Interimsverpflegung für Geflüchtete und Mitarbeitende in der Landesunterkunft Boostedt
- Status
- Vergeben
- Angebotsfrist
- Nicht angegeben
- Geschätzter Wert
- Nicht angegeben
- Lose
- 1
- Erfüllungsregion
- Schleswig-Holstein, Deutschland
- Verfahren
- Verhandlungsverfahren ohne Aufruf
- Auftragsart
- Dienstleistung · Rahmenvereinbarung
- Veröffentlicht
- 30.04.2024
- CPV-Codes
- Kantinen- und Verpflegungsdienste (55500000)
- Bekanntmachung
- ted.europa.eu
- Bekanntmachungsnummer
- 257732-2024
- Verfahrensnummer
- 29e1f73e-8172-4e19-8d1d-36a38d6762a6
Fragenkatalog
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Kurzbeschreibung
Das Land Schleswig-Holstein sucht einen erfahrenen Betreiber für die Verpflegung der Bewohnerinnen und Bewohner sowie der Mitarbeitenden der Landesunterkunft in 24598 Boostedt. Bereitzustellen sind abwechslungsreiche, preiswerte und schmackhafte Speisen und Getränke, die unterschiedliche Ernährungsgewohnheiten, Glaubensrichtungen und Herkunftsländer berücksichtigen sowie allergieauslösende Zusatzstoffe möglichst vermeiden. Die Unterkunft ist regulär für 500 Personen ausgelegt, kann mit etwa 700 Personen und in besonderen Situationen mit bis zu 2.500 Personen belegt sein, weshalb die Verpflegung flexibel an die schwankende Belegung angepasst werden muss; es handelt sich um eine Interimsvergabe ohne erkennbaren Zeitrahmen.
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Leistungsbeschreibung
Gesucht wird ein zuverlässiger, branchenerfahrener Betreiber, der ein ansprechendes Angebot an ab-wechslungsreichen, preiswerten und schmackhaften, der jeweiligen Marktlage und den besonderen Belangen insbesondere der unterschiedlichen Glaubensrichtungen und Herkunftsländer der Bewohner*innen an-gepassten Speisen und Getränke an die Bewohner*innen der Unterkunft und die in der Liegenschaft tätigen Mitarbeiter*innen richten kann. Der Einsatz von Allergie auslösenden Zusatzstoffen in den Speisen ist zu vermeiden. Es wird erwartet, dass flexibel auf die schwankenden Belegungszahlen reagiert wird. Es wird erwartet, dass der Auftragnehmer auf die Ernährungsgewohnheiten der Bewohner eingeht.
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Leistungen nach Losen (1)
LOT-0000 · Interimsvergabe - Verpflegung von Geflüchteten in der Landesunterkunft Boostedt
Das Landesamt für Zuwanderung und Flüchtlinge Schleswig-Holstein (LaZuF) betreibt u. a. in 24598 Boostedt, Neumünsterstr. 110 eine Landesunterkunft (nachfolgend LUK genannt). Die LUK soll im Regelfall 500 Plätze haben. In Zeiten mit erhöhten Zugang kann die Liegenschaft mit ca. 700 Personen belegt werden. In besonderen Situationen mit extrem hohem Zugang (wie z.B. Krieg in der Ukraine oder der aktuelle hohe Flüchtlingszugang) können bis zu 2.500 Personen in der Liegenschaft untergebracht werden. Ab 1.000 Bewohnenden ist mit verlängerten Öffnungs- und Ausgabezeiten der Kantine zu kalkulieren. Für diese Situation ist ein gesonderter Preis ab der 1.001sten Person anzugeben, der mit 5 von 100 in die Gesamtwertung eingeht Das LaZuF wird als zuständige Ausländerbehörde und Vertragspartner vor Ort mit Personal vertreten sein. Es wird eine Rahmenvereinbarung mit einer Höchstmenge von bis zu 2.500 Personen pro Tag geschlossen.
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LOT-0000 · Interimsvergabe - Verpflegung von Geflüchteten in der Landesunterkunft Boostedt
- Preisblatt
- 100 %
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