Bewirtschaftung der Betriebsgastronomie mit Verpflegung und Konferenzservice
- Status
- Vergeben
- Angebotsfrist
- 19.03.2026, 10:00 (Europe/Berlin)
- Geschätzter Wert
- Nicht angegeben
- Lose
- 1
- Auftraggeber
- GEOMAR Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung Kiel
- Erfüllungsregion
- Schleswig-Holstein, Deutschland
- Verfahren
- Verhandlungsverfahren mit Aufruf
- Auftragsart
- Dienstleistung · Rahmenvereinbarung
- Veröffentlicht
- 17.02.2026
- CPV-Codes
- Betrieb von Kantinen (55512000)
- Bekanntmachung
- tender24.de
- Bekanntmachungsnummer
- 111970-2026
- Verfahrensnummer
- 19a5fbec-72eb-45a5-a745-5dcfcf27dca7
Fragenkatalog
Deine Fragen an die Ausschreibung, beantwortet aus Bekanntmachung und Unterlagen.
Kurzbeschreibung
Das GEOMAR Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung Kiel sucht einen Dienstleister für die Bewirtschaftung seiner Betriebsgastronomie in Kiel. Der Leistungsumfang umfasst die Hauptverpflegung für etwa 300 Tischgäste pro Tag, die Vor- und Nachmittagsverpflegung sowie den Konferenzservice. Bewerbungen müssen bis zum 19. März 2026 um 09:00 Uhr eingereicht werden.
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Leistungsbeschreibung
Dienstleistung Bewirtschaftung Betriebsgastronomie
Leistungen nach Losen (1)
LOT-0000 · Dienstleistung Bewirtschaftung Betriebsgastronomie
Dienstleistung zur Bewirtschaftung einer Betriebsgastronomie mit: - ca. 300 Tischgästen pro Tag in der Haupverpflegung - Zwischenverpflegung Vor- und Nachmittags - Konferenzservice
Anforderungen an deinen Betrieb
Vorzulegende Eignungsnachweise: -Aussagekräftige Unternehmensdarstellung des sich bewerbenden Unternehmens (max. 4 DIN-A-4 Seiten). - Eigenerklärung, aus der hervorgeht, dass der Bewerber alle gewerberechtlichen Voraussetzungen für den Beitrieb einer Betriebsgastronomie erfüllt. - Angabe mind. einer Referenz mit folgenden anzugebenden Spezifikationen: ->Innerhalb der letzten 3 Geschäftsjahre. Es ist zwingend anzugeben, in welches Geschäftsjahr die Referenz fällt. -> Name des Auftraggebers -> Kurze Beschreibung aus der hervorgeht, dass es sich bei der Referenz um einen vergleichbaren Leistungsumfang in Bezug auf die Leistungsart handelt. Mindestanforderung ist, dass es sich bei der Referenz um den Betrieb einer Betriebsgastronomie mit mindestens 150 Tischgästen pro Tag und mindestens 3 vor Ort frisch zubereiteten Hauptgerichten in der Hauptverpflegung handelt. - Eigenerklärung über die Anzahl der in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren durchschnittlich im Leistungsbereich Betriebsgastronomie beschäftigten Mitarbeiter:Innen, aufgegliedert in die jeweiligen Geschäftsjahre. - Eigenerklärung über den Gesamtumsatz des Unternehmens, jeweils bezogen und aufgegliedert auf die letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre. - Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Deckungshöhe von mindestens 5.000.000,00 € für Personen- und Sachschäden je Schadensfall sowie jeweils 200.000,00 € für Vermögensschäden und Schlüsselverlustschäden je Schadensfall. Hilfsweise eine Bestätigung eines Versicherers (Risikoträgers, nicht Maklers) über die vorbehaltlose Bereitschaft, im Auftragsfall die Deckungssummen auf die genannten Beträge zu erhöhen. - Eigenerklärung zur Feststellung des Nichtvorliegens von Ausschlussgründen (Formblatt Ausschlussgründe) - Eigenerklärung ob im Falle eines Auftrages der Auftragnehmer Unteraufträge zu vergeben beabsichtigt (Formblatt Unterauftragnehmer) - Eigenerklärung zum 5. EU-Sanktionspaket -RUS-Sanktionen
Wie wird das Angebot bewertet?
LOT-0000 · Dienstleistung Bewirtschaftung Betriebsgastronomie
- Konzept
- 60 %
- Prozentsatz der Relation zwischen Overhead & Dienstleistungskosten zu den Produktionskosten
- 40 %
Vergabeunterlagen
Keine abgerufenen Dateien hinterlegt. Ein abgeschlossener Abruf ist nicht dokumentiert.
Zum UrsprungsportalAnforderungen
Vorzulegende Eignungsnachweise: -Aussagekräftige Unternehmensdarstellung des sich bewerbenden Unternehmens (max. 4 DIN-A-4 Seiten). - Eigenerklärung, aus der hervorgeht, dass der Bewerber alle gewerberechtlichen Voraussetzungen für den Beitrieb einer Betriebsgastronomie erfüllt. - Angabe mind. einer Referenz mit folgenden anzugebenden Spezifikationen: ->Innerhalb der letzten 3 Geschäftsjahre. Es ist zwingend anzugeben, in welches Geschäftsjahr die Referenz fällt. -> Name des Auftraggebers -> Kurze Beschreibung aus der hervorgeht, dass es sich bei der Referenz um einen vergleichbaren Leistungsumfang in Bezug auf die Leistungsart handelt. Mindestanforderung ist, dass es sich bei der Referenz um den Betrieb einer Betriebsgastronomie mit mindestens 150 Tischgästen pro Tag und mindestens 3 vor Ort frisch zubereiteten Hauptgerichten in der Hauptverpflegung handelt. - Eigenerklärung über die Anzahl der in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren durchschnittlich im Leistungsbereich Betriebsgastronomie beschäftigten Mitarbeiter:Innen, aufgegliedert in die jeweiligen Geschäftsjahre. - Eigenerklärung über den Gesamtumsatz des Unternehmens, jeweils bezogen und aufgegliedert auf die letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre. - Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Deckungshöhe von mindestens 5.000.000,00 € für Personen- und Sachschäden je Schadensfall sowie jeweils 200.000,00 € für Vermögensschäden und Schlüsselverlustschäden je Schadensfall. Hilfsweise eine Bestätigung eines Versicherers (Risikoträgers, nicht Maklers) über die vorbehaltlose Bereitschaft, im Auftragsfall die Deckungssummen auf die genannten Beträge zu erhöhen. - Eigenerklärung zur Feststellung des Nichtvorliegens von Ausschlussgründen (Formblatt Ausschlussgründe) - Eigenerklärung ob im Falle eines Auftrages der Auftragnehmer Unteraufträge zu vergeben beabsichtigt (Formblatt Unterauftragnehmer) - Eigenerklärung zum 5. EU-Sanktionspaket -RUS-Sanktionen
Änderungen und Bieterfragen
1 Eintrag- 15.07.2026VergabebekanntmachungBekanntmachung 488685-2026
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