Zubereitung und Lieferung von Speisen und Getränken für Kindertagesstätten
Was wird ausgeschrieben
Die Beschaffung umfasst die Zubereitung und Lieferung von Mahlzeiten sowie Getränken für mehrere Kindertagesstätten in Berlin. Der Auftrag ist in vier Lose aufgeteilt und hat eine Vertragslaufzeit von zwei Jahren. Der geschätzte Gesamtwert liegt bei rund 1,9 Millionen Euro. Bieter müssen ein umfassendes Qualitätsmanagement sowie eine detaillierte Havarieplanung vorlegen.
Vollständige Beschreibung anzeigen
Speisenversorgung der Kindertagesstätten Nordwest
Die Stadt Berlin vergibt über den Eigenbetrieb Kindertagesstätten Nordwest die Versorgung von mehreren Kitas mit warmen Mahlzeiten und Getränken. Der Auftrag umfasst die komplette Zubereitung und Lieferung und ist in vier separate Lose aufgeteilt, sodass auch regionale Anbieter für Teilbereiche mitbieten können. Die Vertragslaufzeit beträgt zwei Jahre, der geschätzte Gesamtwert liegt bei knapp 1,9 Millionen Euro. Neben einem soliden Preis müssen Bewerber ein detailliertes Qualitätsmanagement, eine klare Organisationsstruktur und einen zuverlässigen Notfallplan für Lieferengpässe vorweisen. (interne Bezeichnung des Auftraggebers: Kindertagesstätten Nordwest Eigenbetrieb von Berlin)
Zentrale Anforderungen
6 Punkte- Qualitätsmanagementkonzept
- Schlüssige Havarieplanung
- Detaillierte Organisationsstruktur
- Nachweis der Eignung und Referenzen
- Lebensmittelhygiene und HACCP
- Flexible Kapazitätsplanung
KI-zusammengefasst aus den offiziellen Eignungsanforderungen. Verbindlich ist der Originaltext unten.
Eignungskriterien (Volltext)
Der Auftraggeber behält sich vor fehlende Unterlagen nachzufordern.
Aufteilung in Lose
4 LoteZubereitung und Lieferung von Speisen und Getränken für Einrichtungen der Kindertagesstätten Nordwest Eigenbetrieb von Berlin.
Zubereitung und Lieferung von Speisen und Getränken für Einrichtungen der Kindertagesstätten Nordwest Eigenbetrieb von Berlin.
Zubereitung und Lieferung von Speisen und Getränken für Einrichtungen der Kindertagesstätten Nordwest Eigenbetrieb von Berlin.
Zubereitung und Lieferung von Speisen und Getränken für Einrichtungen der Kindertagesstätten Nordwest Eigenbetrieb von Berlin.
Zuschlagskriterien
20 Kriterien- price50%
Die im Preisblatt angebotenen Preise werden nach folgenden Maßstäben bewertet. Der für die Wertung maßgebliche Preis (Gesamtwertungspreis) eines Einzelloses.
- quality10%
Der Auftraggeber erwartet mit Abgabe des Angebotes und in Ergänzung zum Qualitätskonzept vom Bieter eine schlüssige Havarieplanung.
- quality10%
Damit der Auftraggeber nachvollziehen kann, mit welchen Mitteln und in welcher Form der Bieter die Versorgung der Einrichtungen sicherstellen will, sind die Bieter aufgefordert, ein entsprechend strukturiertes Bewirtschaftungskonzept vorzulegen.
- quality15%
Der Bieter hat in seinem Angebotskonzept die von ihm für den Fall seiner Beauftragung vorgesehene Organisationsstruktur anhand eines Organigramms aufzuzeigen. Zudem soll die entsprechende Betreuungsstruktur transparent und nachprüfbar aufgezeigt werden. Hierbei bitten wir um die Angabe, wie viele Führungs-/ Küchenhilfskräfte mit welchem Stundenvolumen an welchen Standorten zum Einsatz kommen sollen.
- quality15%
Zur Sicherstellung einer dauerhaft gleichbleibenden und qualitativ hochwertigen sowie sicheren Verpflegungsleistung ist die Implementierung eines entsprechenden Qualitätsmanagementkonzeptes (QM-Konzept) von wesentlicher Bedeutung. In diesem Zusammenhang müssen die Bieter ihrem Angebot ein entsprechendes QM-Konzept beifügen.
- price50%
Die im Preisblatt angebotenen Preise werden nach folgenden Maßstäben bewertet. Der für die Wertung maßgebliche Preis (Gesamtwertungspreis) eines Einzelloses.
- quality10%
Der Auftraggeber erwartet mit Abgabe des Angebotes und in Ergänzung zum Qualitätskonzept vom Bieter eine schlüssige Havarieplanung.
- quality10%
Damit der Auftraggeber nachvollziehen kann, mit welchen Mitteln und in welcher Form der Bieter die Versorgung der Einrichtungen sicherstellen will, sind die Bieter aufgefordert, ein entsprechend strukturiertes Bewirtschaftungskonzept vorzulegen.
- quality15%
Der Bieter hat in seinem Angebotskonzept die von ihm für den Fall seiner Beauftragung vorgesehene Organisationsstruktur anhand eines Organigramms aufzuzeigen. Zudem soll die entsprechende Betreuungsstruktur transparent und nachprüfbar aufgezeigt werden. Hierbei bitten wir um die Angabe, wie viele Führungs-/ Küchenhilfskräfte mit welchem Stundenvolumen an welchen Standorten zum Einsatz kommen sollen.
- quality15%
Zur Sicherstellung einer dauerhaft gleichbleibenden und qualitativ hochwertigen sowie sicheren Verpflegungsleistung ist die Implementierung eines entsprechenden Qualitätsmanagementkonzeptes (QM-Konzept) von wesentlicher Bedeutung. In diesem Zusammenhang müssen die Bieter ihrem Angebot ein entsprechendes QM-Konzept beifügen.
- price50%
Die im Preisblatt angebotenen Preise werden nach folgenden Maßstäben bewertet. Der für die Wertung maßgebliche Preis (Gesamtwertungspreis) eines Einzelloses.
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Der Auftraggeber erwartet mit Abgabe des Angebotes und in Ergänzung zum Qualitätskonzept vom Bieter eine schlüssige Havarieplanung.
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Damit der Auftraggeber nachvollziehen kann, mit welchen Mitteln und in welcher Form der Bieter die Versorgung der Einrichtungen sicherstellen will, sind die Bieter aufgefordert, ein entsprechend strukturiertes Bewirtschaftungskonzept vorzulegen.
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Der Bieter hat in seinem Angebotskonzept die von ihm für den Fall seiner Beauftragung vorgesehene Organisationsstruktur anhand eines Organigramms aufzuzeigen. Zudem soll die entsprechende Betreuungsstruktur transparent und nachprüfbar aufgezeigt werden. Hierbei bitten wir um die Angabe, wie viele Führungs-/ Küchenhilfskräfte mit welchem Stundenvolumen an welchen Standorten zum Einsatz kommen sollen.
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Zur Sicherstellung einer dauerhaft gleichbleibenden und qualitativ hochwertigen sowie sicheren Verpflegungsleistung ist die Implementierung eines entsprechenden Qualitätsmanagementkonzeptes (QM-Konzept) von wesentlicher Bedeutung. In diesem Zusammenhang müssen die Bieter ihrem Angebot ein entsprechendes QM-Konzept beifügen.
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Die im Preisblatt angebotenen Preise werden nach folgenden Maßstäben bewertet. Der für die Wertung maßgebliche Preis (Gesamtwertungspreis) eines Einzelloses.
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Der Auftraggeber erwartet mit Abgabe des Angebotes und in Ergänzung zum Qualitätskonzept vom Bieter eine schlüssige Havarieplanung.
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Damit der Auftraggeber nachvollziehen kann, mit welchen Mitteln und in welcher Form der Bieter die Versorgung der Einrichtungen sicherstellen will, sind die Bieter aufgefordert, ein entsprechend strukturiertes Bewirtschaftungskonzept vorzulegen.
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Der Bieter hat in seinem Angebotskonzept die von ihm für den Fall seiner Beauftragung vorgesehene Organisationsstruktur anhand eines Organigramms aufzuzeigen. Zudem soll die entsprechende Betreuungsstruktur transparent und nachprüfbar aufgezeigt werden. Hierbei bitten wir um die Angabe, wie viele Führungs-/ Küchenhilfskräfte mit welchem Stundenvolumen an welchen Standorten zum Einsatz kommen sollen.
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Zur Sicherstellung einer dauerhaft gleichbleibenden und qualitativ hochwertigen sowie sicheren Verpflegungsleistung ist die Implementierung eines entsprechenden Qualitätsmanagementkonzeptes (QM-Konzept) von wesentlicher Bedeutung. In diesem Zusammenhang müssen die Bieter ihrem Angebot ein entsprechendes QM-Konzept beifügen.
Zeitplan
- 4. Mai 2026Bekanntmachung veröffentlichtAuf TED publiziert
- 22. Mai 2026EinreichungsfristElektronische Einreichung