Bewirtschaftung von Cafeterien, Restaurants und mobiler Verpflegung am Campus BER

Status
Vergeben
Angebotsfrist
11.03.2025, 12:00 (Europe/Berlin)
Geschätzter Auftragswert
Nicht angegeben
Lose
1
Auftraggeber
Flughafen Berlin Brandenburg GmbHProfil ansehen
Erfüllungsregion
Brandenburg, Deutschland
Verfahren
Verhandlungsverfahren mit Aufruf
Auftragsart
Dienstleistung · Rahmenvereinbarung
Veröffentlicht
06.02.2025
Bekanntmachungsnummer
81377-2025
Verfahrensnummer
d2bfb46a-a3b7-406a-b609-44a355ee3dd6
CPV-Codes
55512000 · Betrieb von Kantinen

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Kurzbeschreibung

Die Flughafen Berlin Brandenburg GmbH sucht einen Dienstleister für die Bewirtschaftung von vier Versorgungsstandorten – zwei Cafeterien und zwei Restaurants – sowie einer mobilen Verpflegungsflotte am Campus BER. Vorgesehen sind warme Mahlzeiten montags bis freitags und am Wochenende, mobile Versorgung täglich von 7 bis 19 Uhr sowie Imbiss- und Zwischenverpflegung. Zusätzlich umfasst der Auftrag Catering für Seminare, Schulungen, Konferenzen und Mitarbeiterfeste; die Vertragsdauer beträgt 1.800 Tage.

KI-Zusammenfassung · Maßgeblich ist die Originalbekanntmachung.

Leistungsbeschreibung

Auf Grundlage der Betriebsvereinbarung "Mitarbeitendenversorgung 02/2024" ist die Bewirtschaftung von vier Versorgungsstandorten (zwei Cafeterien und zwei Restaurants) und einer mobilen Flotte am Campus BER zwingend sicherzustellen:  Versorgung mit warmen Speisen in freier Komponentenwahl zwei Hauptmahlzeiten in der Normalschicht (Montag bis Freitag von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr)  Versorgung mit einem warmen Hauptgericht sowie einer Suppe an den Wochenenden (von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr)  Mobile Versorgung, täglich von 07.00 - 19.00 Uhr  Versorgung mit variierenden Imbiss- und Zwischenverpflegungsartikeln Darüber hinaus sind Cateringleistungen für interne und externe Seminare, Schulungen oder Konferenzen und Mitarbeiterfeste Bestandteil der zu erbringenden Leistungen.

Leistungen nach Losen (1)

  • LOT-0000 · Bewirtschaftungs- und Cateringleistungen zur Sicherstellung der Mitarbeitendenversorgung der FBB GmbH

    Auf Grundlage der Betriebsvereinbarung "Mitarbeitendenversorgung 02/2024" ist die Bewirtschaftung von vier Versorgungsstandorten (zwei Cafeterien und zwei Restaurants) und einer mobilen Flotte am Campus BER zwingend sicherzustellen: - Versorgung mit warmen Speisen in freier Komponentenwahl zwei Hauptmahlzeiten in der Normalschicht (Montag bis Freitag von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr) - Versorgung mit einem warmen Hauptgericht sowie einer Suppe an den Wochenenden (von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr) - Mobile Versorgung, täglich von 07.00 - 19.00 Uhr - Versorgung mit variierenden Imbiss- und Zwischenverpflegungsartikeln Darüber hinaus sind Cateringleistungen für interne und externe Seminare, Schulungen oder Konferenzen und Mitarbeiterfeste Bestandteil der zu erbringenden Leistungen. Die Schätzmengen der Rahmenvereinbarung sind der beigefügten Leistungsbeschreibung zu entnehmen. Die Schätzmengen plus 10% stellen die Höchstmengen dar, die aus der Rahmenvereinbarung abgerufen werden können

Anforderungen an deinen Betrieb

Der AG wird die fristgerecht eingehenden Teilnahmeanträge/Angebote anhand der geforderten Nachweise und Erklärungen prüfen. Teilnahmeanträge/Angebote, die verspätet sind oder nicht wie gefordert elektronisch verschlossen oder signiert sind, werden ausgeschlossen. Das Recht zur vorzeitigen Einstellung analog § 57 SektVO bleibt unberührt. Der AG behält sich vor, einen Zuschlag auf ein wertbares Erstangebot zu erteilen, ohne in Verhandlungen zu treten. Der Auftraggeber behält sich vor, bei Unterschreitung der Mindestzahl von drei zulassungsfähigen Bewerbungen, das Vergabeverfahren einzustellen. Der Auftraggeber behält sich zudem vor, bei einer Unterschreitung der Mindestzahl von drei wertungsfähigen Angeboten das Vergabeverfahren einzustellen.

Wie wird das Angebot bewertet?

LOT-0000 · Bewirtschaftungs- und Cateringleistungen zur Sicherstellung der Mitarbeitendenversorgung der FBB GmbH

Qualität
10 %
Preis
90 %

Vergabeunterlagen

Keine abgerufenen Dateien hinterlegt. Ein abgeschlossener Abruf ist nicht dokumentiert.

Anforderungen

Der AG wird die fristgerecht eingehenden Teilnahmeanträge/Angebote anhand der geforderten Nachweise und Erklärungen prüfen. Teilnahmeanträge/Angebote, die verspätet sind oder nicht wie gefordert elektronisch verschlossen oder signiert sind, werden ausgeschlossen. Das Recht zur vorzeitigen Einstellung analog § 57 SektVO bleibt unberührt. Der AG behält sich vor, einen Zuschlag auf ein wertbares Erstangebot zu erteilen, ohne in Verhandlungen zu treten. Der Auftraggeber behält sich vor, bei Unterschreitung der Mindestzahl von drei zulassungsfähigen Bewerbungen, das Vergabeverfahren einzustellen. Der Auftraggeber behält sich zudem vor, bei einer Unterschreitung der Mindestzahl von drei wertungsfähigen Angeboten das Vergabeverfahren einzustellen.

Änderungen und Bieterfragen

1 Eintrag
  1. 04.09.2025VergabebekanntmachungBekanntmachung 577090-2025
Vergleichbare Verfahren272vergeben oder Frist abgelaufen
Mit erfasstem Zuschlag179 verschiedene Auftragnehmer
ZuschlagssummeMedian
Zuschlag zu SchätzwertMedian, 24 Vergaben

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OCOPAL Catering GmbHOffenbach4026.05.2026 - steigend
DKDrei König Lebensmittelservice GmbH & Co KGSchwäbisch Gmünd3015.09.202615,5 Mio. €steigend
AGAlsterFood GmbHHamburg3016.07.2026200 Tsd. €steigend
ADAl Dente Catering Berlin GmbHBerlin3018.05.2026120 Tsd. €steigend
SBSV Business Catering GmbHDüsseldorf3017.07.20251,9 Mio. €fallend
BTBetter Taste Food& Service GmbH / Lunch& MoreLudwigsburg3017.03.20251 €fallend

Wer schreibt solche Vergaben aus?

Regionen: Berlin (69) · Brandenburg (62) · Baden-Württemberg (39) · Bayern (28) · Hessen (20) · Nordrhein-Westfalen (17)

Laufende Rahmenverträge

bundesweit
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    295 Tsd. €
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    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
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    2,4 Mio. €
    05.11.2024noch 11 Monate31.08.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
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    Neuausschreibung erwartet ca. Q4 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
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    -1 €
    14.07.2026noch 35 Monate31.08.2029
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2029 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet

Flughafen Berlin Brandenburg GmbH

Aktiv seit 2023 · 99 Verfahren
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Verfahren pro Jahr35Ø seit 2023
Ø Auftragswertgeschätzt, laut Bekanntmachung
VergebenVerfahren mit Zuschlag
RahmenverträgeAnteil an Verfahren
Verfahren je Woche · 99 seit 2023Spitze KW 9 · 2026 · 7

Leistungsbereiche

Top 5 nach Verfahren

Erfüllungsorte

nach Verfahren

Bisherige Auftragnehmer

Zuschläge dieses Auftraggebers, alle Leistungsbereiche

Laufende Rahmenverträge

nach voraussichtlichem Vertragsende
  • Rahmen-, Wartungs- und Pflegevertrag für ein EnergiedatenmanagementsystemRobotron Datenbank-Software GmbHFlughafen Berlin Brandenburg GmbHSchönefeld OT Selchow, Deutschland
    17.10.2025noch 4 Monate17.01.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q3 2026 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
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    962 Tsd. €
    05.07.2024noch 10 Monate05.07.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Rahmenvertrag für Videotechnik, Lizenzen und BetriebserhaltSKAtec GmbHFlughafen Berlin Brandenburg GmbHSchönefeld OT Selchow, Deutschland
    06.08.2024noch 11 Monate06.08.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Rahmenvertrag für Verglasungsarbeiten am Campus BERGlasbau Gipser GmbH +2 weitereFlughafen Berlin Brandenburg GmbHSchönefeld OT Selchow, Deutschland
    1,7 Mio. €
    20.08.2024noch 11 Monate20.08.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Digitale Vertriebs- und E-Commerce-Dienstleistungen für den Flughafen Berlin BrandenburgPlan.Net GruppeFlughafen Berlin Brandenburg GmbHSchönefeld OT Selchow, Deutschland
    05.09.2025noch 12 Monate05.09.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Prüfung von Jahres- und Konzernabschlüssen für Flughafengesellschaften 2026–2030EY GmbH & Co. KG WirtschaftsprüfungsgesellschaftFlughafen Berlin Brandenburg GmbHSchönefeld OT Selchow, Deutschland
    22.06.2026noch 12 Monate30.09.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Modernisierung von 14 Sprachalarmierungszentralen einschließlich Wartung der NeuanlagenBosch Sicherheitssysteme GmbHFlughafen Berlin Brandenburg GmbHSchönefeld OT Selchow, Deutschland
    26.02.2025noch 12 Monate30.09.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Überarbeitung und Weiterentwicklung des Leit- und Orientierungssystems am Flughafen Berlin BrandenburgHorst & Wicke Design GbRFlughafen Berlin Brandenburg GmbHSchönefeld OT Selchow, Deutschland
    13.10.2025noch 13 Monate13.10.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q2 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Beratungs-, Entwicklungs- und Betriebsleistungen für SAP-Systeme in fünf Fachlosenbest practice consulting AG +11 weitereFlughafen Berlin Brandenburg GmbHSchönefeld OT Selchow, Deutschland
    11.11.2024noch 14 Monate11.11.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q2 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
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    16.09.2025noch 15 Monate16.12.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q2 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet

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24.07.2026Bereitstellung, Betrieb und Wartung eines Baggage Reconciliation Systems (BRS)Offen - -
22.07.2026Warn- und Wetterschutzkleidung für FlughafenmitarbeitendeOffen - -
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