Verpflegung von Geflüchteten und Mitarbeitenden in der Landesunterkunft Bad Segeberg
- Status
- Vergeben
- Angebotsfrist
- Nicht angegeben
- Geschätzter Wert
- Nicht angegeben
- Lose
- 1
- Erfüllungsregion
- Schleswig-Holstein, Deutschland
- Verfahren
- Verhandlungsverfahren ohne Aufruf
- Auftragsart
- Dienstleistung · Rahmenvereinbarung
- Veröffentlicht
- 30.04.2024
- CPV-Codes
- Kantinen- und Verpflegungsdienste (55500000)
- Bekanntmachung
- ted.europa.eu
- Bekanntmachungsnummer
- 257544-2024
- Verfahrensnummer
- d3ae2054-ac91-4664-a02e-320dad85bd18
Fragenkatalog
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Kurzbeschreibung
Das Land Schleswig-Holstein, vertreten durch das Landesamt für Zuwanderung und Flüchtlinge und die Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, sucht einen erfahrenen Betreiber für die Verpflegung der Bewohnerinnen und Bewohner sowie der Mitarbeitenden einer Landesunterkunft in Bad Segeberg. Die Unterkunft verfügt im Regelfall über 600 Plätze, kann bei erhöhtem Zugang mit etwa 850 und in besonderen Situationen mit bis zu 1.800 Personen belegt werden. Gefordert sind abwechslungsreiche, preiswerte und schmackhafte Speisen und Getränke, die unterschiedliche Glaubensrichtungen, Herkunftsländer und Ernährungsgewohnheiten berücksichtigen, Allergie auslösende Zusatzstoffe möglichst vermeiden und flexibel an schwankende Belegungszahlen angepasst werden.
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Leistungsbeschreibung
Gesucht wird ein zuverlässiger, branchenerfahrener Betreiber, der ein ansprechendes Angebot an ab-wechslungsreichen, preiswerten und schmackhaften, der jeweiligen Marktlage und den besonderen Belangen insbesondere der unterschiedlichen Glaubensrichtungen und Herkunftsländer der Bewohner*innen an-gepassten Speisen und Getränke an die Bewohner*innen der Unterkunft und die in der Liegenschaft tätigen Mitarbeiter*innen richten kann. Der Einsatz von Allergie auslösenden Zusatzstoffen in den Speisen ist zu vermeiden. Es wird erwartet, dass flexibel auf die schwankenden Belegungszahlen reagiert wird. Es wird erwartet, dass der Auftragnehmer auf die Ernährungsgewohnheiten der Bewohner eingeht.
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Leistungen nach Losen (1)
LOT-0000 · Interimsvergabe - Verpflegung von Geflüchteten in der Landesunterkunft Segeberg
Das Landesamt für Zuwanderung und Flüchtlinge Schleswig-Holstein (LaZuF) betreibt u. a. in 23795 Bad Segeberg, Segeberger Straße 106a eine Landesunterkunft (nachfolgend LUK genannt). Die LUK soll im Regelfall 600 Plätze haben. In Zeiten mit erhöhten Zugang kann die Liegenschaft mit ca. 850 Personen belegt werden. In ganz besonderen Situationen mit extrem hohem Zugang (wie z.B. Krieg in der Ukraine oder der aktuelle hohe Flüchtlingszugang) können bis zu 1.800 Personen in der Liegenschaft untergebracht werden. Ab 1.000 Bewohnenden ist mit verlängerten Öffnungs- und Ausgabezeiten der Kantine zu kalkulieren. Für diese Situation ist ein gesonderter Preis ab der 1.001sten Person anzugeben, der mit 5 von 100 in die Gesamtwertung eingeht. Das LaZuF wird als zuständige Ausländerbehörde und Vertragspartner vor Ort mit Personal vertreten sein. Es wird eine Rahmenvereinbarung mit einer Höchstmenge von bis zu 1.800 Personen pro Tag geschlossen.
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LOT-0000 · Interimsvergabe - Verpflegung von Geflüchteten in der Landesunterkunft Segeberg
- Preisblatt
- 100 %
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