Schulverpflegung Cook & Chill für die OGS Grundschule Marienberghausen

Die Gemeinde Nümbrecht sucht einen Anbieter für die tägliche Mittagsverpflegung der Grundschule Marienberghausen. Dabei kommt das sogenannte Cook & Chill-Verfahren zum Einsatz, bei dem die Speisen vorgegart, gekühlt gelagert und erst kurz vor der Ausgabe vor Ort fertig gegart werden. Ziel ist eine gesunde und zuverlässige Versorgung der Kinder in der Offenen Ganztagsschule. Der Auftrag richtet sich an Catering-Unternehmen, die Erfahrung in der Schulverpflegung mitbringen und die entsprechenden hygienischen Standards einhalten können.