Mittagessenversorgung und Bewirtschaftung einer Mensa mit Kiosk
- Status
- Vergeben
- Angebotsfrist
- 09.04.2025, 09:00 (Europe/Berlin)
- Geschätzter Wert
- Nicht angegeben
- Lose
- 2
- Auftraggeber
- Stadt Schopfheim
- Erfüllungsregion
- Baden-Württemberg, Deutschland
- Verfahren
- Offenes Verfahren
- Auftragsart
- Lieferleistung · Rahmenvereinbarung
- Veröffentlicht
- 24.02.2025
- CPV-Codes
AnzeigenAusblenden
- Verarbeitete Lebensmittel (15894000)
- Betrieb von Kantinen (55512000)
- Auslieferung von Schulmahlzeiten (55523100)
- Bekanntmachung
- vergabeportal-bw.de
- Bekanntmachungsnummer
- 120451-2025
- Verfahrensnummer
- 5d15e008-b425-489d-b0a9-404d1dd75a6d
Fragenkatalog
Deine Fragen an die Ausschreibung, beantwortet aus Bekanntmachung und Unterlagen.
Kurzbeschreibung
Die Stadt Schopfheim schreibt die Belieferung mit Mittagessen sowie die Bewirtschaftung einer Mensa mit Kiosk aus. Der Auftrag umfasst die Erstellung von Speiseplänen, Herstellung und Anlieferung der Speisen, die Bereitstellung von Kühl- und Regeneriertechnik sowie die Zubereitung und Ausgabe warmer Mittagessen. Die Ausschreibung ist in zwei Lose aufgeteilt und hat je Los eine Laufzeit von 730 Tagen; Leistungsort ist Schopfheim. Die Angebotsfrist endet am 9. April 2025 um 7:00 Uhr.
KI-Zusammenfassung · Maßgeblich ist die Originalbekanntmachung.
Auf einen Blick
KI-Auswertung der Bekanntmachung
So schnell verstehst du mit VergabeHero jede Ausschreibung.
Leistungsbeschreibung
Ausgeschrieben wird die Belieferung mit Mittagessen (Cook & Chill-System / Cook & Freeze-System) inklusive Bereitstellung von Kühl- u. Regeneriertechnik (Hybridgeräte) sowie die Bewirtschaftung einer Mensa (Zubereitung und Ausgabe warmer Mittagessen) mit Kiosk.
Leistungen nach Losen (2)
LOT-0001 · Belieferung mit Mittagessen
Zu den Aufgaben des Auftragnehmers bei Belieferung mit Mittagessen (Los 1) zählen insbesondere: - Erstellung der Speisepläne (mindestens 4-Wochen-Speisepläne) - Herstellung der Speisen in einer externen Produktionsstätte - Anlieferung der Speisen - Bereitstellung von so genannten Kombi- oder Hybridgeräten - Bereitstellung der Transport- und Speisenbehältnisse - Einweisung der Mitarbeitenden vor Ort zum sachgemäßen Umgang Zu den Aufgaben des Auftragnehmers bei Bewirtschaftung der Mensa mit Kiosk (Los 2) zählen insbesondere: - Bereitstellung eines attraktiven Kioks- / Pausenverkaufs - Zubereitung und Ausgabe der warmen Mittagessen (Pflichtangebot) - Bereitstellung und Disposition des Personals - Reinigungsarbeiten - Umsetzung aller qualitätssichernden Maßnahmen - Erstellung, Gestaltung und Druck der Speisepläne - Verwendung des bestehenden Bestell- und Abrechnungssystems - alle Aufgaben, die zur Bewirtschaftung der Mensa zu erfüllen sind Weitere Angaben können den Leistungsbeschreibungen entnommen werden.
Frist: 09.04.2025, 02:00 (Europe/Berlin)
LOT-0002 · Bewirtschaftung einer Mensa mit Kiosk
Zu den Aufgaben des Auftragnehmers bei Belieferung mit Mittagessen (Los 1) zählen insbesondere: - Erstellung der Speisepläne (mindestens 4-Wochen-Speisepläne) - Herstellung der Speisen in einer externen Produktionsstätte - Anlieferung der Speisen - Bereitstellung von so genannten Kombi- oder Hybridgeräten - Bereitstellung der Transport- und Speisenbehältnisse - Einweisung der Mitarbeitenden vor Ort zum sachgemäßen Umgang Zu den Aufgaben des Auftragnehmers bei Bewirtschaftung der Mensa mit Kiosk (Los 2) zählen insbesondere: - Bereitstellung eines attraktiven Kioks- / Pausenverkaufs - Zubereitung und Ausgabe der warmen Mittagessen (Pflichtangebot) - Bereitstellung und Disposition des Personals - Reinigungsarbeiten - Umsetzung aller qualitätssichernden Maßnahmen - Erstellung, Gestaltung und Druck der Speisepläne - Verwendung des bestehenden Bestell- und Abrechnungssystems - alle Aufgaben, die zur Bewirtschaftung der Mensa zu erfüllen sind Weitere Angaben können den Leistungsbeschreibungen entnommen werden.
Frist: 09.04.2025, 02:00 (Europe/Berlin)
Anforderungen an deinen Betrieb
Klarstellung zu obiger Angabe: Die Nachforderung von Unterlagen erfolgt nach Maßgabe des § 56 VgV und Artikel 56 Abs. 3 RL 2014/24/EU.
Wie wird das Angebot bewertet?
LOT-0001 · Belieferung mit Mittagessen
- Ermittlung der anfallenden Kosten
- 1 %
LOT-0002 · Bewirtschaftung einer Mensa mit Kiosk
- Ermittlung der anfallenden Kosten
- 1 %
Vergabeunterlagen
Keine abgerufenen Dateien hinterlegt. Ein abgeschlossener Abruf ist nicht dokumentiert.
Zum UrsprungsportalAnforderungen
Klarstellung zu obiger Angabe: Die Nachforderung von Unterlagen erfolgt nach Maßgabe des § 56 VgV und Artikel 56 Abs. 3 RL 2014/24/EU.
Änderungen und Bieterfragen
1 Eintrag- 11.07.2025VergabebekanntmachungBekanntmachung 454456-2025
Welche ähnlichen Ausschreibungen sind offen?
Alle ähnlichen Ausschreibungen anzeigenAlle Angaben ohne Gewähr. Ausschreibungen können sich jederzeit ändern – wir übernehmen keine Gewähr für Aktualität, Vollständigkeit oder Richtigkeit der hier dargestellten Daten. Maßgeblich ist stets die Originalbekanntmachung des Auftraggebers.