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Mittagsverpflegung für sieben Ganztagsschulen in Bruchsal

Status
Vergeben
Angebotsfrist
31.03.2026, 10:00 (Europe/Berlin)
Geschätzter Wert
Nicht angegeben
Lose
7
Auftraggeber
Stadt Bruchsal
Erfüllungsregion
Baden-Württemberg, Deutschland
Verfahren
Offenes Verfahren
Auftragsart
Dienstleistung
Veröffentlicht
27.02.2026
CPV-Codes
Verpflegungsdienste für Schulen (55524000)
Bekanntmachung
subreport.de
Bekanntmachungsnummer
141001-2026
Verfahrensnummer
118d20da-ef82-4381-9345-42dedd2f0d9e

Fragenkatalog

Deine Fragen an die Ausschreibung, beantwortet aus Bekanntmachung und Unterlagen.

Kurzbeschreibung

Die Stadt Bruchsal schreibt die Mittagsverpflegung für sieben Ganztagsschulen für die Schuljahre 2026/27 und 2027/28 aus. Der Auftrag umfasst die Zubereitung und Lieferung von circa 3.000 Essensportionen pro Woche und ist in sieben Lose unterteilt. Es besteht eine dreimalige Verlängerungsoption um jeweils ein Schuljahr.

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Leistungsbeschreibung

Mittagsverpflegung an 7 städtischen Ganztagesschulen für die Schuljahre 2026/27 und 2027/28 mit dreimaliger Verlängerungsoption für je 1 Schuljahr Gegenstand der Ausschreibung ist die Mittagsverpflegung an sieben Ganztagesschulstandorten in Bruchsal ab dem Schuljahr 2026/27. Dafür werden die Mahlzeiten extern durch einen Auftragnehmer zubereitet, zur Schule transportiert und die in Abschnitt 7 bis 13 der Leistungsbeschreibung genannten Dienstleistungen erbracht. Insgesamt handelt es sich um circa 3.000 Essensportionen pro Woche. Die Gesamtleistung ist in sieben Lose unterteilt. Die Angebote können für ein Los, für mehrere Lose oder für alle Lose abgegeben werden. 1. Konrad-Adenauer-Schule Bruchsal (Ganztagesgrundschule, Gemeinschaftsschule) 2. Schönborn-Gymnasium Bruchsal 3. Pestalozzischule (SBBZ) und Albert-Schweitzer-Realschule Bruchsal 4. Joß-Fritz-Grundschule/Joß-Fritz-Realschule Untergrombach 5. Johann-Peter-Hebel-Grundschule Bruchsal (Ganztagesgrundschule) 6. Stirumschule Bruchsal (Ganztagesgrundschule) 7. Dietrich-Bonhoeffer-Schule Heidelsheim (Ganztagesgrundschule)

Ganze Leistungsbeschreibung anzeigen

Leistungen nach Losen (7)

  • LOT-0001 · Los 01: Konrad-Adenauer-Schule (Ganztagesgrundschule, Gemeinschaftsschule) in Bruchsal

    Mittagsverpflegung an 7 städtischen Ganztagesschulen für die Schuljahre 2026/27 und 2027/28 mit dreimaliger Verlängerungsoption für je 1 Schuljahr Siehe Vergabeunterlagen Leistungsbeschreibung.

    Frist: 31.03.2026, 02:00 (Europe/Berlin)

  • LOT-0008 · Los 02: Schönborn-Gymnasium in Bruchsal

    Mittagsverpflegung an 7 städtischen Ganztagesschulen für die Schuljahre 2026/27 und 2027/28 mit dreimaliger Verlängerungsoption für je 1 Schuljahr Siehe Vergabeunterlagen Leistungsbeschreibung.

    Frist: 31.03.2026, 02:00 (Europe/Berlin)

  • LOT-0009 · Los 03: Pestalozzischule (SBBZ) und Albert-Schweitzer-Realschule in Bruchsal

    Mittagsverpflegung an 7 städtischen Ganztagesschulen für die Schuljahre 2026/27 und 2027/28 mit dreimaliger Verlängerungsoption für je 1 Schuljahr Siehe Vergabeunterlagen Leistungsbeschreibung.

    Frist: 31.03.2026, 02:00 (Europe/Berlin)

  • LOT-0010 · Los 04: Joß-Fritz-Grundschule/ Joß-Fritz-Realschule in Untergrombach

    Mittagsverpflegung an 7 städtischen Ganztagesschulen für die Schuljahre 2026/27 und 2027/28 mit dreimaliger Verlängerungsoption für je 1 Schuljahr Siehe Vergabeunterlagen Leistungsbeschreibung.

    Frist: 31.03.2026, 02:00 (Europe/Berlin)

  • LOT-0011 · Los 05: Johann-Peter-Hebel-Grundschule (Ganztagesgrundschule) in Bruchsal

    Mittagsverpflegung an 7 städtischen Ganztagesschulen für die Schuljahre 2026/27 und 2027/28 mit dreimaliger Verlängerungsoption für je 1 Schuljahr Siehe Vergabeunterlagen Leistungsbeschreibung.

    Frist: 31.03.2026, 02:00 (Europe/Berlin)

  • LOT-0012 · Los 06: Stirumschule (Ganztagesgrundschule) in Bruchsal

    Mittagsverpflegung an 7 städtischen Ganztagesschulen für die Schuljahre 2026/27 und 2027/28 mit dreimaliger Verlängerungsoption für je 1 Schuljahr Siehe Vergabeunterlagen Leistungsbeschreibung.

    Frist: 31.03.2026, 02:00 (Europe/Berlin)

  • LOT-0013 · Los 07: Dietrich-Bonhoeffer-Schule (Ganztagesgrundschule) in Heidelsheim

    Mittagsverpflegung an 7 städtischen Ganztagesschulen für die Schuljahre 2026/27 und 2027/28 mit dreimaliger Verlängerungsoption für je 1 Schuljahr Siehe Vergabeunterlagen Leistungsbeschreibung.

    Frist: 31.03.2026, 02:00 (Europe/Berlin)

Anforderungen an deinen Betrieb

Zwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB Zwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB Im Zusammenhang mit dem Angriffskrieg Russlands gegen die Ukraine wurde am 8. April 2022 durch das 5. EUSanktionspaket mit Art. 5k in die Russland- Sanktionsverordnung 2014/833 ein unmittelbar und seit dem 9. April 2022 geltendes Zuschlags- und Erfüllungsverbot für öffentliche Aufträge und Konzessionen oberhalb der EUSchwellenwerte mit russischen Staatsangehörigen und Unternehmen eingeführt. Danach ist es verboten öffentliche Aufträge oder Konzessionen, die in den Anwendungsbereich der Richtlinien über die öffentliche Auftragsvergabe sowie unter Artikel 10 Absatz 1, Absatz 3, Absatz 6 Buchstaben a bis e, Absatz 8, Absatz 9 und Absatz 10 und die Artikel 11, 12, 13 und 14 der Richtlinie 2014/23/EU, unter die Artikel 7 und 8, Artikel 10 Buchstaben b bis f und h bis j der Richtlinie 2014/24/EU, unter Artikel 18, Artikel 21 Buchstaben b bis e und g bis i, Artikel 29 und Artikel 30 der Richtlinie 2014/25/EU und unter Artikel 13 Buchstaben a bis d, f bis h und j der Richtlinie 2009/81/EG fallen, an folgende Personen, Organisationen oder Einrichtungen zu vergeben bzw. Verträge mit solchen Personen, Organisationen oder Einrichtungen weiterhin zu erfüllen: - russische Staatsangehörige oder in Russland niedergelassene natürliche oder juristische Personen, Organisationen oder Einrichtungen, - juristische Personen, Organisationen oder Einrichtungen, deren Anteile zu über 50 % unmittelbar oder mittelbar von einer der unter Buchstabe a genannten Organisationen gehalten werden, oder - natürliche oder juristische Personen, Organisationen oder Einrichtungen, die im Namen oder auf Anweisung einer der unter Buchstabe a oder b genannten Organisationen handeln, auch solche, auf die mehr als 10 % des Auftragswerts entfällt, Unterauftragnehmer, Lieferanten oder Unternehmen, deren Kapazitäten im Sinne der Richtlinien über die öffentliche Auftragsvergabe in Anspruch genommen werden (Eignungsleihe). - Das Nichtvorliegen dieser Ausschlusstatbestände ist durch den Bieter mit Angebotsabgabe in Form einer Eigenerklärung (diese ist in den Vergabeunterlagen enthalten) zu erklären. Rein nationale Ausschlussgründe: Auszuschließen sind Angebote gemäß § 57 VgV. 1. Angebote, die nicht form- oder fristgerecht eingegangen sind, es sei denn, der Bieter hat dies nicht zu vertreten, 2. Angebote, die nicht die geforderten oder nachgeforderten Unterlagen enthalten, 3. Angebote, in denen Änderungen des Bieters an seinen Eintragungen nicht zweifelsfrei sind, 4. Angebote, bei denen Änderungen oder Ergänzungen an den Vergabeunterlagen vorgenommen worden sind, 5. Angebote, die nicht die erforderlichen Preisangaben enthalten, es sei denn, es handelt sich um unwesentliche Einzelpositionen, deren Einzelpreise den Gesamtpreis nicht verändern oder die Wertungsreihenfolge und den Wettbewerb nicht beeinträchtigen und 6. nicht zugelassene Nebenangebote. Sowie Angebote bei denen die Eignung des Bieters nicht vorliegt. Nach Ermessen des Auftraggebers können einige fehlende Bieterunterlagen, deren Nachforderung nach den entsprechenden gesetzlichen Vorgaben § 56 VgV nicht ausgeschlossen sind, nach Fristablauf nachgereicht werden.

Wie wird das Angebot bewertet?

LOT-0001 · Los 01: Konrad-Adenauer-Schule (Ganztagesgrundschule, Gemeinschaftsschule) in Bruchsal

50 % Preis Das preisgünstigste Angebot erhält die volle Punktzahl (50 Punkte). Preise die mindestens 100 % höher liegen als der niedrigste Preis erhalten 0 Punkte (ggf. fiktives Angebot). Die Berechnung erfolgt nach der linearen Interpolation mit zwei Stellen nach dem Komma.
50 %
Sensorische Qualität 20 % aufgeteilt in: Geschmack: 10 % Note 1 = 10 P. Note 2 = 8 P. Note 3 = 6 P. Note 4 = 4 P. Note 5 = 2 P. Note 6 = 0 P. Optischer Eindruck: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P. Konstistenz, Beschaffenheit: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P.
20 %
Nachhaltigkeit: 30 % aufgeteilt in: Einsatz von Convenience- Produkten der Stufe 0, 1 und 2: 10 % Mindestens 90 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 70 % Convenience-Stufe 1: 10 P. Mindestens 80 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 60 % Convenience-Stufe 1: 5 P. Mindestens 50 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2: 0 P. (Mindestanforderung) Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 % Mindestens 50 % Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 P Konzept: 15 % Nachvollziehbares Konzept und daraus abgeleitete konkrete Handlungsempfehlungen/Maßnahmen Inhalte (nicht abschließend): - Partizipation bei der Speiseplanung (z.B. weitere Menülinie, Anzahl Aktionstage in Absprache mit der Schulleitung) - Monatliche Messung der Speisereste oder vergleichbare Maßnahmen - Regelmäßige Befragung der Essensteilnehmer/-innen zu Ursachen von Speiserückläufen (Portionsgröße nicht angemessen, Geschmack einzelner Komponenten etc.) - Angabe von Reaktionszeiten bis wann weniger gut angenommene Speisen/Komponenten aus dem Menüzyklus herausgenommen werden/Portionsgrößen angepasst werden
30 %

LOT-0008 · Los 02: Schönborn-Gymnasium in Bruchsal

50 % Preis Das preisgünstigste Angebot erhält die volle Punktzahl (50 Punkte). Preise die mindestens 100 % höher liegen als der niedrigste Preis erhalten 0 Punkte (ggf. fiktives Angebot). Die Berechnung erfolgt nach der linearen Interpolation mit zwei Stellen nach dem Komma.
50 %
Sensorische Qualität 20 % aufgeteilt in: Geschmack: 10 % Note 1 = 10 P. Note 2 = 8 P. Note 3 = 6 P. Note 4 = 4 P. Note 5 = 2 P. Note 6 = 0 P. Optischer Eindruck: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P. Konstistenz, Beschaffenheit: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P.
20 %
Nachhaltigkeit: 30 % aufgeteilt in: Einsatz von Convenience- Produkten der Stufe 0, 1 und 2: 10 % Mindestens 90 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 70 % Convenience-Stufe 1: 10 P. Mindestens 80 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 60 % Convenience-Stufe 1: 5 P. Mindestens 50 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2: 0 P. (Mindestanforderung) Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 % Mindestens 50 % Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 P Konzept: 15 % Nachvollziehbares Konzept und daraus abgeleitete konkrete Handlungsempfehlungen/Maßnahmen Inhalte (nicht abschließend): - Partizipation bei der Speiseplanung (z.B. weitere Menülinie, Anzahl Aktionstage in Absprache mit der Schulleitung) - Monatliche Messung der Speisereste oder vergleichbare Maßnahmen - Regelmäßige Befragung der Essensteilnehmer/-innen zu Ursachen von Speiserückläufen (Portionsgröße nicht angemessen, Geschmack einzelner Komponenten etc.) - Angabe von Reaktionszeiten bis wann weniger gut angenommene Speisen/Komponenten aus dem Menüzyklus herausgenommen werden/Portionsgrößen angepasst werden
30 %

LOT-0009 · Los 03: Pestalozzischule (SBBZ) und Albert-Schweitzer-Realschule in Bruchsal

50 % Preis Das preisgünstigste Angebot erhält die volle Punktzahl (50 Punkte). Preise die mindestens 100 % höher liegen als der niedrigste Preis erhalten 0 Punkte (ggf. fiktives Angebot). Die Berechnung erfolgt nach der linearen Interpolation mit zwei Stellen nach dem Komma.
50 %
Sensorische Qualität 20 % aufgeteilt in: Geschmack: 10 % Note 1 = 10 P. Note 2 = 8 P. Note 3 = 6 P. Note 4 = 4 P. Note 5 = 2 P. Note 6 = 0 P. Optischer Eindruck: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P. Konstistenz, Beschaffenheit: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P.
20 %
Nachhaltigkeit: 30 % aufgeteilt in: Einsatz von Convenience- Produkten der Stufe 0, 1 und 2: 10 % Mindestens 90 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 70 % Convenience-Stufe 1: 10 P. Mindestens 80 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 60 % Convenience-Stufe 1: 5 P. Mindestens 50 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2: 0 P. (Mindestanforderung) Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 % Mindestens 50 % Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 P Konzept: 15 % Nachvollziehbares Konzept und daraus abgeleitete konkrete Handlungsempfehlungen/Maßnahmen Inhalte (nicht abschließend): - Partizipation bei der Speiseplanung (z.B. weitere Menülinie, Anzahl Aktionstage in Absprache mit der Schulleitung) - Monatliche Messung der Speisereste oder vergleichbare Maßnahmen - Regelmäßige Befragung der Essensteilnehmer/-innen zu Ursachen von Speiserückläufen (Portionsgröße nicht angemessen, Geschmack einzelner Komponenten etc.) - Angabe von Reaktionszeiten bis wann weniger gut angenommene Speisen/Komponenten aus dem Menüzyklus herausgenommen werden/Portionsgrößen angepasst werden
30 %

LOT-0010 · Los 04: Joß-Fritz-Grundschule/ Joß-Fritz-Realschule in Untergrombach

50 % Preis Das preisgünstigste Angebot erhält die volle Punktzahl (50 Punkte). Preise die mindestens 100 % höher liegen als der niedrigste Preis erhalten 0 Punkte (ggf. fiktives Angebot). Die Berechnung erfolgt nach der linearen Interpolation mit zwei Stellen nach dem Komma.
50 %
Sensorische Qualität 20 % aufgeteilt in: Geschmack: 10 % Note 1 = 10 P. Note 2 = 8 P. Note 3 = 6 P. Note 4 = 4 P. Note 5 = 2 P. Note 6 = 0 P. Optischer Eindruck: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P. Konstistenz, Beschaffenheit: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P.
20 %
Nachhaltigkeit: 30 % aufgeteilt in: Einsatz von Convenience- Produkten der Stufe 0, 1 und 2: 10 % Mindestens 90 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 70 % Convenience-Stufe 1: 10 P. Mindestens 80 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 60 % Convenience-Stufe 1: 5 P. Mindestens 50 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2: 0 P. (Mindestanforderung) Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 % Mindestens 50 % Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 P Konzept: 15 % Nachvollziehbares Konzept und daraus abgeleitete konkrete Handlungsempfehlungen/Maßnahmen Inhalte (nicht abschließend): - Partizipation bei der Speiseplanung (z.B. weitere Menülinie, Anzahl Aktionstage in Absprache mit der Schulleitung) - Monatliche Messung der Speisereste oder vergleichbare Maßnahmen - Regelmäßige Befragung der Essensteilnehmer/-innen zu Ursachen von Speiserückläufen (Portionsgröße nicht angemessen, Geschmack einzelner Komponenten etc.) - Angabe von Reaktionszeiten bis wann weniger gut angenommene Speisen/Komponenten aus dem Menüzyklus herausgenommen werden/Portionsgrößen angepasst werden
30 %

LOT-0011 · Los 05: Johann-Peter-Hebel-Grundschule (Ganztagesgrundschule) in Bruchsal

50 % Preis Das preisgünstigste Angebot erhält die volle Punktzahl (50 Punkte). Preise die mindestens 100 % höher liegen als der niedrigste Preis erhalten 0 Punkte (ggf. fiktives Angebot). Die Berechnung erfolgt nach der linearen Interpolation mit zwei Stellen nach dem Komma.
50 %
Sensorische Qualität 20 % aufgeteilt in: Geschmack: 10 % Note 1 = 10 P. Note 2 = 8 P. Note 3 = 6 P. Note 4 = 4 P. Note 5 = 2 P. Note 6 = 0 P. Optischer Eindruck: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P. Konstistenz, Beschaffenheit: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P.
20 %
Nachhaltigkeit: 30 % aufgeteilt in: Einsatz von Convenience- Produkten der Stufe 0, 1 und 2: 10 % Mindestens 90 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 70 % Convenience-Stufe 1: 10 P. Mindestens 80 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 60 % Convenience-Stufe 1: 5 P. Mindestens 50 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2: 0 P. (Mindestanforderung) Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 % Mindestens 50 % Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 P Konzept: 15 % Nachvollziehbares Konzept und daraus abgeleitete konkrete Handlungsempfehlungen/Maßnahmen Inhalte (nicht abschließend): - Partizipation bei der Speiseplanung (z.B. weitere Menülinie, Anzahl Aktionstage in Absprache mit der Schulleitung) - Monatliche Messung der Speisereste oder vergleichbare Maßnahmen - Regelmäßige Befragung der Essensteilnehmer/-innen zu Ursachen von Speiserückläufen (Portionsgröße nicht angemessen, Geschmack einzelner Komponenten etc.) - Angabe von Reaktionszeiten bis wann weniger gut angenommene Speisen/Komponenten aus dem Menüzyklus herausgenommen werden/Portionsgrößen angepasst werden
30 %

LOT-0012 · Los 06: Stirumschule (Ganztagesgrundschule) in Bruchsal

50 % Preis Das preisgünstigste Angebot erhält die volle Punktzahl (50 Punkte). Preise die mindestens 100 % höher liegen als der niedrigste Preis erhalten 0 Punkte (ggf. fiktives Angebot). Die Berechnung erfolgt nach der linearen Interpolation mit zwei Stellen nach dem Komma.
50 %
Sensorische Qualität 20 % aufgeteilt in: Geschmack: 10 % Note 1 = 10 P. Note 2 = 8 P. Note 3 = 6 P. Note 4 = 4 P. Note 5 = 2 P. Note 6 = 0 P. Optischer Eindruck: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P. Konstistenz, Beschaffenheit: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P.
20 %
Nachhaltigkeit: 30 % aufgeteilt in: Einsatz von Convenience- Produkten der Stufe 0, 1 und 2: 10 % Mindestens 90 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 70 % Convenience-Stufe 1: 10 P. Mindestens 80 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 60 % Convenience-Stufe 1: 5 P. Mindestens 50 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2: 0 P. (Mindestanforderung) Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 % Mindestens 50 % Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 P Konzept: 15 % Nachvollziehbares Konzept und daraus abgeleitete konkrete Handlungsempfehlungen/Maßnahmen Inhalte (nicht abschließend): - Partizipation bei der Speiseplanung (z.B. weitere Menülinie, Anzahl Aktionstage in Absprache mit der Schulleitung) - Monatliche Messung der Speisereste oder vergleichbare Maßnahmen - Regelmäßige Befragung der Essensteilnehmer/-innen zu Ursachen von Speiserückläufen (Portionsgröße nicht angemessen, Geschmack einzelner Komponenten etc.) - Angabe von Reaktionszeiten bis wann weniger gut angenommene Speisen/Komponenten aus dem Menüzyklus herausgenommen werden/Portionsgrößen angepasst werden
30 %

LOT-0013 · Los 07: Dietrich-Bonhoeffer-Schule (Ganztagesgrundschule) in Heidelsheim

50 % Preis Das preisgünstigste Angebot erhält die volle Punktzahl (50 Punkte). Preise die mindestens 100 % höher liegen als der niedrigste Preis erhalten 0 Punkte (ggf. fiktives Angebot). Die Berechnung erfolgt nach der linearen Interpolation mit zwei Stellen nach dem Komma.
50 %
Sensorische Qualität 20 % aufgeteilt in: Geschmack: 10 % Note 1 = 10 P. Note 2 = 8 P. Note 3 = 6 P. Note 4 = 4 P. Note 5 = 2 P. Note 6 = 0 P. Optischer Eindruck: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P. Konstistenz, Beschaffenheit: 5 % Note 1 = 5 P. Note 2 = 4 P. Note 3 = 3 P. Note 4 = 2 P. Note 5 = 1 P. Note 6 = 0 P.
20 %
Nachhaltigkeit: 30 % aufgeteilt in: Einsatz von Convenience- Produkten der Stufe 0, 1 und 2: 10 % Mindestens 90 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 70 % Convenience-Stufe 1: 10 P. Mindestens 80 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2, davon mindestens 60 % Convenience-Stufe 1: 5 P. Mindestens 50 % Convenience-Stufe 0, 1 und 2: 0 P. (Mindestanforderung) Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 % Mindestens 50 % Haltungsstufe 3, 4 oder 5: 5 P Konzept: 15 % Nachvollziehbares Konzept und daraus abgeleitete konkrete Handlungsempfehlungen/Maßnahmen Inhalte (nicht abschließend): - Partizipation bei der Speiseplanung (z.B. weitere Menülinie, Anzahl Aktionstage in Absprache mit der Schulleitung) - Monatliche Messung der Speisereste oder vergleichbare Maßnahmen - Regelmäßige Befragung der Essensteilnehmer/-innen zu Ursachen von Speiserückläufen (Portionsgröße nicht angemessen, Geschmack einzelner Komponenten etc.) - Angabe von Reaktionszeiten bis wann weniger gut angenommene Speisen/Komponenten aus dem Menüzyklus herausgenommen werden/Portionsgrößen angepasst werden
30 %

Vergabeunterlagen

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Anforderungen

Zwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB Zwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB Im Zusammenhang mit dem Angriffskrieg Russlands gegen die Ukraine wurde am 8. April 2022 durch das 5. EUSanktionspaket mit Art. 5k in die Russland- Sanktionsverordnung 2014/833 ein unmittelbar und seit dem 9. April 2022 geltendes Zuschlags- und Erfüllungsverbot für öffentliche Aufträge und Konzessionen oberhalb der EUSchwellenwerte mit russischen Staatsangehörigen und Unternehmen eingeführt. Danach ist es verboten öffentliche Aufträge oder Konzessionen, die in den Anwendungsbereich der Richtlinien über die öffentliche Auftragsvergabe sowie unter Artikel 10 Absatz 1, Absatz 3, Absatz 6 Buchstaben a bis e, Absatz 8, Absatz 9 und Absatz 10 und die Artikel 11, 12, 13 und 14 der Richtlinie 2014/23/EU, unter die Artikel 7 und 8, Artikel 10 Buchstaben b bis f und h bis j der Richtlinie 2014/24/EU, unter Artikel 18, Artikel 21 Buchstaben b bis e und g bis i, Artikel 29 und Artikel 30 der Richtlinie 2014/25/EU und unter Artikel 13 Buchstaben a bis d, f bis h und j der Richtlinie 2009/81/EG fallen, an folgende Personen, Organisationen oder Einrichtungen zu vergeben bzw. Verträge mit solchen Personen, Organisationen oder Einrichtungen weiterhin zu erfüllen: - russische Staatsangehörige oder in Russland niedergelassene natürliche oder juristische Personen, Organisationen oder Einrichtungen, - juristische Personen, Organisationen oder Einrichtungen, deren Anteile zu über 50 % unmittelbar oder mittelbar von einer der unter Buchstabe a genannten Organisationen gehalten werden, oder - natürliche oder juristische Personen, Organisationen oder Einrichtungen, die im Namen oder auf Anweisung einer der unter Buchstabe a oder b genannten Organisationen handeln, auch solche, auf die mehr als 10 % des Auftragswerts entfällt, Unterauftragnehmer, Lieferanten oder Unternehmen, deren Kapazitäten im Sinne der Richtlinien über die öffentliche Auftragsvergabe in Anspruch genommen werden (Eignungsleihe). - Das Nichtvorliegen dieser Ausschlusstatbestände ist durch den Bieter mit Angebotsabgabe in Form einer Eigenerklärung (diese ist in den Vergabeunterlagen enthalten) zu erklären. Rein nationale Ausschlussgründe: Auszuschließen sind Angebote gemäß § 57 VgV. 1. Angebote, die nicht form- oder fristgerecht eingegangen sind, es sei denn, der Bieter hat dies nicht zu vertreten, 2. Angebote, die nicht die geforderten oder nachgeforderten Unterlagen enthalten, 3. Angebote, in denen Änderungen des Bieters an seinen Eintragungen nicht zweifelsfrei sind, 4. Angebote, bei denen Änderungen oder Ergänzungen an den Vergabeunterlagen vorgenommen worden sind, 5. Angebote, die nicht die erforderlichen Preisangaben enthalten, es sei denn, es handelt sich um unwesentliche Einzelpositionen, deren Einzelpreise den Gesamtpreis nicht verändern oder die Wertungsreihenfolge und den Wettbewerb nicht beeinträchtigen und 6. nicht zugelassene Nebenangebote. Sowie Angebote bei denen die Eignung des Bieters nicht vorliegt. Nach Ermessen des Auftraggebers können einige fehlende Bieterunterlagen, deren Nachforderung nach den entsprechenden gesetzlichen Vorgaben § 56 VgV nicht ausgeschlossen sind, nach Fristablauf nachgereicht werden.

Änderungen und Bieterfragen

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  1. 26.05.2026VergabebekanntmachungBekanntmachung 356315-2026

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