Bewirtschaftung einer Mensa mit warmem Mittagessen und Kiosk
- Status
- Vergeben
- Angebotsfrist
- Nicht angegeben
- Geschätzter Wert
- Nicht angegeben
- Lose
- 1
- Auftraggeber
- Stadt Schopfheim
- Erfüllungsregion
- Baden-Württemberg, Deutschland
- Verfahren
- Verhandlungsverfahren ohne Aufruf
- Auftragsart
- Lieferleistung · Rahmenvereinbarung
- Veröffentlicht
- 23.07.2025
- CPV-Codes
- Verarbeitete Lebensmittel (15894000)
- Bekanntmachung
- ted.europa.eu
- Bekanntmachungsnummer
- 481685-2025
- Verfahrensnummer
- a2522759-0f3d-4b95-9a96-ddceb534ade7
Fragenkatalog
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Kurzbeschreibung
Die Stadt Schopfheim schreibt die Bewirtschaftung einer Mensa in Schopfheim aus. Der Auftrag umfasst insbesondere die Zubereitung und Ausgabe warmer Mittagessen, einen Kiosk- und Pausenverkauf, die Bereitstellung des Personals, Reinigungsarbeiten, Qualitätssicherung sowie die Erstellung und den Druck von Speiseplänen. Das bestehende Bestell- und Abrechnungssystem ist zu nutzen. Die Vertragsdauer beträgt 730 Tage, also etwa zwei Jahre.
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Leistungsbeschreibung
Ausgeschrieben wird die Bewirtschaftung einer Mensa (Zubereitung und Ausgabe warmer Mittagessen) mit Kiosk.
Leistungen nach Losen (1)
LOT-0001 · Verpflegungsleistungen
Zu den Aufgaben des Auftragnehmers bei Bewirtschaftung der Mensa mit Kiosk zählen insbesondere: Bereitstellung eines attraktiven Kiosks- / Pausenverkaufs, Zubereitung und Ausgabe der warmen Mittagessen (Pflichtangebot), Bereitstellung und Disposition des Personals, Reinigungsarbeiten, Umsetzung aller qualitätssichernden Maßnahmen, Erstellung, Gestaltung und Druck der Speisepläne, Verwendung des bestehenden Bestell- und Abrechnungssystems und alle Aufgaben, die zur Bewirtschaftung der Mensa zu erfüllen sind. Weitere Angaben können den Leistungsbeschreibungen entnommen werden.
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LOT-0001 · Verpflegungsleistungen
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