Mittags- und Vesperversorgung für Schulen und Horte in Königs Wusterhausen
Was wird ausgeschrieben
Die Stadt Königs Wusterhausen schreibt die Mittags- und Vesperversorgung für verschiedene Schulen und Horte in drei Losen aus. Es handelt sich um eine Dienstleistungskonzession im Cook & Hold-Verfahren mit einer Laufzeit von zwei Jahren. Der Konzessionär trägt das wirtschaftliche Risiko und erhält keine Mengengarantie.
Vollständige Beschreibung anzeigen
Die Leistung beinhaltet die Herstellung, Lieferung, Bereitstellung und Ausgabe eines schultäglichen Angebotes eines gesunden, ausgewogenen, schmackhaften und warmen Mittagessens für die Schülerinnen und Schüler der Schulen in Königs Wusterhausen und den Ortsteilen (Verpflegungssystem: Warmverpflegung - "Cook & Hold") inkl. Ausgabe sowie Reinigung von zur Verfügung gestellten schulischen Räumen einschl. Entsorgung anfallender Speisereste und Abfälle sowie die Vesperversorgung für Hortkinder an den Grundschulen. Es handelt sich um die Ausschreibung einer Dienstleistungskonzession, d. h. die Bewirtschaftung erfolgt in eigenem Namen, auf eigene Rechnung und auf eigenes wirtschaftliches Risiko des Konzessionsnehmers. Der Konzessionsgeber übernimmt keine Mengengarantie hinsichtlich der Teilnehmerzahl. Die Aufteilung erfolgt in 3 Lose. Weitere Informationen sind der beigefügten Leistungs- und Losbeschreibung zu entnehmen
Die Stadt Königs Wusterhausen sucht einen Dienstleister für die tägliche Verpflegung von Schul- und Hortkindern. Der Auftrag umfasst die Zubereitung, Lieferung und Ausgabe von warmen Mittagessen sowie die Vesperversorgung, wobei das sogenannte Cook & Hold-Verfahren angewendet wird – das bedeutet, die Speisen werden warm angeliefert und bis zur Ausgabe warmgehalten. Zudem gehört die Reinigung der Ausgabeküchen und die Entsorgung von Speiseresten zum Leistungsumfang. Die Ausschreibung ist in drei Lose unterteilt, die verschiedene Schulstandorte abdecken, und läuft über einen Zeitraum von zwei Jahren. Da es sich um eine Dienstleistungskonzession handelt, wirtschaftet der Anbieter auf eigenes Risiko und erhält keine Garantie für eine bestimmte Anzahl an verkauften Mahlzeiten.
Aufteilung in Lose
3 LoteWeitere Informationen sind dem Leistungsverzeichnis / der Leistungsbeschreibung zu entnehmen.
Weitere Informationen sind dem Leistungsverzeichnis / der Leistungsbeschreibung zu entnehmen.
Weitere Informationen sind dem Leistungsverzeichnis / der Leistungsbeschreibung zu entnehmen.
Zuschlagskriterien
12 Kriterien- quality20%
Bestell- und Abbestellverfahren siehe Fb. 227 Zuschlagskriterien
- price30%
Preis siehe Fb. 227 Zuschlagskriterien
- quality40%
Qualität, siehe Fb. 227 Zuschlagskriterien Qualität mit folgenden Unterkriterien: Speiseplanwechsel: 8 % Warmhaltezeit: 12 % Weg-Streckenprofil/Puffer: 8% Erweiterter Bio-Anteil: 12 %
- quality10%
Beschwerdemanagement siehe Fb. 227 Zuschlagskriterien
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Bestell- und Abbestellverfahren siehe Fb. 227 Zuschlagskriterien
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Preis siehe Fb. 227 Zuschlagskriterien
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Qualität, siehe Fb. 227 Zuschlagskriterien Qualität mit folgenden Unterkriterien: Speiseplanwechsel: 8 % Warmhaltezeit: 12 % Weg-Streckenprofil/Puffer: 8% Erweiterter Bio-Anteil: 12 %
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Beschwerdemanagement siehe Fb. 227 Zuschlagskriterien
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Bestell- und Abbestellverfahren siehe Fb. 227 Zuschlagskriterien
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Preis siehe Fb. 227 Zuschlagskriterien
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Qualität, siehe Fb. 227 Zuschlagskriterien Qualität mit folgenden Unterkriterien: Speiseplanwechsel: 8 % Warmhaltezeit: 12 % Weg-Streckenprofil/Puffer: 8% Erweiterter Bio-Anteil: 12 %
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Beschwerdemanagement siehe Fb. 227 Zuschlagskriterien
Zeitplan
- 7. Juli 2026Bekanntmachung veröffentlichtAuf TED publiziert
- 20. Aug. 2026EinreichungsfristElektronische Einreichung