Mittagessen für Schülermensen (Talschule und Schule am Martinsberg)
Was wird ausgeschrieben
Die Stadt Weingarten schreibt die Herstellung und Belieferung von Mittagessen für zwei Schülermensen aus: die Talschule und die Schule am Martinsberg. Der Auftrag ist in zwei Lose aufgeteilt, sodass每个学校可以单独 vergeben werden kann. Die Angebotsbewertung erfolgt zu 40 % über den Preis und zu 60 % über qualitative Kriterien wie DGE-Qualitätsstandards, einen 6-wöchigen Muster-Speiseplan, Referenzen und den CO2-Ausstoß des Transports.
Vollständige Beschreibung anzeigen
Mittagessen für die Mensen Talschule und Schule am Martinsberg Herstellung und Belieferung von Mittagessen
Die Stadt Weingarten (Abteilung Bildung, Sport und Vereine) vergibt die Lieferung von Mittagessen für zwei Schulmensen — die Talschule und die Schule am Martinsberg. Der Auftrag umfasst die Herstellung und tägliche Belieferung der Speisen, wobei der Vertrag in zwei Lose aufgeteilt ist, sodass beide Schulen separat beliefert werden können. Die Vergabe erfolgt anhand eines kombinierten Preis-Leistungs-Verhältnisses: der Preis zählt zu 40 %, qualitative Faktoren wie die Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards (Deutsche Gesellschaft für Ernährung), ein 6-wöchiger Muster-Speiseplan, vorhandene Referenzen und die CO2-Bilanz des Transports zu insgesamt 60 %. Bieter müssen mindestens eine Referenz aus den letzten drei Jahren vorweisen können.
Zentrale Anforderungen
5 Punkte- Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards für Schulverpflegung
- Mindestens eine Referenz nicht älter als drei Jahre
- Vorlage eines Muster-Speiseplans über 6 Wochen
- Angabe zum CO2-Ausstoß des Transports (Standort Produktionsstätte, Transportweg)
- Gesetzliche Eignung nach §§123 bis 126 GWB
KI-zusammengefasst aus den offiziellen Eignungsanforderungen. Verbindlich ist der Originaltext unten.
Eignungskriterien (Volltext)
Darüber hinaus gelten sämtliche in den Vergabeunterlagen genannten Ausschlussgründe, insbesondere die gesetzlichen Ausschlussgründe nach §§123 bis 126 GWB. §§123 bis 126 GWB. ---
Aufteilung in Lose
2 LoteMittagessen für die Mensa Talschule Herstellung und Belieferung von Mittagessen
Mittagessen für die Mensa Schule am Martinsberg Herstellung und Belieferung von Mittagessen
Zuschlagskriterien
10 Kriterien- quality20%
Der Bieter hat mit dem Angebot einen Muster-Speiseplan über einen Zeitraum von 6 Wochen vorzulegen. Der Speiseplan wird von zwei Vertretern des Auftraggebers (ein Vertreter Abteilung Bildung, Sport und Vereine; 2 Vertreter Einrichtung) hinsichtlich der Einhaltung der Anforderungen aus der Leistungsbeschreibung geprüft.
- quality20%
Das Kriterium "Qualität" (20 %) setzt sich aus folgenden Unterkriterien zusammen: a) Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen 5 % b) Abwechslungsreichtum und Vielfalt des Menüangebots 5 % c) Anteil von Lebensmitteln aus ökologischem Anbau 5 % d) Anteil saisonaler und regionaler Lebensmittel 5 % Die Bewertung erfolgt auf Grundlage des eingereichten Muster-Speiseplans sowie ergänzender Angaben des Bieters.
- quality10%
Der Bieter hat mindestens eine Referenz vorzulegen. Diese soll nicht älter als drei Jahre sein und hinsichtlich Projekttyp sowie Größenordnung mit der ausgeschriebenen Leistung vergleichbar sein. Die Bewertung erfolgt anhand folgender Kriterien: a) Termintreue 30 % b) Qualität der Leistungserbringung 40 % c) Kundenzufriedenheit 30 %
- quality10%
Bewertet wird der CO2-Ausstoß für den Transport der Speisen von der Produktionsstätte zur jeweiligen Schule. Hierzu sind folgende Angaben zu machen: a) Standort der Produktionsstätte b) Länge des Transportweges (in km, einfache Strecke) c) Art des eingesetzten Fahrzeugs d) CO2-Ausstoß pro Transport (in kg CO2 pro Lieferung, einfache Strecke) e) Prozentsatz Anteil der Gesamtlieferung pro Fahrt, der unsere Schule(n) betrifft (anteiliger Lieferanteil). Der jeweils niedrigste CO2-Wert pro einfachem Transportweg erhält die höchste Punktzahl (100 Punkte). Die CO2-Werte/Transportweg der übrigen Angebote werden zum niedrigsten CO2-Wert/Transportweg ins Verhältnis gesetzt. Pro Prozentpunkt CO2-Wert-Abweichung (kaufmännische Rundung) erhält das jeweilige Angebot zwei Wertungspunkte weniger beim Kriterium "CO2-Ausstoß auf Transportweg".
- price40%
Der jeweils niedrigste angebotene Preis (Preis pro Essen brutto) erhält die höchste Punktzahl (100 Punkte). Die Preise der übrigen Angebote werden zum niedrigsten angebotenen Preis ins Verhältnis gesetzt. Pro Prozentpunkt Preisabweichung (kaufmännische Rundung) erhält das jeweilige Angebot zwei Wertungspunkte weniger beim Kriterium "Preis". Die Punktzahl wird kaufmännisch gerundet.
- quality20%
Der Bieter hat mit dem Angebot einen Muster-Speiseplan über einen Zeitraum von 6 Wochen vorzulegen. Der Speiseplan wird von zwei Vertretern des Auftraggebers (ein Vertreter Abteilung Bildung, Sport und Vereine; 2 Vertreter Einrichtung) hinsichtlich der Einhaltung der Anforderungen aus der Leistungsbeschreibung geprüft.
- quality20%
Das Kriterium "Qualität" (20 %) setzt sich aus folgenden Unterkriterien zusammen: a) Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen 5 % b) Abwechslungsreichtum und Vielfalt des Menüangebots 5 % c) Anteil von Lebensmitteln aus ökologischem Anbau 5 % d) Anteil saisonaler und regionaler Lebensmittel 5 % Die Bewertung erfolgt auf Grundlage des eingereichten Muster-Speiseplans sowie ergänzender Angaben des Bieters.
- quality10%
Der Bieter hat mindestens eine Referenz vorzulegen. Diese soll nicht älter als drei Jahre sein und hinsichtlich Projekttyp sowie Größenordnung mit der ausgeschriebenen Leistung vergleichbar sein. Die Bewertung erfolgt anhand folgender Kriterien: a) Termintreue 30 % b) Qualität der Leistungserbringung 40 % c) Kundenzufriedenheit 30 %
- quality10%
Bewertet wird der CO2-Ausstoß für den Transport der Speisen von der Produktionsstätte zur jeweiligen Schule. Hierzu sind folgende Angaben zu machen: a) Standort der Produktionsstätte b) Länge des Transportweges (in km, einfache Strecke) c) Art des eingesetzten Fahrzeugs d) CO2-Ausstoß pro Transport (in kg CO2 pro Lieferung, einfache Strecke) e) Prozentsatz Anteil der Gesamtlieferung pro Fahrt, der unsere Schule(n) betrifft (anteiliger Lieferanteil). Der jeweils niedrigste CO2-Wert pro einfachem Transportweg erhält die höchste Punktzahl (100 Punkte). Die CO2-Werte/Transportweg der übrigen Angebote werden zum niedrigsten CO2-Wert/Transportweg ins Verhältnis gesetzt. Pro Prozentpunkt CO2-Wert-Abweichung (kaufmännische Rundung) erhält das jeweilige Angebot zwei Wertungspunkte weniger beim Kriterium "CO2-Ausstoß auf Transportweg".
- price40%
Der jeweils niedrigste angebotene Preis (Preis pro Essen brutto) erhält die höchste Punktzahl (100 Punkte). Die Preise der übrigen Angebote werden zum niedrigsten angebotenen Preis ins Verhältnis gesetzt. Pro Prozentpunkt Preisabweichung (kaufmännische Rundung) erhält das jeweilige Angebot zwei Wertungspunkte weniger beim Kriterium "Preis". Die Punktzahl wird kaufmännisch gerundet.
Zeitplan
- 30. Apr. 2026Bekanntmachung veröffentlichtAuf TED publiziert
- 1. Juni 2026EinreichungsfristElektronische Einreichung