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Schulverpflegung im Cook-&-Chill-Verfahren für drei Schulen

Status
Vergeben
Angebotsfrist
29.06.2026, 09:00 (Europe/Berlin)
Geschätzter Auftragswert
Nicht angegeben
Lose
1
Auftraggeber
Ennepe-Ruhr-KreisProfil ansehen
Erfüllungsregion
Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Verfahren
Offenes Verfahren
Auftragsart
Lieferleistung · Rahmenvereinbarung
Veröffentlicht
28.05.2026
Bekanntmachungsnummer
365385-2026
Verfahrensnummer
e60c25c9-8a56-4ab6-b31e-b18150963996
CPV-Codes
15894210 · Schulmahlzeiten

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Kurzbeschreibung

Der Ennepe-Ruhr-Kreis beschafft die Mittagsverpflegung für die Wilhelm-Kraft-Gesamtschule in Sprockhövel, die Schule Hiddinghausen und die Kämpenschule. Die Leistung umfasst die Planung, Zubereitung und Produktion der Speisen beim Auftragnehmer, den Transport zu den Schulen, die Abwicklung von Bestellung und Abrechnung an der Wilhelm-Kraft-Gesamtschule sowie die Entsorgung der Speisereste; Regenerierung und Ausgabe der Speisen übernimmt der Auftraggeber. Angebote können bis zum 29. Juni 2026 um 07:00 Uhr eingereicht werden.

KI-Zusammenfassung · Maßgeblich ist die Originalbekanntmachung.

Leistungsbeschreibung

Die Ausschreibung umfasst die Schulverpflegungsleistung an der Wilhelm-Kraft-Gesamtschule in Sprockhövel sowie an der Schule Hiddinghausen und der Kämpenschule und besteht im Wesentlichen aus den folgenden Einzelleistungen: • Durchführung der Mittagsverpflegung im Cook & Chill-Verfahren • Abwicklung des Bestellsystems an den o. g. Schulen sowie Abwicklung des Abrechnungssystems mit den Essensteilnehmern an der Wilhelm-Kraft-Gesamtschule • Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen für die Mittagsverpflegung an den vorgenannten Schulen in der Betriebsstätte des Auftragnehmers • Transport der produzierten Speisen zu den vorgenannten Schulen inkl. Reinigung der benötigten Transportbehältnisse (Die Regenerierung und Ausgabe der Speisen erfolgt durch den Auftraggeber.) • Entsorgung der an den jeweiligen Schulen anfallenden Speisereste inkl. der Gestellung der erforderlichen Abfallbehälter gemäß den jeweils einschlägigen rechtlichen und hygienebezogenen Bestimmungen Die detaillierte Leistungsbeschreibung ist in Kapitel 3 dargestellt.

Leistungen nach Losen (1)

  • LOT-0001 · Ausschreibung von Schulverpflegungsleistungen für den Ennepe-Ruhr-Kreis

    Die Ausschreibung umfasst die Schulverpflegungsleistung an der Wilhelm-Kraft-Gesamtschule in Sprockhövel sowie an der Schule Hiddinghausen und der Kämpenschule und besteht im Wesentlichen aus den folgenden Einzelleistungen: • Durchführung der Mittagsverpflegung im Cook & Chill-Verfahren • Abwicklung des Bestellsystems an den o. g. Schulen sowie Abwicklung des Abrechnungssystems mit den Essensteilnehmern an der Wilhelm-Kraft-Gesamtschule • Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen für die Mittagsverpflegung an den vorgenannten Schulen in der Betriebsstätte des Auftragnehmers • Transport der produzierten Speisen zu den vorgenannten Schulen inkl. Reinigung der benötigten Transportbehältnisse (Die Regenerierung und Ausgabe der Speisen erfolgt durch den Auftraggeber.) • Entsorgung der an den jeweiligen Schulen anfallenden Speisereste inkl. der Gestellung der erforderlichen Abfallbehälter gemäß den jeweils einschlägigen rechtlichen und hygienebezogenen Bestimmungen Die detaillierte Leistungsbeschreibung ist in Kapitel 3 dargestellt.

    Frist: 29.06.2026, 04:00 (Europe/Berlin)

Anforderungen an deinen Betrieb

Es gelten die gesetzlichen Ausschlussvoraussetzungen nach §§ 123 bis 126 GWB sowie den in § 124 Abs. 2 GWB aufgeführten Gesetzen. Zwingende Ausschlussgründe sind in erster Linie bestimmte Straftaten, die sich unmittelbar auf die Eignung des Bieters auswirken. Die Straftaten sind in § 123 Abs. 1 Ziffer 1 bis 10 GWB aufgeführt. Bei Verletzung der Verpflichtungen zur Zahlung von Steuern, Abgaben oder Beiträgen zur Sozialversicherung kann ein Ausschluss nach § 123 Abs. 4 GWB erfolgen. Der Bieter hat anzugeben, ob Ausschlussgründe nach §§ 123, 124 GWB vorliegen und ob er selbst bzw. ein nach Satzung oder Gesetz für den Bieter Vertretungsberechtigter in den letzten drei Jahren • gem. § 21 Abs. 1 Satz 1 oder 2 Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz oder • gem. § 21 Abs. 1 Arbeitnehmerentsendegesetz oder • gem. § 98c des Aufenthaltsgesetzes • gem. § 19 Abs. 1 Mindestlohngesetz mit einer Freiheitsstrafe von mehr als drei Monaten oder einer Geldstrafe von mehr als 90 Tagessätzen oder einer Geldbuße von mehr als 2.500 Euro belegt worden ist oder • gem. § 22 Abs. 2 Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz mit einer Geldbuße in der dort genannten Höhe belegt worden ist. Der Bieter hat eine Eigenerklärung zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen für sich und evtl. Bewerber-/Bietergemeinschaftsmitglieder (Datei E1) mit seinem Angebot einzureichen bzw. – falls ein Ausschlussgrund vorliegt - eine entsprechende Eigenerklärung sowie Nachweis(e) von Selbstreinigungsmaßnahmen gemäß § 125 GWB entsprechend der in Datei E1 aufgeführten Hinweise. (Selbiges gilt für jeden Eignungsleiher (Datei E4 534 EU-EN); bei Unterauftragsvergabe (Datei E3 533 EU-EN) spätestens vor Vertragsschluss). Weiterhin gelten die Ausschlussregelungen der VgV (vgl. § 57 VgV, § 60 VGV). Unterlagen können gemäß § 54 VgV und den Angaben in der Auftragsbekanntmachung nachgefordert werden.

Wie wird das Angebot bewertet?

Kriterien ohne Loszuordnung

52,63 % = 50 von insgesamt 95 Punkten
47,37 % = 45 von insgesamt 95 Punkten Unterkriterium B.1 „Zusatzzertifizierung ‚Nachhaltige Verpflegung‘“ 5 Unterkriterium B.2 „Speisenplanung“ 10 Unterkriterium B.3 Anteil der Bio-Produkte 20 Unterkriterium B.4 Lebensmittelsicherheit 10

Vergabeunterlagen

Keine abgerufenen Dateien hinterlegt. Ein abgeschlossener Abruf ist nicht dokumentiert.

Anforderungen

Es gelten die gesetzlichen Ausschlussvoraussetzungen nach §§ 123 bis 126 GWB sowie den in § 124 Abs. 2 GWB aufgeführten Gesetzen. Zwingende Ausschlussgründe sind in erster Linie bestimmte Straftaten, die sich unmittelbar auf die Eignung des Bieters auswirken. Die Straftaten sind in § 123 Abs. 1 Ziffer 1 bis 10 GWB aufgeführt. Bei Verletzung der Verpflichtungen zur Zahlung von Steuern, Abgaben oder Beiträgen zur Sozialversicherung kann ein Ausschluss nach § 123 Abs. 4 GWB erfolgen. Der Bieter hat anzugeben, ob Ausschlussgründe nach §§ 123, 124 GWB vorliegen und ob er selbst bzw. ein nach Satzung oder Gesetz für den Bieter Vertretungsberechtigter in den letzten drei Jahren • gem. § 21 Abs. 1 Satz 1 oder 2 Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz oder • gem. § 21 Abs. 1 Arbeitnehmerentsendegesetz oder • gem. § 98c des Aufenthaltsgesetzes • gem. § 19 Abs. 1 Mindestlohngesetz mit einer Freiheitsstrafe von mehr als drei Monaten oder einer Geldstrafe von mehr als 90 Tagessätzen oder einer Geldbuße von mehr als 2.500 Euro belegt worden ist oder • gem. § 22 Abs. 2 Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz mit einer Geldbuße in der dort genannten Höhe belegt worden ist. Der Bieter hat eine Eigenerklärung zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen für sich und evtl. Bewerber-/Bietergemeinschaftsmitglieder (Datei E1) mit seinem Angebot einzureichen bzw. – falls ein Ausschlussgrund vorliegt - eine entsprechende Eigenerklärung sowie Nachweis(e) von Selbstreinigungsmaßnahmen gemäß § 125 GWB entsprechend der in Datei E1 aufgeführten Hinweise. (Selbiges gilt für jeden Eignungsleiher (Datei E4 534 EU-EN); bei Unterauftragsvergabe (Datei E3 533 EU-EN) spätestens vor Vertragsschluss). Weiterhin gelten die Ausschlussregelungen der VgV (vgl. § 57 VgV, § 60 VGV). Unterlagen können gemäß § 54 VgV und den Angaben in der Auftragsbekanntmachung nachgefordert werden.

Änderungen und Bieterfragen

1 Eintrag
  1. 27.08.2026VergabebekanntmachungBekanntmachung 591063-2026
Vergleichbare Verfahren297vergeben oder Frist abgelaufen
Mit erfasstem Zuschlag185 verschiedene Auftragnehmer
ZuschlagssummeMedian
Zuschlag zu SchätzwertMedian, 29 Vergaben

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Wer gewinnt solche Vergaben?

Die 300 inhaltlich ähnlichsten Verfahren im erfassten Bestand
Trend
AAapetito AGRheine9001.09.2026118 Tsd. €steigend
VGVielfaltMenü GmbHBerlin8020.07.2026515 Tsd. €steigend
SCS-Bar Catering GmbH & Co. KGNürnberg7031.07.202676 Tsd. €fallend
LRLuna Restaurant GmbHBerlin7014.11.20242,1 Mio. €fallend
4S40seconds Service GmbHBerlin6031.08.20262,4 Mio. €fallend
ACapetito catering Education B.V. & Co. KGRheine5007.07.20264,4 Mio. €fallend
APapetitoRheine4009.09.20262,8 Mio. €steigend
SCSander Catering GmbHWiebelsheim4010.08.20263,8 Mio. €steigend
DEDLS-A Ehrenfried GmbHSindelfingen4020.05.2026594 Tsd. €steigend
DSDiakonie Stetten e.V.Kernen-Stetten4016.02.20260,01 €steigend

Wer schreibt solche Vergaben aus?

Regionen: Baden-Württemberg (90) · Nordrhein-Westfalen (52) · Berlin (51) · Rheinland-Pfalz (33) · Niedersachsen (17) · Bayern (16)

Laufende Rahmenverträge

bundesweit
  • Lieferung und Bereitstellung von Mittagessen für KindertagesstättenAuftragnehmer nicht veröffentlichtStadt Ludwigshafen, KindertagesstättenLudwigshafen, Deutschland
    18.06.2025noch 3 Monate31.12.2026
    Neuausschreibung erwartet ca. Q3 2026 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Herstellung und Lieferung von Frühstück, Mittagessen und Vesper für Kindertageseinrichtungen in ZeesenRWS Cateringservice GmbHStadt Königs Wusterhausen, Dezernat Zentrale Dienste und Finanzen, Amt Verwaltungsmanagement, Sachgebiet Vergabe/VertragsmanagementKönigs Wusterhausen, Deutschland
    18.11.2024noch 4 Monate31.01.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q3 2026 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Bewirtschaftung der Schulmensa mit Pausen- und KioskverkaufI See 4.0 gGmbHUniversitätsstadt MarburgMarburg, Deutschland
    1 €
    18.02.2025noch 5 Monate18.02.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q3 2026 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Bewirtschaftung von zwei Schulmensen mit Speiseversorgung und zugehörigen Dienstleistungenapetito catering Education B.V. & Co. KGStadt WalldorfWalldorf, Deutschland
    1 €
    11.04.2025noch 7 Monate11.04.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q4 2026 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Pacht und Bewirtschaftung einer Mensa mit Lieferung verzehrfertiger Mittagessenapetito catering Education B.V. & Co. KGGemeinde RemchingenRemchingen, Deutschland
    0 €
    11.04.2025noch 7 Monate11.04.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q4 2026 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Tägliche Mittagsverpflegung für sechs städtische Kindertagesstätten in Seelzeapetito AG +1 weitereStadt Seelze - 21.1 Innere Verwaltung - Zentrale VergabestelleSeelze, Deutschland
    536 Tsd. €
    07.04.2025noch 7 Monate30.04.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q4 2026 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet

Ennepe-Ruhr-Kreis

Aktiv seit 2024 · 40 Verfahren
Profil öffnen
Verfahren pro Jahr15Ø seit 2024
Ø Auftragswert–geschätzt, laut Bekanntmachung
VergebenVerfahren mit Zuschlag
RahmenverträgeAnteil an Verfahren
Verfahren je Woche · 40 seit 2024Spitze KW 19 · 2026 · 6

Leistungsbereiche

Top 5 nach Verfahren

Erfüllungsorte

nach Verfahren

Bisherige Auftragnehmer

Zuschläge dieses Auftraggebers, alle Leistungsbereiche
AGAHE GmbH130.07.202611,6 Mio. €
DGDaily Gourmet / Inhaber Armin Darius128.07.20261,1 Mio. €
NTNeveling Tiefbau GmbH & Co. KG120.07.20260,01 €
IFIturri Feuerwehr- und Umwelttechnik GmbH114.07.2026517 Tsd. €
CHCarl Henkel GmbH & Co. KG114.07.2026517 Tsd. €
HWHerbert Windsheimer Putz-Stuck-Akustik GmbH105.06.20260,01 €
BTBTE Tourismus- und Regionalberatung122.05.202679 Tsd. €
LILebenshilfe Inklusions-Gesellschaft gemeinnützige GmbH 34157702897119.05.20261 €

Laufende Rahmenverträge

nach voraussichtlichem Vertragsende
  • Rahmenvereinbarung zur Lieferung von BüromöbelnBeck Objekteinrichtungen GmbH & Co. KGEnnepe-Ruhr-KreisSchwelm, Deutschland
    30.09.2024noch 15 Monate31.12.2027
    Neuausschreibung erwartet ca. Q3 2027 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Schulverpflegung im Cook-&-Chill-Verfahren für drei SchulenDaily Gourmet / Inhaber Armin DariusEnnepe-Ruhr-KreisSchwelm, Deutschland
    1,1 Mio. €
    28.07.2026noch 22 Monate28.07.2028
    Neuausschreibung erwartet ca. Q1 2028 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Verlängerung von Microsoft Software Assurance für 36 MonateBechtle GmbH, IT-Systemhaus RheinlandEnnepe-Ruhr-KreisSchwelm, Deutschland
    550 Tsd. €
    08.12.2025noch 27 Monate08.12.2028
    Neuausschreibung erwartet ca. Q2 2028 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet
  • Dienstleistungen einer Fachkraft für Arbeitssicherheitisuplan GmbHEnnepe-Ruhr-KreisSchwelm, Deutschland
    272 Tsd. €
    01.12.2025noch 39 Monate31.12.2029
    Neuausschreibung erwartet ca. Q3 2029 · Ende vsl., aus dem geplanten Zeitraum abgeleitet

Letzte Verfahren

neueste zuerst · Zuschlagsempfänger, wo veröffentlicht
31.08.2026Lieferung, Installation und Service von Medientechnik für ein GefahrenabwehrzentrumOffen - -
28.08.2026Übernahme, Transport und Verwertung von Bio- und GrünabfällenVergebenAGAHE GmbH11,6 Mio. €
26.08.2026Transport von Restabfällen und Sperrmüll aus dem Ennepe-Ruhr-Kreis ab 01.01.2027Offen - -
12.08.2026Technische Möblierung für die Kreisleitstelle im neuen Gefahrenabwehrzentrum (GAZ)Offen - -
06.08.2026Kofferwechsel von zwei Rettungswagen-Aufbauten auf neue FahrgestelleOffen - -
31.07.2026Straßen-, Kanalbau- und Infrastrukturarbeiten für das Gefahrenabwehrzentrum des Ennepe-Ruhr-KreisesVergebenNTNeveling Tiefbau GmbH & Co. KG0,01 €
06.07.2026Behindertenfahrdienst für den Ennepe-Ruhr-KreisOffen - -
12.06.2026Leasing von Fahrrädern einschließlich Versicherung, Wartung und ServiceOffen - -
01.06.2026Neufahrzeug Gerätewagen Hygiene mit Aufbau, feuerwehrtechnischer Beladung und RollcontainernVergebenCHCarl Henkel GmbH & Co. KG +1 weitere517 Tsd. €
28.05.2026Schulverpflegung im Cook-&-Chill-Verfahren für drei SchulenVergebenDGDaily Gourmet / Inhaber Armin Darius1,1 Mio. €
27.05.2026Ärztliche Besetzung von Notarzteinsatzfahrzeugen und Stellung der StandortinfrastrukturOffen - -
11.05.2026Verwertung und Transport von Alttextilien und Altschuhen im Ennepe-Ruhr-KreisVergeben - -
08.05.2026Straßen-, Kanalbau und Infrastrukturarbeiten für neues GefahrenabwehrzentrumOffen - -
08.05.2026Schülerbeförderung zu Förderschulen mit Förderschwerpunkt Geistige EntwicklungOffen - -
08.05.2026Gebrauchtes Hilfeleistungsgruppenfahrzeug 10 (HLF 10)Vergeben - -
07.05.2026Gerätewagen Hygiene (GW-Hygiene) für FeuerwehrenOffen - -
07.05.2026DGUV-V3/4 Prüfungen für elektrische Geräte und AnlagenVergeben - -
07.05.2026Verwertung von Bio- und Grünabfall im Ennepe-Ruhr-KreisOffen - -
22.04.2026Metallbauarbeiten (Fenster/Außentüren) an der Kreissporthalle EnnepetalVergeben - -
22.04.2026Abbrucharbeiten Kreissporthalle Ennepetal inkl. SchadstoffsanierungVergeben - -
07.04.2026Innendämmungsarbeiten an der Kreissporthalle des Berufskollegs EnnepetalVergebenHWHerbert Windsheimer Putz-Stuck-Akustik GmbH0,01 €
23.03.2026Schulverpflegung im Cook-and-Chill-Verfahren für drei Schulen in SprockhövelOffen - -
19.03.2026Inklusionsassistenz-Dienstleistungen als infrastrukturelles Poolmodell an der Kämpenschule in WittenVergebenLILebenshilfe Inklusions-Gesellschaft gemeinnützige GmbH 341577028971 €
18.03.2026Fassadenarbeiten an der Kreissporthalle des Berufskollegs EnnepetalVergebenHHHeinrich Hellweg GmbH & Co. KG0,01 €
12.03.2026Projektmanagement für die Aufwertung der Wanderinfrastruktur in der Elfringhauser SchweizVergebenBTBTE Tourismus- und Regionalberatung79 Tsd. €

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