Schulverpflegung im Cook-&-Freeze-Verfahren für drei Schulen in Münster

Status
Vergeben
Angebotsfrist
16.07.2026, 07:30 (Europe/Berlin)
Geschätzter Auftragswert
Nicht angegeben
Lose
3
Auftraggeber
Stadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und VergabemanagementProfil ansehen
Erfüllungsregion
Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Verfahren
Offenes Verfahren
Auftragsart
Dienstleistung
Veröffentlicht
16.06.2026
Bekanntmachungsnummer
410085-2026
Verfahrensnummer
445659a5-a1fc-4444-8471-eb85e8ed8bc2
CPV-Codes
55321000 · Zubereitung von Mahlzeiten; 55523000 · Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen; 55523100 · Auslieferung von Schulmahlzeiten; 55524000 · Verpflegungsdienste für SchulenMehr anzeigen

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Kurzbeschreibung

Die Stadt Münster, vertreten durch die Zentralen Rechtsdienstleistungen und das Vergabemanagement, beschafft die Herstellung, Zubereitung und Lieferung von Schulverpflegung für weiterführende Schulen und Grundschulen nach dem Verfahren „Cook & Freeze“. Die Ausschreibung umfasst drei Lose für die Geschwister-Scholl-Realschule, die Grundschule am Kinderbach und das Ratsgymnasium in Münster. Die Angebotsfrist endet am 16. Juli 2026 um 05:30 Uhr UTC.

KI-Zusammenfassung · Maßgeblich ist die Originalbekanntmachung.

Leistungsbeschreibung

Schulverpflegung weiterführende Schulen und Grundschulen Cook & Freeze

Leistungen nach Losen (3)

  • LOT-0001 · Geschwister Scholl Realschule

    Siehe Leistungsverzeichnis!

    Frist: 16.07.2026, 02:00 (Europe/Berlin)

  • LOT-0002 · Grundschule am Kinderbach

    Siehe Leistungsbeschreibung!

    Frist: 16.07.2026, 02:00 (Europe/Berlin)

  • LOT-0003 · Ratsgymnasium

    Siehe Leistungsverzeichnis!

    Frist: 16.07.2026, 02:00 (Europe/Berlin)

Anforderungen an deinen Betrieb

Siehe zu Unterlagen, die nicht nachgefordert werden, die gesetzliche Regelung in § 56 Abs. 3 VgV.

Wie wird das Angebot bewertet?

Kriterien ohne Loszuordnung

Internetportal Menüplanung Internetportal Preisplanung Regenerationszeiten Erstellung von Lagerlisten Reklamationsmanagement Bestellvorgang Online-Tool für die Bestellung wird angeboten Umsetzung von Eltern- und Schülerbefragung zur Zufriedenheit mit der Mittagsverpflegung inkl. Auswertung + Nachbesprechung Serviceleistungen
25 %
Angebotsendsumme (brutto) aus dem Preisblatt. Das Angebot mit der niedrigsten Angebotsendsumme (brutto) erhält 80 Punkte. Mit 0 Punkten wird der doppelte Angebotswert der niedrigsten Angebotssumme angesetzt. Dazwischen wird liniear interpoliert, wobei auf 3 Stellen nach dem Komma gerundet wird.
25 %
Bioanteil gemessen am Gesamtsortiment mind. 30 % Saisonale Produkte Produkte mit Fairtrade-Siegel werden eingesetzt Fuhrpark: Einsatz von schadstoffarmen Lieferfahrzeugen für die Anlieferung der Speisenkomponenten Können Sie Schritte zur Reduktion von Lebensmittelabfällen in den zu belieferden Küchen umsetzen, die dokumentierbar und messbar sind? Verwenden Sie in ihren Produktionsstätten zertifierte nachhaltige Reinigungsmittel? (z.B. Ecocert, Blauer Engel, EU Ecolabel) ? Gesellschaftliches und Soziales Engagement nachweislich vorhanden? Setzen Sie Ökostrom in Ihren Produktionsstätten ein? Setzen Sie Maßnahmen zur Reduktion des Wasserverbrauches in Ihren Produktionsstätten um? Setzen Sie recyclingfähige Verpackungen ein und verzichten auf Verpackungen aus Aluminium? Nachhaltigkeits- und Managementsysteme im Lebensmittelbereich vorhanden?
25 %
Siehe: 6_Information_Menüpläne_Bewertungsverfahren.docx
25 %
Angebotsendsumme (brutto) aus dem Preisblatt. Das Angebot mit der niedrigsten Angebotsendsumme (brutto) erhält 80 Punkte. Mit 0 Punkten wird der doppelte Angebotswert der niedrigsten Angebotssumme angesetzt. Dazwischen wird liniear interpoliert, wobei auf 3 Stellen nach dem Komma gerundet wird.
25 %
Internetportal Menüplanung Internetportal Preisplanung Regenerationszeiten Erstellung von Lagerlisten Reklamationsmanagement Bestellvorgang Online-Tool für die Bestellung wird angeboten Umsetzung von Eltern- und Schülerbefragung zur Zufriedenheit mit der Mittagsverpflegung inkl. Auswertung + Nachbesprechung Serviceleistungen
25 %
Bioanteil gemessen am Gesamtsortiment mind. 30 % Saisonale Produkte Produkte mit Fairtrade-Siegel werden eingesetzt Fuhrpark: Einsatz von schadstoffarmen Lieferfahrzeugen für die Anlieferung der Speisenkomponenten Können Sie Schritte zur Reduktion von Lebensmittelabfällen in den zu belieferden Küchen umsetzen, die dokumentierbar und messbar sind? Verwenden Sie in ihren Produktionsstätten zertifierte nachhaltige Reinigungsmittel? (z.B. Ecocert, Blauer Engel, EU Ecolabel) ? Gesellschaftliches und Soziales Engagement nachweislich vorhanden? Setzen Sie Ökostrom in Ihren Produktionsstätten ein? Setzen Sie Maßnahmen zur Reduktion des Wasserverbrauches in Ihren Produktionsstätten um? Setzen Sie recyclingfähige Verpackungen ein und verzichten auf Verpackungen aus Aluminium? Nachhaltigkeits- und Managementsysteme im Lebensmittelbereich vorhanden?
25 %
Siehe: 6_Information_Menüpläne_Bewertungsverfahren.docx
25 %
Angebotsendsumme (brutto) aus dem Preisblatt. Das Angebot mit der niedrigsten Angebotsendsumme (brutto) erhält 80 Punkte. Mit 0 Punkten wird der doppelte Angebotswert der niedrigsten Angebotssumme angesetzt. Dazwischen wird liniear interpoliert, wobei auf 3 Stellen nach dem Komma gerundet wird.
25 %
Internetportal Menüplanung Internetportal Preisplanung Regenerationszeiten Erstellung von Lagerlisten Reklamationsmanagement Bestellvorgang Online-Tool für die Bestellung wird angeboten Umsetzung von Eltern- und Schülerbefragung zur Zufriedenheit mit der Mittagsverpflegung inkl. Auswertung + Nachbesprechung Serviceleistungen
25 %
Bioanteil gemessen am Gesamtsortiment mind. 30 % Saisonale Produkte Produkte mit Fairtrade-Siegel werden eingesetzt Fuhrpark: Einsatz von schadstoffarmen Lieferfahrzeugen für die Anlieferung der Speisenkomponenten Können Sie Schritte zur Reduktion von Lebensmittelabfällen in den zu belieferden Küchen umsetzen, die dokumentierbar und messbar sind? Verwenden Sie in ihren Produktionsstätten zertifierte nachhaltige Reinigungsmittel? (z.B. Ecocert, Blauer Engel, EU Ecolabel) ? Gesellschaftliches und Soziales Engagement nachweislich vorhanden? Setzen Sie Ökostrom in Ihren Produktionsstätten ein? Setzen Sie Maßnahmen zur Reduktion des Wasserverbrauches in Ihren Produktionsstätten um? Setzen Sie recyclingfähige Verpackungen ein und verzichten auf Verpackungen aus Aluminium? Nachhaltigkeits- und Managementsysteme im Lebensmittelbereich vorhanden?
25 %
Siehe: 6_Information_Menüpläne_Bewertungsverfahren.docx
25 %

Vergabeunterlagen

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Anforderungen

Siehe zu Unterlagen, die nicht nachgefordert werden, die gesetzliche Regelung in § 56 Abs. 3 VgV.

Änderungen und Bieterfragen

2 Einträge
  1. 07.08.2026VergabebekanntmachungBekanntmachung 56203156
  2. 07.08.2026VergabebekanntmachungBekanntmachung 550281-2026
Vergleichbare Verfahren297vergeben oder Frist abgelaufen
Mit erfasstem Zuschlag218 verschiedene Auftragnehmer
ZuschlagssummeMedian
Zuschlag zu SchätzwertMedian, 29 Vergaben

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Wer gewinnt solche Vergaben?

Die 300 inhaltlich ähnlichsten Verfahren im erfassten Bestand
Trend
AAapetito AGRheine10001.09.2026127 Tsd. €steigend
VGVielfaltMenü GmbHBerlin9020.07.2026492 Tsd. €steigend
SCS-Bar Catering GmbH & Co. KGNürnberg5031.07.2026114 Tsd. €fallend
ACapetito catering Education B.V. & Co. KGRheine5007.07.20264,7 Mio. €fallend
OCOPAL Catering GmbHOffenbach5026.05.2026 - steigend
APapetitoRheine4009.09.2026 - steigend
AKapetito kids & schools GmbHRheine4023.07.2026690 Tsd. €steigend
HMHofmann Menü-Manufaktur GmbHBoxberg-Schweigern4001.06.2026284 Tsd. €fallend
4S40seconds Service GmbHBerlin4030.07.20253,3 Mio. €fallend
S&Schulversorgung & Catering Thomas Warnhoff GmbHBerlin4024.03.20251,4 Mio. €fallend

Wer schreibt solche Vergaben aus?

Regionen: Baden-Württemberg (76) · Nordrhein-Westfalen (48) · Berlin (40) · Bayern (33) · Rheinland-Pfalz (30) · Niedersachsen (26)

Laufende Rahmenverträge

Nordrhein-Westfalen
  • Mittagsverpflegung für 15 Schulstandorte im Cook-&-Freeze-VerfahrenHofmann Menü-Manufaktur GmbHStadt Castrop-RauxelCastrop-Rauxel, Deutschland
    338 Tsd. €
    04.07.2025noch 10 Monate16.07.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Herstellung und Lieferung von Mittagsverpflegung für Kitas und GrundschulenEvent-Catering Haus Säemann GmbH,Stadt LohmarLohmar, Deutschland
    3,2 Mio. €
    17.06.2025noch 10 Monate31.07.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Mittagsverpflegung und Zwischenverpflegung für Schulen und Kindertagesstättenapetito catering Education B.V. & Co. KGStadt AhausAhaus, Deutschland
    956 Tsd. €
    22.04.2025noch 34 Monate31.07.2029
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2029 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Verpflegungsleistungen für Polizeieinsätze aus besonderem AnlassPrimus Service GmbHPolizeipräsidium EssenEssen, Deutschland
    13.03.2024noch 46 Monate31.07.2030
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2030 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet

Stadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und Vergabemanagement

Aktiv seit 2023 · 137 Verfahren
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Verfahren pro Jahr47Ø seit 2023
Ø Auftragswertgeschätzt, laut Bekanntmachung
VergebenVerfahren mit Zuschlag
RahmenverträgeAnteil an Verfahren
Verfahren je Woche · 137 seit 2023Spitze KW 25 · 2026 · 9

Leistungsbereiche

Top 5 nach Verfahren

Erfüllungsorte

nach Verfahren

Bisherige Auftragnehmer

Zuschläge dieses Auftraggebers, alle Leistungsbereiche
BPbest practice consulting AG226.08.20261,5 Mio. €
SSSiegfried Schürmann GmbH & Co.KG217.08.2026 -
EBEHB Beckum GmbH & Co. KG125.08.202665 Tsd. €
AGAmendt Gebäudereinigung & Dienstleistungsservice GmbH117.08.2026 -
QNQuix Nettesheim GmbH u. CO. KG117.08.2026 -
MEMichael Eberhardt Catering GmbH114.08.20261,2 Mio. €
CGcivillent GmbH107.08.20265 Mio. €
ARASB Rv. Münsterland e.V.107.08.20264,4 Mio. €

Laufende Rahmenverträge

nach voraussichtlichem Vertragsende
  • Untersuchungen und Kontrollprüfungen des StraßenoberbausIngenieurgesellschaft PTM Dortmund mbHStadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und VergabemanagementMünster, Deutschland
    258 Tsd. €
    09.03.2026noch 18 Monate09.03.2028
    Neuausschreibung erwartet ca. Q3 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Böschungs- und Sohlschnitt an Rückhaltebecken, Mulden, Rigolen und EntwässerungsgräbenLandschaftsbau-HasanovicStadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und VergabemanagementMünster, Deutschland
    413 Tsd. €
    16.03.2026noch 24 Monate16.09.2028
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2028 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Feld- und Laboruntersuchungen von Bankett- und GrabenmaterialTauw GmbHStadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und VergabemanagementMünster, Deutschland
    304 Tsd. €
    10.11.2025noch 26 Monate10.11.2028
    Neuausschreibung erwartet ca. Q2 2028 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Rahmenvereinbarung für Reinigungs- und Unterhaltungsarbeiten an VerkehrsflächenFlix Dienstleistungen GmbHStadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und VergabemanagementMünster, Deutschland
    14.11.2025noch 26 Monate14.11.2028
    Neuausschreibung erwartet ca. Q2 2028 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Lieferung von Verbrauchsmaterial und Bettwäsche für den RettungsdienstAuftragnehmer nicht veröffentlichtStadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und VergabemanagementMünster, Deutschland
    576 Tsd. €
    27.04.2026noch 27 Monate31.12.2028
    Neuausschreibung erwartet ca. Q3 2028 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Annahme und Verwertung PAK-haltiger StraßenaufbrücheREMEX GmbH Betriebsstätte LünenStadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und VergabemanagementMünster, Deutschland
    1,5 Mio. €
    14.08.2025noch 35 Monate14.08.2029
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2029 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Lieferung von Servern, Zubehör und unterbrechungsfreien StromversorgungenBechtle GmbHStadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und VergabemanagementMünster, Deutschland
    9,1 Mio. €
    12.09.2025noch 36 Monate12.09.2029
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2029 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Rahmenvertrag für Alcatel-Lucent-NetzwerkkomponentenNachrichtentechnik Bielfeld GmbHStadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und VergabemanagementMünster, Deutschland
    2,5 Mio. €
    15.09.2025noch 36 Monate15.09.2029
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2029 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Planung der technischen Gebäudeausrüstung für digitale Infrastruktur an bis zu 16 SchulenE-Projekt GmbHStadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und VergabemanagementMünster, Deutschland
    829 Tsd. €
    09.12.2025noch 39 Monate09.12.2029
    Neuausschreibung erwartet ca. Q2 2029 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Rahmenvereinbarung für Kreativleistungen in der UnternehmenskommunikationLIVING CONCEPT WERBEAGENTUR GmbHStadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und VergabemanagementMünster, Deutschland
    110 €
    16.09.2025noch 39 Monate30.12.2029
    Neuausschreibung erwartet ca. Q2 2029 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet

Letzte Verfahren

neueste zuerst · Zuschlagsempfänger, wo veröffentlicht
09.09.2026Wechselladerfahrzeug mit Kran nach DIN 14505VergebenFNF&B Nutzfahrzeug-Technik GmbH611 Tsd. €
08.09.2026Tischlerarbeiten für Einbaumöbel im Innenausbau einer GesamtschuleOffen - -
07.09.2026Betrieb von drei Flüchtlingsunterkünften in Münster mit je 50 PlätzenOffen - -
01.09.2026Zusätzliche Leistungen für die SAP-S/4HANA-Migration in Hamm und MünsterVergebenBPbest practice consulting AG2,7 Mio. €
01.09.2026Migration und Modernisierung des Telekommunikationssystems Open Scape VoiceOffen - -
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09.08.2026Trockenbauarbeiten für den Erweiterungsneubau der Gesamtschule Münster-WestOffen - -
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06.08.2026Straßen- und Tiefbauarbeiten am Verkehrsknotenpunkt Weseler Straße / B51Offen - -
04.08.2026Rahmenvereinbarung über Schutzkleidung für die InnenbrandbekämpfungVergeben - -
31.07.2026Lieferung von 6 Abfallsammelfahrzeugen für die HausmüllabfuhrOffen - -
30.07.2026Küchentechnik für Gesamtschule Münster West – FrischkochkücheOffen - -
28.07.2026Lieferung und Einbringung von 2.106 m³ granulierter Aktivkohle für eine GAK-FiltrationOffen - -
24.07.2026Thermische Verwertung von Sieb- und Rechenrückständen aus AbwasserbehandlungsanlagenOffen - -
23.07.2026Lieferung von polymeren Flockungsmitteln für KläranlagenOffen - -
22.07.2026Elektro- und Beleuchtungsinstallation für die Erweiterung der Marienschule RoxelVergebenWEWissing Elektrotechnik GmbH27 Tsd. €
21.07.2026Technische Dämmung für Rohr- und Lüftungsleitungen eines SchulneubausOffen - -
21.07.2026Beschaffung einer IServ-Zusatzmodul-Lizenz für das Klassengeld-ManagementVergebenIGIServ GmbH210 Tsd. €
16.07.2026Fassadenarbeiten und energetische Sanierung des Theatergebäudes MünsterVergebenEAErat Ausbau+Fassade GmbH124 Tsd. €

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