Mittagsverpflegung für städtische Kindertagesstätten
Was wird ausgeschrieben
Die Stadt Neustadt in Holstein schreibt die tägliche Mittagsverpflegung für ihre Kindertagesstätten aus. Der Auftrag umfasst die Lieferung von Hauptmahlzeiten inklusive Nachtisch unter Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards sowie die Bereitstellung eines digitalen Bestell- und Abrechnungssystems. Die Laufzeit orientiert sich an maximal 240 Verpflegungstagen pro Jahr.
Vollständige Beschreibung anzeigen
Lieferung einer Mittagshauptmahlzeit inklusive Nachtisch. Die Mittagsverpflegung orientiert sich verbindlich an den jeweils gültigen DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas. Zu jeder Hauptmahlzeit ist ein vegetarisches Gericht oder eine vegetarische Ersatzkomponente anzubieten. Das jeweilige Gericht muss in Portionsgröße und Auswahl altersgerecht sein. Ersatzangebote für Allergiker (mit Attest) und Kinder mit Unverträglichkeiten gehören ebenfalls zum Lieferumfang. ______________________________________________________________________________________________________ Pro Woche sind fünf Verpflegungstage (Montag bis Freitag) vorgesehen. Über das Kindertagesstättenjahr muss für maximal 240 Tage die Verpflegung gewährleistet sein. Während der Feiertage erfolgt keine Verpflegung und während der Schulferien wird eine verringerte Anzahl an Portionen benötigt. Die konkreten Schließzeiten werden dem Auftragnehmer rechtzeitig mitgeteilt. ______________________________________________________________________________________________________ Der Auftragnehmer stellt zusätzlich ein verlässliches Bestell- und Abrechnungssystem zur Verfügung (z. B. App, per E-Mail). ______________________________________________________________________________________________________
Die Stadt Neustadt in Holstein sucht einen Caterer für die tägliche Mittagsversorgung in ihren Kindertagesstätten. Dabei müssen die Mahlzeiten den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) entsprechen, altersgerecht portioniert sein und auch vegetarische sowie allergikergerechte Optionen umfassen. Neben der reinen Essenslieferung muss der Anbieter ein digitales System zur Bestellung und Abrechnung der Mahlzeiten bereitstellen. Die Verpflegung erfolgt an bis zu 240 Tagen im Jahr, wobei die Mengen in den Ferienzeiten angepasst werden. Der Auftrag wird über ein offenes Verfahren vergeben, bei dem neben dem Preis auch qualitative Aspekte wie Logistikkonzepte und die Herkunft der Lebensmittel bewertet werden.
Aufteilung in Lose
1 LotLieferung einer Mittagshauptmahlzeit inklusive Nachtisch. Die Mittagsverpflegung orientiert sich verbindlich an den jeweils gültigen DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas. Zu jeder Hauptmahlzeit ist ein vegetarisches Gericht oder eine vegetarische Ersatzkomponente anzubieten. Das jeweilige Gericht muss in Portionsgröße und Auswahl altersgerecht sein. Ersatzangebote für Allergiker (mit Attest) und Kinder mit Unverträglichkeiten gehören ebenfalls zum Lieferumfang. ______________________________________________________________________________________________________ Pro Woche sind fünf Verpflegungstage (Montag bis Freitag) vorgesehen. Über das Kindertagesstättenjahr muss für maximal 240 Tage die Verpflegung gewährleistet sein. Während der Feiertage erfolgt keine Verpflegung und während der Schulferien wird eine verringerte Anzahl an Portionen benötigt. Die konkreten Schließzeiten werden dem Auftragnehmer rechtzeitig mitgeteilt. ______________________________________________________________________________________________________ Der Auftragnehmer stellt zusätzlich ein verlässliches Bestell- und Abrechnungssystem zur Verfügung (z. B. App, per E-Mail). ______________________________________________________________________________________________________
Zuschlagskriterien
7 Kriterien- price40%
23. Mit dem Angebot ist das vollständig ausgefüllte Preisblatt/LV (Formblatt) einzureichen. Dieses ist zwingend in Excel (.xlsx Format) notwendig.
- quality20%
23. Mit dem Angebot ist das vollständig ausgefüllte Preisblatt/LV (Formblatt) mit der Angabe der Warmhaltezeiten gemäß Punkt 2 der Bewertungsmatrix einzureichen.
- quality15%
23. Mit dem Angebot ist das vollständig ausgefüllte Preisblatt/LV (Formblatt) mit der Angabe der Frist für Abmeldungen eines Kindes gemäß Punkt 3 Bewertungsmatrix einzureichen.
- quality15%
24. Mit dem Angebot ist ein Logistik- und Ablaufkonzept gemäß Punkt 4 der Bewertungsmatrix einzureichen.
- quality4%
23. Mit dem Angebot ist das vollständig ausgefüllte Preisblatt/LV (Formblatt) mit der Angabe zum Anteil saisonaler Produkte gemäß Punkt 5.1 der Bewertungsmatrix einzureichen.
- quality3%
23. Mit dem Angebot ist das vollständig ausgefüllte Preisblatt/LV (Formblatt) mit der Angabe zum Anteil der eingesetzten Produkte aus ökologischem Anbau (alle Produktgruppen) gemäß Punkt 5.2 der Bewertungsmatrix einzureichen.
- quality3%
25. Mit dem Angebot ist ein Konzept zur Transparenz der Lieferketten und umweltbezogene Maßnahmen gemäß Punkt 5.3 der Bewertungsmatrix einzureichen.
Zeitplan
- 11. Juni 2026Bekanntmachung veröffentlichtAuf TED publiziert