Mobile Kantinenversorgung für die Gereon-Kaserne in Köln

Die Bundeswehrverwaltung sucht einen externen Dienstleister für die mobile Verpflegung der Soldaten und zivilen Mitarbeiter in der Gereon-Kaserne in Köln. Bei einer Dienstleistungskonzession übernimmt der Anbieter das wirtschaftliche Risiko für den Betrieb der mobilen Kantine, erhält dafür aber das Recht, die Speisen und Getränke direkt an die Nutzer zu verkaufen. Der Auftrag umfasst die tägliche Versorgung vor Ort über einen längeren Zeitraum. Interessierte Unternehmen sollten Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder im mobilen Catering mitbringen, um die Anforderungen an Hygiene und Logistik innerhalb einer militärischen Liegenschaft zu erfüllen.