Mittagsverpflegung für 10 Grundschulen in Hameln (Cook & Hold)
Was wird ausgeschrieben
Die Stadt Hameln schreibt die Lieferung von Mittagsverpflegung für 10 Grundschulen im Cook & Hold-Verfahren aus. Der Auftrag umfasst insgesamt ca. 163.350 Portionen pro Schuljahr und ist in drei Lose unterteilt. Die Vertragslaufzeit erstreckt sich über zwei Schuljahre von August 2026 bis Juli 2028 mit einer Verlängerungsoption.
Vollständige Beschreibung anzeigen
Cook & Hold Speiselieferung an den Grundschulen: Los 1: Hohes Feld, Sünteltal, Basberg, Niels Los 2: Klein Berkel, Wangelist Los 3: Rohrsen, Afferde, Hastenbeck, Tündern
Die Stadt Hameln sucht einen Caterer für die tägliche Mittagsverpflegung an zehn Grundschulen. Das Essen wird im sogenannten Cook & Hold-Verfahren geliefert, bei dem die Speisen heiß zubereitet und bis zur Ausgabe warmgehalten werden. Der Auftrag ist in drei Lose aufgeteilt, die sich nach den Standorten der Schulen richten, und umfasst ein Volumen von jährlich rund 163.350 Portionen. Die Laufzeit beträgt zwei Schuljahre ab August 2026, wobei eine Option zur Verlängerung um ein weiteres Jahr besteht. Die Auswahl des Anbieters erfolgt zu 70 Prozent über den Preis und zu 30 Prozent über die Qualität, insbesondere die Abwechslung im Speiseplan.
Aufteilung in Lose
3 LoteFür 10 Grundschulen in Trägerschaft der Stadt Hameln wird die Anlieferung und Bereitstellung von Mittagsverpflegung in Form des Systems "Cook & Hold" ausgeschrieben. Die Losaufteilung in drei Lose bezieht sich auf die Aufteilung nach den Standorten der Schule. Insgesamt wird mit 163.350 Portionen Mittagsverpflegung pro Schuljahr gerechnet. Der Leistungszeitraum umfasst die Schuljahre 2026/2027 und 2027/2028 also vom 01.08.2026 - 31.07.2028, mit einer Verlängerungsoption für das Schuljahr 2028/2029 bis zum 31.07.2029. Die Ausgabe der Verpflegung sowie die Speiserestentsorgung sind nicht Teil der Vergabe.
Für 10 Grundschulen in Trägerschaft der Stadt Hameln wird die Anlieferung und Bereitstellung von Mittagsverpflegung in Form des Systems "Cook & Hold" ausgeschrieben. Die Losaufteilung in drei Lose bezieht sich auf die Aufteilung nach den Standorten der Schule. Insgesamt wird mit 163.350 Portionen Mittagsverpflegung pro Schuljahr gerechnet. Der Leistungszeitraum umfasst die Schuljahre 2026/2027 und 2027/2028 also vom 01.08.2026 - 31.07.2028, mit einer Verlängerungsoption für das Schuljahr 2028/2029 bis zum 31.07.2029. Die Ausgabe der Verpflegung sowie die Speiserestentsorgung sind nicht Teil der Vergabe.
Für 10 Grundschulen in Trägerschaft der Stadt Hameln wird die Anlieferung und Bereitstellung von Mittagsverpflegung in Form des Systems "Cook & Hold" ausgeschrieben. Die Losaufteilung in drei Lose bezieht sich auf die Aufteilung nach den Standorten der Schule. Insgesamt wird mit 163.350 Portionen Mittagsverpflegung pro Schuljahr gerechnet. Der Leistungszeitraum umfasst die Schuljahre 2026/2027 und 2027/2028 also vom 01.08.2026 - 31.07.2028, mit einer Verlängerungsoption für das Schuljahr 2028/2029 bis zum 31.07.2029. Die Ausgabe der Verpflegung sowie die Speiserestentsorgung sind nicht Teil der Vergabe.
Zuschlagskriterien
6 Kriterien- quality30%
Anzahl der Wochen, in denen sich die Hauptgerichte frühestens wiederholen
- price70%
Ermittlung des wirtschaftlichsten Angebots bzw. des besten Preis-Leistungs-Verhältnisses ausschließlich "PREIS"
- quality30%
Anzahl der Wochen, in denen sich die Hauptgerichte frühestens wiederholen
- price70%
Ermittlung des wirtschaftlichsten Angebots bzw. des besten Preis-Leistungs-Verhältnisses ausschließlich "PREIS"
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Ermittlung des wirtschaftlichsten Angebots bzw. des besten Preis-Leistungs-Verhältnisses ausschließlich "PREIS"
Zeitplan
- 5. Juni 2026Bekanntmachung veröffentlichtAuf TED publiziert