Verpachtung des Ratskellers als öffentlich zugängliche Gaststätte

BA-2026-10: Verpachtung Ratskeller in Herzberg (Elster) VO: Sonstige Vergabeart: Teilnahmewettbewerb Bekanntmachung Zur Angebotsabgabe / Teilnahme auffordernde Stelle Bezeichnung Stadt Herzberg (Elster) Kontaktstelle Bauen und Stadtentwicklung Zu Händen Rene Kiepisch Postanschrift Markt 1 Ort 04916 Herzberg (Elster) Telefon +49 3535/482-420 E-Mail bauamt@stadt-herzberg.de Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen Elektronisch über diese Vergabeplattform: https://vergabemarktplatz.brandenburg.de/VMPSatellite/notice/CXP9YK5H3FE Postalisch an die zur Angebotsabgabe / Teilnahme auffordernde Stelle Bereitstellung der Vergabeunterlagen Elektronisch über diese Vergabeplattform: https://vergabemarktplatz.brandenburg.de/VMPSatellite/notice/CXP9YK5H3FE/ documents Art und Umfang der Leistung Die Stadt Herzberg (Elster) beabsichtigt, den im Rathaus am Markt 1 gelegenen Ratskeller ab dem 1. Juli 2027 langfristig an eine fachkundige und wirtschaftlich leistungsfähige Betreiberin oder einen entsprechenden Betreiber zu verpachten. Der Ratskeller soll als öffentlich zugängliche Gaststätte geführt und als gastronomische Visitenkarte der Stadt sowie als verlässlicher Begegnungsort für Einwohnerinnen und Einwohner, Gäste, Vereine, Unternehmen und Institutionen weiterentwickelt werden.Gegenstand ist der Abschluss eines Pachtvertrages über die bezeichneten Räume und Flächen. Der Pächter erzielt seine Einnahmen aus dem Gaststättenbetrieb und trägt das Betriebs- und Nachfragerisiko. Haupterfüllungsort Bezeichnung Ratskeller Postanschrift Markt 1 Ort 04916 Herzberg Ausführungsfristen Laufzeit bzw. Dauer Beginn 01.07.2027 Zuschlagskriterien Siehe Vergabeunterlagen Nebenangebote Nebenangebote werden nicht zugelassen. Angaben zu den Losen Aufteilung des Auftrags in Lose: Nein Befähigung und Erlaubnis zur Berufsausübung 1. Ausbildungsnachweis in Kopie (Fachmann für Systemgastronomie/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Fachkraft für Gastronomie, Hotelfachmann/Hotelfachfrau, Kaufmann für Hotelmanagement/Kauffrau für Hotelmanagement oder Koch/Köchin oder nachweisbare mehrjährige Seite 1/2 Generierungsdatum: 12.10.2026 13:53:51 Uhr © 2017 – 2026 cosinex GmbH BA-2026-10: Verpachtung Ratskeller in Herzberg (Elster) VO: Sonstige Vergabeart: Teilnahmewettbewerb Berufserfahrung in den genannten Feldern mit Arbeitszeugnis); 2. Eigenerklärung, dass keine zwingenden oder fakultativen Ausschlussgründe entsprechend §§ 123 und 124 GWB vorliegen; Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit Der Pächter hat eine Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Versicherungssumme von mind. 10 Mio. EUR für Personen-, Sach- und Vermögensschäden mit Vertragsabschluss vorzuweisen. Mietsachschäden sind ungedeckelt mitzuversichern. Zur Angebotsabgabe ist die Eigenerklärung über den Abschluss ausreichend. Der Nachweis ist vor Vertragsabschluss vorzulegen. Technische und berufliche Leistungsfähigkeit Benennung der Betriebsleitung mit Nachweis von mindestens drei Jahren verantwortliche Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder einem vergleichbaren Betrieb (Nachweis über Lebenslauf) Wesentliche Zahlungsbedingungen siehe Vertragsentwurf Gegebenenfalls geforderte Sicherheiten siehe Vertragsentwurf Etwaige zusätzliche Angaben über die Maßnahmen zum Schutz der Vertraulichkeit und der Zugriffsmöglichkeit auf die Vergabeunterlagen. Gegenstand ist der Abschluss eines Pachtvertrages über die bezeichneten Räume und Flächen. Der Pächter erzielt seine Einnahmen aus dem Gaststättenbetrieb und trägt das Betriebs- und Nachfragerisiko. Das Verfahren wird als Interessenbekundungs- und Auswahlverfahren zur Verpachtung kommunalen Vermögens durchgeführt. Neben der schriftlichen Bewerbung fließt die persönliche Präsentation des Betreiberkonzepts in die Bewertung ein. Die vertraglichen Regelungen sind dem beigefügten Pachtvertragsentwurf zu entnehmen. Die Veröffentlichung begründet keinen Anspruch auf Abschluss eines Pachtvertrages. Die Stadt kann das Verfahren aus sachlichem Grund aufheben oder einstellen. Aufwendungen der Bewerbenden werden nicht erstattet. Schlusstermin für den Eingang der Teilnahmeanträge 10.11.2026 um 23:59 Uhr Zusätzliche Angaben Die Verfahrensunterlagen und die darin aufgeführten Unterlagen sowie Formblätter sind zwingend zu beachten und vollständig auszufüllen. Eine Bewertung der Angebote erfolgt nur mit vollständiger Abgabe aller geforderten Unterlagen. Bekanntmachungs-ID: CXP9YK5H3FE Seite 2/2 Generierungsdatum: 12.10.2026 13:53:51 Uhr © 2017 – 2026 cosinex GmbH