Catering und Verpflegung für die Landeserstaufnahmeeinrichtung Ellwangen

Status
Vergeben
Angebotsfrist
12.11.2024, 10:00 (Europe/Berlin)
Geschätzter Auftragswert
0 EUR
Lose
1
Auftraggeber
Regierungspräsidium StuttgartProfil ansehen
Erfüllungsregion
Baden-Württemberg, Deutschland
Verfahren
Offenes Verfahren
Auftragsart
Dienstleistung · Rahmenvereinbarung
Veröffentlicht
14.10.2024
Bekanntmachungsnummer
619398-2024
Verfahrensnummer
012c0add-1cce-4ec1-99db-229bc4462dd8
CPV-Codes
55500000 · Kantinen- und Verpflegungsdienste; 55523000 · Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen

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Kurzbeschreibung

Das Regierungspräsidium Stuttgart beauftragt die Verpflegung von Flüchtlingen in der Landeserstaufnahmeeinrichtung (LEA) Ellwangen. Der Auftrag umfasst Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Lunchpakete für üblicherweise bis zu 700 sowie maximal bis zu 1.000 Personen. Die Leistung ist am Standort Ellwangen in der Region Ostwürttemberg für 330 Tage zu erbringen; die Angebotsfrist endet am 12. November 2024 um 9:00 Uhr.

KI-Zusammenfassung · Maßgeblich ist die Originalbekanntmachung.

Leistungsbeschreibung

Catering in der Landeserstaufnahmeeinrichtung (LEA) für Flüchtlinge Ellwangen

Leistungen nach Losen (1)

  • LOT-0001 · Ausschreibung Catering LEA Ellwangen

    Das Catering umfasst die Verpflegung der Flüchtlinge am Standort der Landeserstaufnahmeeinrichtung (LEA) Ellwangen inklusive Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Lunchpaketen. Die LEA Ellwangen bietet Unterbringungsmöglichkeiten für bis zu 700 Personen in der Regelbelegung und bis zu 1000 Personen in der Maximalbelegung.

    Frist: 12.11.2024, 01:00 (Europe/Berlin)

Anforderungen an deinen Betrieb

Die Vergabestelle behält sich vor, fehlende Unterlagen im Rahmen des vergaberechtlich Zulässigen nachzufordern. Ein Anspruch auf Nachforderung besteht nicht. Werden nachgeforderte Unterlagen und Erklärungen nicht vollständig zu dem von der Vergabestelle bestimmten Zeitpunkt vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen.

Wie wird das Angebot bewertet?

LOT-0001 · Ausschreibung Catering LEA Ellwangen

Der Bewertungspreis eines Angebots wird aus den im Preisblatt angegebenen Preisen errechnet. Alle Preise sind in EUR netto und brutto mit maximal zwei Nachkommastellen einzutragen. Der für die Bewertung relevante Angebotspreis ergibt sich stets aus dem Bruttopreis. Das Preisblatt (Anlage 3) enthält vorgegebene Stufen für die Anzahl der Essensteilnehmer. Alle Stufen sind unterschiedlich prozentual bewertet und fließen mit unterschiedlicher Gewichtung in die Bewertung ein. Der Bieter trägt für jede Anzahl der Essensteilnehmer die angebotene Pauschalvergütung für jede einzelne Mahlzeit und das Lunchpaket in EUR netto und brutto ein. Das Angebot mit dem niedrigsten Preis erhält die maximal zu erreichende Punktzahl von 40 Punkten. Die übrigen Angebote werden entsprechend ihres prozentualen Abstands im Verhältnis zum Angebot des günstigsten Bieters linear prozentual schlechter bewertet.
40 %
a) Organisations- und Leistungskonzept (max. 30 Punkte): Der Bieter hat auf nicht mehr als drei DIN A4-Seiten, mindestens Schriftgröße 10 Stellung zur beabsichtigten Verpflegung zu nehmen, insbesondere - Organisationsstruktur in Ihrem Unternehmen/Ihrer Organisation bzgl. der Leistungserbringung, Zusammenarbeit zwischen dem Hauptsitz des Unternehmens und den eingesetzten Beschäftigten vor Ort. Die Darstellung kann als Organigramm erfolgen. (max. 5 Punkte) - Beschreibung des Vorgehens zur Personalgewinnung, Maßnahmen der Mitarbeiterbindung und Darlegung, ob Weiterqualifizierungsmöglichkeiten angeboten werden. (max. 5 Punkte) - Wie in personeller Hinsicht kurzfristig auf Personalausfälle größeren Umfangs oder auf kurzfristige Belegungsspitzen von Asylsuchenden qualifiziert reagiert wird. (max. 5 Punkte) - Darlegung, wie, neben der Vorratshaltung, eine Ausfallsicherheit gewährleistet werden soll (z. B. bei Kontamination einer Charge oder dem Ausfall von technischen Geräten) und wie flexibel auf kurzfristige, erhebliche Mehrbedarfe reagiert werden kann (z. B. Reaktionszeiten, Mengen) (max. 5 Punkte) - Darlegung wie die Variabilität der Speisenfolge (Wiederholungsturnus, auswechselbare Komponenten, saisonale Produkte) ausgestaltet ist. (max. 5 Punkte) - Darlegung wie die nach § 2 Abs. 4 Nr. 10 Leistungsbeschreibung durchzuführende Überprüfung der Bewohnerzufriedenheit konkret ausgestaltet werden soll und welche Konsequenzen aus den Ergebnissen gezogen werden. (max. 5 Punkte) b) Probeessen (max. 30 Punkte): Der Bieter hat mit seinem Angebot ein Probeessen anzubieten. Die Küche in Ellwangen kann aufgrund des laufenden Betriebs nicht genutzt werden. Das Mittagessen ist verzehrfertig und warm an das Regierungspräsidium Stuttgart, Ruppmannstr. 21, 70565 Stuttgart-Vaihingen, Gebäudeeingang A, Pforte zu liefern. Die gelieferte Menge muss mindestens drei Portionen entsprechen und möglichst in sechs halbe Portionen vorportioniert sein. Nachschlag sowie die Lieferung von Lunchpaketen sind nicht erforderlich. Als Mittagessen ist ausschließlich das Gericht "Kichererbsen-Falafel mit Hummus" zu liefern. Nach Angebotsabgabe wird die Vergabestelle die Termine für das Probeessen mit den Bietern vereinbaren. Die Probeessen findet vom 25. bis 29.11.2024 zu den gewöhnlichen Geschäftszeiten statt.
60 %

Vergabeunterlagen

Keine abgerufenen Dateien hinterlegt. Ein abgeschlossener Abruf ist nicht dokumentiert.

Anforderungen

Die Vergabestelle behält sich vor, fehlende Unterlagen im Rahmen des vergaberechtlich Zulässigen nachzufordern. Ein Anspruch auf Nachforderung besteht nicht. Werden nachgeforderte Unterlagen und Erklärungen nicht vollständig zu dem von der Vergabestelle bestimmten Zeitpunkt vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen.

Änderungen und Bieterfragen

1 Eintrag
  1. 18.12.2024VergabebekanntmachungBekanntmachung 774687-2024
Vergleichbare Verfahren285vergeben oder Frist abgelaufen
Mit erfasstem Zuschlag205 verschiedene Auftragnehmer
ZuschlagssummeMedian
Zuschlag zu SchätzwertMedian, 22 Vergaben

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Wer gewinnt solche Vergaben?

Die 300 inhaltlich ähnlichsten Verfahren im erfassten Bestand
Trend
OFOberbayerische Fleisch & Wurst GmbHGröbenzell13027.01.20265,2 Mio. €fallend
EDEcolog Deutschland GmbHDüsseldorf9231.07.20263,9 Mio. €steigend
SCS-Bar Catering GmbH & Co. KGNürnberg7031.07.202676 Tsd. €fallend
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ACapetito catering Education B.V. & Co. KGRheine5007.07.20260,67 €fallend
TCTaboule Cateringservice GmbHBerlin4017.08.20265,2 Mio. €steigend
DKDrei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KGSchwäbisch Gmünd4009.09.20258,3 Mio. €fallend
DKDrei König Lebensmittelservice GmbH & Co KGSchwäbisch Gmünd3015.09.202615,5 Mio. €steigend
GGgastromenü GmbHUlm3011.08.20260,505 €steigend

Wer schreibt solche Vergaben aus?

Regionen: Baden-Württemberg (133) · Bayern (47) · Rheinland-Pfalz (20) · Nordrhein-Westfalen (16) · Berlin (16) · Schleswig-Holstein (15)

Laufende Rahmenverträge

Baden-Württemberg
  • Tägliche Verpflegung für bis zu 1.600 Geflüchtete in FreiburgOberbayerische Fleisch & Wurst GmbHRegierungspräsidium FreiburgFreiburg, Deutschland
    25,9 Mio. €
    25.11.2024noch 2 Monate25.11.2026
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  • Catering und Verpflegung für die Erstaufnahmeeinrichtung GiengenMMT Healthcare GbRRegierungspräsidium StuttgartStuttgart, Deutschland
    0 €
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  • Essensverpflegung für eine Erstaufnahmeeinrichtung in SchwetzingenOberbayerische Fleisch & Wurst GmbHRegierungspräsidium KarlsruheKarlsruhe, Deutschland
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    09.09.2025noch 3 Monate31.12.2026
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Regierungspräsidium Stuttgart

Aktiv seit 2024 · 14 Verfahren
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Verfahren pro Jahr5Ø seit 2024
Ø Auftragswertgeschätzt, laut Bekanntmachung
VergebenVerfahren mit Zuschlag
RahmenverträgeAnteil an Verfahren
Verfahren je Woche · 14 seit 2024Spitze KW 4 · 2024 · 1

Leistungsbereiche

Top 5 nach Verfahren

Erfüllungsorte

nach Verfahren

Bisherige Auftragnehmer

Zuschläge dieses Auftraggebers, alle Leistungsbereiche
EDEcolog Deutschland GmbH207.04.2026 -
AWAdolf Würth GmbH&Co.KG115.04.2025682 Tsd. €
AGAWK GmbH & Co KG115.04.2025682 Tsd. €
DKDrei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG113.12.2024 -
MHMMT Healthcare GbR125.11.2024 -

Laufende Rahmenverträge

nach voraussichtlichem Vertragsende
  • Catering und Verpflegung für die Erstaufnahmeeinrichtung GiengenEcolog Deutschland GmbHRegierungspräsidium StuttgartStuttgart, Deutschland
    0 €
    13.10.2025noch 13 Monate13.10.2027
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30.06.2026Sicherheits-, Kontroll- und Pfortendienst für die Erstaufnahmeeinrichtung in SindelfingenOffen - -
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23.12.2024Rahmenvertrag für persönliche Schutzausrüstung in 16 ProduktgruppenOffen - -
14.10.2024Catering und Verpflegung für die Landeserstaufnahmeeinrichtung EllwangenVergebenDKDrei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG0 €
16.09.2024Catering und Verpflegung für die Erstaufnahmeeinrichtung GiengenVergebenMHMMT Healthcare GbR0 €
25.01.2024Catering und Verpflegung für die Erstaufnahmeeinrichtung KornwestheimVergeben - 0 €

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