Vergabeentscheid
Zuschlag erteilt
Auftragsgewinner: Edgar Fuchs München GmbH
Auftragswert
€587k
Zuschlag am
23. Juni 2026
Kücheneinrichtung für Mensa und Mehrzweckhalle sowie Umbau Lehrküche Schulcampus Deisenhofen
Was wird ausgeschrieben
Der Zweckverband Staatliche weiterführende Schulen im Landkreis München schreibt die Ausstattung der Mensa und Mehrzweckhalle des neuen Schulcampus Deisenhofen mit Großküchentechnik aus. Zudem umfasst der Auftrag den Umzug und die Anpassung einer bestehenden Lehrküche. Die Ausführungsdauer ist auf 502 Tage angesetzt.
Vollständige Beschreibung anzeigen
Erstellung einer kompletten Kücheneichrichtung für die Mensa und die Mehrzweckhalle sowie Umzug und Umbau der Bestands-Lehrküche der Realschule. Art und Umfang der Leistung Mensa: - Vorbereitungszonen und Produktionszonen mit CNS-Möbeln; - Pausenverkauf mit Vorbereitungszonen und Ausgabe mit CNS-Möbeln; - Kühlunterbauten und Kühlvitrinen in der Produktionsküche, Pausenverkauf und Free-Flow Bereich; - Bain-Maries in der Ausgabe und im Pausenverkauf; - Produktionsküche mit Kochblock mit Multifunktionskochgeräten, Fritteusen, Kochfeldern, Kombidämpfer; - Spülküche mit Haubenspülmaschine und Lagerschränken; - Lagerbereiche mit NK-Kühlschränken, Lagerschränken und Regalen in CNS; - Wäscheraum mit Waschmaschine, Trockner, mobilen Wagen und Lagerschränken in CNS; sowie - fahrbare Geräte und Wagen Art und Umfang der Leistung Mehrzweckhalle: - Vorbereitungszonen und Produktionszonen mit CNS-Möbeln; - Lagerbereiche mit NK-Kühlschränken, Lagerschränken und Regalen in CNS; - Ausgabe mit Bain-Maries Kühlvitrine; - Produktion mit Kochfeld und Backofen; sowie - Spülküche mit Haubenspülmaschine und Becken Art und Umfang der Leistung Umzug und Umbau Lehrküche Realschule: - Umzug, Reinigung, Wiedereinbau der Bestands-Lehrküche in Holz aus dem Interims-Container in den Neubau der Realschule; sowie - neue Arbeitsplatten und Becken aus CNS
Der Zweckverband Staatliche weiterführende Schulen im Landkreis München plant die vollständige Ausstattung der neuen Mensa und Mehrzweckhalle am Schulcampus Deisenhofen mit professioneller Küchentechnik. Dazu gehören unter anderem Kochblöcke, Kühl- und Spülsysteme sowie Edelstahleinrichtungen. Zusätzlich beinhaltet der Auftrag den Umzug und die technische Anpassung einer bereits vorhandenen Lehrküche aus einem Container in das neue Schulgebäude. Das Projekt erstreckt sich über einen Zeitraum von rund 17 Monaten und richtet sich an Fachbetriebe für Großküchentechnik.
Aufteilung in Lose
1 LotErstellung einer kompletten Kücheneichrichtung für die Mensa und die Mehrzweckhalle sowie Umzug und Umbau der Bestands-Lehrküche der Realschule. Art und Umfang der Leistung Mensa: - Vorbereitungszonen und Produktionszonen mit CNS-Möbeln; - Pausenverkauf mit Vorbereitungszonen und Ausgabe mit CNS-Möbeln; - Kühlunterbauten und Kühlvitrinen in der Produktionsküche, Pausenverkauf und Free-Flow Bereich; - Bain-Maries in der Ausgabe und im Pausenverkauf; - Produktionsküche mit Kochblock mit Multifunktionskochgeräten, Fritteusen, Kochfeldern, Kombidämpfer; - Spülküche mit Haubenspülmaschine und Lagerschränken; - Lagerbereiche mit NK-Kühlschränken, Lagerschränken und Regalen in CNS; - Wäscheraum mit Waschmaschine, Trockner, mobilen Wagen und Lagerschränken in CNS; sowie - fahrbare Geräte und Wagen Art und Umfang der Leistung Mehrzweckhalle: - Vorbereitungszonen und Produktionszonen mit CNS-Möbeln; - Lagerbereiche mit NK-Kühlschränken, Lagerschränken und Regalen in CNS; - Ausgabe mit Bain-Maries Kühlvitrine; - Produktion mit Kochfeld und Backofen; sowie - Spülküche mit Haubenspülmaschine und Becken Art und Umfang der Leistung Umzug und Umbau Lehrküche Realschule: - Umzug, Reinigung, Wiedereinbau der Bestands-Lehrküche in Holz aus dem Interims-Container in den Neubau der Realschule; sowie - neue Arbeitsplatten und Becken aus CNS
Zuschlagskriterien
1 Kriterien- price1%
100 %
Zeitplan
- 25. Juni 2026Bekanntmachung veröffentlichtAuf TED publiziert
- 23. Juni 2026Zuschlag erteiltZuschlag an Edgar Fuchs München GmbH · €587k