Vergabeentscheid

Zuschlag erteilt

Auftragsgewinner: Edgar Fuchs München GmbH

Auftragswert

€587k

Zuschlag am

23. Juni 2026

TED·437388-2026

Kücheneinrichtung für Mensa und Mehrzweckhalle sowie Umbau Lehrküche Schulcampus Deisenhofen

Auftragswert
~€450k
Geschätzt · Konfidenz low
Einreichungsfrist
Leistungsbeschreibung

Was wird ausgeschrieben

Der Zweckverband Staatliche weiterführende Schulen im Landkreis München schreibt die Ausstattung der Mensa und Mehrzweckhalle des neuen Schulcampus Deisenhofen mit Großküchentechnik aus. Zudem umfasst der Auftrag den Umzug und die Anpassung einer bestehenden Lehrküche. Die Ausführungsdauer ist auf 502 Tage angesetzt.

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Erstellung einer kompletten Kücheneichrichtung für die Mensa und die Mehrzweckhalle sowie Umzug und Umbau der Bestands-Lehrküche der Realschule. Art und Umfang der Leistung Mensa: - Vorbereitungszonen und Produktionszonen mit CNS-Möbeln; - Pausenverkauf mit Vorbereitungszonen und Ausgabe mit CNS-Möbeln; - Kühlunterbauten und Kühlvitrinen in der Produktionsküche, Pausenverkauf und Free-Flow Bereich; - Bain-Maries in der Ausgabe und im Pausenverkauf; - Produktionsküche mit Kochblock mit Multifunktionskochgeräten, Fritteusen, Kochfeldern, Kombidämpfer; - Spülküche mit Haubenspülmaschine und Lagerschränken; - Lagerbereiche mit NK-Kühlschränken, Lagerschränken und Regalen in CNS; - Wäscheraum mit Waschmaschine, Trockner, mobilen Wagen und Lagerschränken in CNS; sowie - fahrbare Geräte und Wagen Art und Umfang der Leistung Mehrzweckhalle: - Vorbereitungszonen und Produktionszonen mit CNS-Möbeln; - Lagerbereiche mit NK-Kühlschränken, Lagerschränken und Regalen in CNS; - Ausgabe mit Bain-Maries Kühlvitrine; - Produktion mit Kochfeld und Backofen; sowie - Spülküche mit Haubenspülmaschine und Becken Art und Umfang der Leistung Umzug und Umbau Lehrküche Realschule: - Umzug, Reinigung, Wiedereinbau der Bestands-Lehrküche in Holz aus dem Interims-Container in den Neubau der Realschule; sowie - neue Arbeitsplatten und Becken aus CNS

VergabeHero-Einschätzung

Der Zweckverband Staatliche weiterführende Schulen im Landkreis München plant die vollständige Ausstattung der neuen Mensa und Mehrzweckhalle am Schulcampus Deisenhofen mit professioneller Küchentechnik. Dazu gehören unter anderem Kochblöcke, Kühl- und Spülsysteme sowie Edelstahleinrichtungen. Zusätzlich beinhaltet der Auftrag den Umzug und die technische Anpassung einer bereits vorhandenen Lehrküche aus einem Container in das neue Schulgebäude. Das Projekt erstreckt sich über einen Zeitraum von rund 17 Monaten und richtet sich an Fachbetriebe für Großküchentechnik.

BauleistungenKüchentechnikÖffentliche VerwaltungBildungswesenKuechentechnikSchulbauOeffentliche VerwaltungGastronomiebedarfInneneinrichtung
Lose

Aufteilung in Lose

1 Lot
LOT-0001Neubau Schulcampus Deisenhofen - Kücheneinrichtung Mensa Küche und Mehrzweckhalle Küche, Umzug und Umbau Lehrküche Realschule

Erstellung einer kompletten Kücheneichrichtung für die Mensa und die Mehrzweckhalle sowie Umzug und Umbau der Bestands-Lehrküche der Realschule. Art und Umfang der Leistung Mensa: - Vorbereitungszonen und Produktionszonen mit CNS-Möbeln; - Pausenverkauf mit Vorbereitungszonen und Ausgabe mit CNS-Möbeln; - Kühlunterbauten und Kühlvitrinen in der Produktionsküche, Pausenverkauf und Free-Flow Bereich; - Bain-Maries in der Ausgabe und im Pausenverkauf; - Produktionsküche mit Kochblock mit Multifunktionskochgeräten, Fritteusen, Kochfeldern, Kombidämpfer; - Spülküche mit Haubenspülmaschine und Lagerschränken; - Lagerbereiche mit NK-Kühlschränken, Lagerschränken und Regalen in CNS; - Wäscheraum mit Waschmaschine, Trockner, mobilen Wagen und Lagerschränken in CNS; sowie - fahrbare Geräte und Wagen Art und Umfang der Leistung Mehrzweckhalle: - Vorbereitungszonen und Produktionszonen mit CNS-Möbeln; - Lagerbereiche mit NK-Kühlschränken, Lagerschränken und Regalen in CNS; - Ausgabe mit Bain-Maries Kühlvitrine; - Produktion mit Kochfeld und Backofen; sowie - Spülküche mit Haubenspülmaschine und Becken Art und Umfang der Leistung Umzug und Umbau Lehrküche Realschule: - Umzug, Reinigung, Wiedereinbau der Bestands-Lehrküche in Holz aus dem Interims-Container in den Neubau der Realschule; sowie - neue Arbeitsplatten und Becken aus CNS

CPV 45421151, 39221000502 Tage Laufzeit
Bewertung

Zuschlagskriterien

1 Kriterien
  • price

    100 %

    1%
Zeitleiste

Zeitplan

  1. 25. Juni 2026
    Bekanntmachung veröffentlicht
    Auf TED publiziert
  2. 23. Juni 2026
    Zuschlag erteilt
    Zuschlag an Edgar Fuchs München GmbH · €587k

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