Mittägliche Speisenbelieferung für Schulen in Erkelenz

Die Stadt Erkelenz sucht einen Caterer für die Mittagsverpflegung an verschiedenen Schulen im Stadtgebiet. Der Auftrag ist in drei Lose aufgeteilt, die unterschiedliche Zubereitungsarten abdecken: Los 1 umfasst die tägliche Lieferung warmgehaltener Speisen (Cook-&-Hold), Los 2 die Lieferung gekühlter Speisen (Cook-&-Chill) und Los 3 die wöchentliche Lieferung tiefgekühlter Speisen (Cook-&-Freeze). Die Entscheidung für den Auftragnehmer fällt zu gleichen Teilen auf Basis des Preises und der Qualität, wobei Aspekte wie Speisenvielfalt, Nachhaltigkeit und Qualitätssicherung eine zentrale Rolle spielen.