Mittagessensversorgung für verschiedene Schulstandorte in Stuttgart

Die Stadt Stuttgart sucht einen Dienstleister für die tägliche Mittagsverpflegung an 13 verschiedenen Schulen im Stadtgebiet. Dabei kommen unterschiedliche Verfahren zum Einsatz: Bei 'Cook&Freeze' und 'Cook&Chill' wird das Essen vorgekocht und tiefgekühlt oder gekühlt geliefert und vor Ort regeneriert, während bei der 'Warmanlieferung' das fertige Essen direkt heiß serviert wird. Da der Auftrag in 13 einzelne Lose unterteilt ist, können sich Unternehmen auch gezielt für einzelne Schulen bewerben. Die Vergabe erfolgt zu 65 Prozent über den Preis und zu 35 Prozent über ein Qualitätskonzept.