabehistorie des Auftraggebers öffnenED eSender
noreply.esender_hub@bescha.bund.de+49228996100
Geschäftsstelle der Vergabekammer
poststelle@brms.nrw.de+49 2514111691
Vergabestelle im Zentraleinkauf
vergabestelle.einkauf@maerkische-kliniken.de+49 2351462202
Quellen und Datenstand
Marktvergleich und verwandte Verfahren: Datenabrufe ab 18.09.2026, 13:20 (Europe/Berlin). Die Abschnitte werden regelmäßig aktualisiert.
Originalbekanntmachung öffnenVeröffentlicht: 26.08.2026 · Datensatz zuletzt geändert: 15.09.2026, 03:20 (Europe/Berlin)
VergabeHero führt Bekanntmachungen, verfügbare Unterlagen und historische Zuschläge zusammen. KI-Zusammenfassungen und Vergleiche sind abgeleitete Informationen. Maßgeblich sind die aktuelle Originalbekanntmachung und die Vergabeunterlagen des Auftraggebers.
Was bietet VergabeHero für öffentliche Aufträge?
VergabeHero verbindet KI-gestützte Ausschreibungssuche, Vergabeunterlagen, Wettbewerbsanalyse und Rahmenverträge mit Eignungsprüfung und gemeinsamer Angebotsorganisation. Unternehmen recherchieren öffentliche Aufträge aus Deutschland und Europa, bewerten Chancen anhand von Leistungsanforderungen und Vergabehistorie und bearbeiten ihre Bewerbung im Team.
- Ausschreibungssuche und KI-Matching
- Öffentliche Bau-, Liefer- und Dienstleistungsaufträge nach Suchbegriffen, CPV-Codes, Regionen und Fristen recherchieren. KI-Matching gleicht Ausschreibungen mit der Leistungsbeschreibung im Suchprofil ab und begründet die Zuordnung. Passende Neuzugänge laufen im gemeinsamen Posteingang zusammen.
- Vergabeunterlagen und Dokumentextraktion
- Verfügbare Vergabeunterlagen aus angebundenen Quellen abrufen und beim Verfahren bündeln. Das Dokumentinventar zeigt tatsächlich hinterlegte Dateien, Abrufstatus und Originalverweise. Fertig extrahierte Dokumenttexte sind über eigene Unterlagenseiten lesbar.
- Leistungsumfang, Lose und Anforderungen
- KI-Zusammenfassungen, Leistungsbeschreibungen, Lose, Eignungsanforderungen und Zuschlagskriterien erleichtern die erste Prüfung. Verfügbare Fristen, Auftragswerte, Verfahrensarten und Kontaktangaben stehen in der Ausschreibungsakte zusammen.
- Wettbewerbsanalyse mit Zuschlagshistorie
- Historische Auftragnehmer vergleichbarer Vergaben anhand gemeinsamer CPV-Codes und der Region untersuchen. Zuschlagshäufigkeiten, Belegverfahren und veröffentlichte Auftragswerte machen die Wettbewerbssituation nachvollziehbar. Frühere Gewinner sind keine bestätigten Bieter des aktuellen Verfahrens.
- Rahmenverträge und Vertragslaufzeiten
- Vergebene Rahmenvereinbarungen mit Auftragnehmern, verfügbaren Zuschlagswerten und voraussichtlichen Vertragsenden recherchieren. Verwandte Rahmenverträge helfen, das Marktumfeld und mögliche künftige Beschaffungsbedarfe einzuordnen. Ein Vertragsende bestätigt keine Neuausschreibung.
- Auftraggeber und Marktüberblick
- Öffentliche Auftraggeber mit ihren veröffentlichten Kontaktdaten, laufenden Verfahren und erfassten früheren Vergaben kennenlernen. Ähnliche offene Ausschreibungen und verknüpfte Zuschläge unterstützen die Recherche nach weiteren Geschäftschancen.
- Eignungsprüfung mit eigenen Checklisten
- Eigene Prüfkriterien in wiederverwendbaren Checklisten organisieren und Ausschreibungen mit KI-Unterstützung prüfen. Ergebnisse, Begründungen und offene Punkte helfen dem Team, die Entscheidung über eine Bewerbung vorzubereiten.
- Angebotsorganisation und Projektmanagement
- Aus einer Ausschreibung ein gemeinsames Projekt erstellen. Aufgaben, Abgabeunterlagen, Zuständigkeiten, Fristen, Kommentare und Bearbeitungsstände bündeln und die Bewerbung von der Prüfung bis zum eingereichten Angebot und Ergebnis verfolgen.
Die Angaben zur konkreten Ausschreibung stehen in den Abschnitten darüber. Umfang und Verfügbarkeit der Unterlagen und Marktdaten hängen vom erfassten Verfahren ab. Persönliche Suchprofile und Teamfunktionen erfordern ein Konto; KI-Matching und KI-Checklistenprüfungen eine entsprechende Freischaltung. Die aktuellen Leistungen und Tarife stehen auf der Preisseite.
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