Vergabeentscheid
Zuschlag erteilt
Auftragsgewinner: GFB Catering GmbH
Auftragswert
unbekannt
Zuschlag am
27. Juli 2026
Lieferung von Mittagsverpflegung für Kitas und Schulen in Hildesheim
Was wird ausgeschrieben
Die Stadt Hildesheim schreibt die Mittagsverpflegung für 9 Kitas und 21 Schulen für den Zeitraum vom 01.01.2027 bis zum 31.12.2028 aus. Es werden täglich rund 2.700 Portionen im Cook&Hold- oder Cook&Chill-Verfahren benötigt. Der Auftrag ist in sechs Lose unterteilt.
Vollständige Beschreibung anzeigen
Herstellung & Lieferung der Mittagsverpflegung für die Kitas und Schulen der Stadt Hildesheim vom 01.01.2027-31.12.2028 im Cook&Hold- oder Cook&Chill-System.
Die Stadt Hildesheim sucht einen Caterer für die tägliche Mittagsversorgung von insgesamt 30 Bildungseinrichtungen, darunter 9 Kindertagesstätten und 21 Schulen. Der Vertrag läuft über zwei Jahre und umfasst etwa 2.700 Essensportionen pro Tag, die entweder warm (Cook&Hold) oder gekühlt (Cook&Chill) geliefert werden sollen. Die Ausschreibung ist in sechs geografische Lose aufgeteilt, sodass sich Anbieter auch für einzelne Gebiete bewerben können. Bei der Auswahl spielen neben dem Preis vor allem die Warmhaltezeiten sowie Qualitätskriterien wie Bio-Anteil und kurze Stornofristen eine wichtige Rolle.
Aufteilung in Lose
6 LoteDie Stadt Hildesheim als Auftraggeberin schreibt die Herstellung und Lieferung der Mittagsverpflegung für 9 Kindertagesstätten und 21 Ganztagsschulen (17 Grund- und 4 weiterführende Schulen) in ihrer Trägerschaft für die Zeit vom 01.01.2027 - 31.12.2028 aus. Es wird davon ausgegangen, dass in allen Einrichtungen zum Vertragsbeginn insgesamt rund 2.700 Essensportionen pro Tag, davon 2.000 in den Schulen und 700 in den Kitas ausgegeben werden. Einige Horte und Schulen nutzen eine gemeinsame Mensa. Die Ausschreibung umfasst deshalb 24 Standorte und ist in 6 Lose aufgeteilt.
Die Stadt Hildesheim als Auftraggeberin schreibt die Herstellung und Lieferung der Mittagsverpflegung für 9 Kindertagesstätten und 21 Ganztagsschulen (17 Grund- und 4 weiterführende Schulen) in ihrer Trägerschaft für die Zeit vom 01.01.2027 - 31.12.2028 aus. Es wird davon ausgegangen, dass in allen Einrichtungen zum Vertragsbeginn insgesamt rund 2.700 Essensportionen pro Tag, davon 2.000 in den Schulen und 700 in den Kitas ausgegeben werden. Einige Horte und Schulen nutzen eine gemeinsame Mensa. Die Ausschreibung umfasst deshalb 24 Standorte und ist in 6 Lose aufgeteilt.
Die Stadt Hildesheim als Auftraggeberin schreibt die Herstellung und Lieferung der Mittagsverpflegung für 9 Kindertagesstätten und 21 Ganztagsschulen (17 Grund- und 4 weiterführende Schulen) in ihrer Trägerschaft für die Zeit vom 01.01.2027 - 31.12.2028 aus. Es wird davon ausgegangen, dass in allen Einrichtungen zum Vertragsbeginn insgesamt rund 2.700 Essensportionen pro Tag, davon 2.000 in den Schulen und 700 in den Kitas ausgegeben werden. Einige Horte und Schulen nutzen eine gemeinsame Mensa. Die Ausschreibung umfasst deshalb 24 Standorte und ist in 6 Lose aufgeteilt.
Die Stadt Hildesheim als Auftraggeberin schreibt die Herstellung und Lieferung der Mittagsverpflegung für 9 Kindertagesstätten und 21 Ganztagsschulen (17 Grund- und 4 weiterführende Schulen) in ihrer Trägerschaft für die Zeit vom 01.01.2027 - 31.12.2028 aus. Es wird davon ausgegangen, dass in allen Einrichtungen zum Vertragsbeginn insgesamt rund 2.700 Essensportionen pro Tag, davon 2.000 in den Schulen und 700 in den Kitas ausgegeben werden. Einige Horte und Schulen nutzen eine gemeinsame Mensa. Die Ausschreibung umfasst deshalb 24 Standorte und ist in 6 Lose aufgeteilt.
Die Stadt Hildesheim als Auftraggeberin schreibt die Herstellung und Lieferung der Mittagsverpflegung für 9 Kindertagesstätten und 21 Ganztagsschulen (17 Grund- und 4 weiterführende Schulen) in ihrer Trägerschaft für die Zeit vom 01.01.2027 - 31.12.2028 aus. Es wird davon ausgegangen, dass in allen Einrichtungen zum Vertragsbeginn insgesamt rund 2.700 Essensportionen pro Tag, davon 2.000 in den Schulen und 700 in den Kitas ausgegeben werden. Einige Horte und Schulen nutzen eine gemeinsame Mensa. Die Ausschreibung umfasst deshalb 24 Standorte und ist in 6 Lose aufgeteilt.
Die Stadt Hildesheim als Auftraggeberin schreibt die Herstellung und Lieferung der Mittagsverpflegung für 9 Kindertagesstätten und 21 Ganztagsschulen (17 Grund- und 4 weiterführende Schulen) in ihrer Trägerschaft für die Zeit vom 01.01.2027 - 31.12.2028 aus. Es wird davon ausgegangen, dass in allen Einrichtungen zum Vertragsbeginn insgesamt rund 2.700 Essensportionen pro Tag, davon 2.000 in den Schulen und 700 in den Kitas ausgegeben werden. Einige Horte und Schulen nutzen eine gemeinsame Mensa. Die Ausschreibung umfasst deshalb 24 Standorte und ist in 6 Lose aufgeteilt.
Zuschlagskriterien
18 Kriterien- price40%
Für die Angebotswertung wird eine Punkteskala von 0 bis 100 Punkten festgelegt. 100 Punkte erhält das Angebot mit der niedrigsten Wertungssumme. 0 Punkte erhält ein fiktives Angebot mit dem zweifachen der niedrigsten Wertungssumme. Alle darüber liegenden Angebotspreise/Wertungssummen erhalten ebenfalls 0 Punkte. Die Punktebewertung für die dazwischen liegenden Wertungssummen erfolgt über eine lineare Interpolation nach der Formel Leistungspunkte = 100 x (2 - (Wertungssumme / niedrigste Wertungssumme) mit drei Stellen nach dem Komma.
- quality20%
- Stornofrist (Gewichtung 10 %) - Bio-Produkte (Gewichtung 5 %) - Saubere Fahrzeuge (Gewichtung 3 %) - Fair-Trade-Produkte (Gewichtung 2 %)
- quality40%
Es wird eine durchschnittliche Warmhaltezeit je Los ermittelt. Bei einer Warmhaltezeit von 60 Minuten oder weniger wird die volle Punktzahl an Leistungspunkten erreicht. Bei mehr als 150 Minuten wird der Bieter für das Los nicht berücksichtigt. Die dazwischen liegenden Werte werden anhand einer den Vergabeunterlagen beiliegenden Wertungsmatrix bepunktet.
- price40%
Für die Angebotswertung wird eine Punkteskala von 0 bis 100 Punkten festgelegt. 100 Punkte erhält das Angebot mit der niedrigsten Wertungssumme. 0 Punkte erhält ein fiktives Angebot mit dem zweifachen der niedrigsten Wertungssumme. Alle darüber liegenden Angebotspreise/Wertungssummen erhalten ebenfalls 0 Punkte. Die Punktebewertung für die dazwischen liegenden Wertungssummen erfolgt über eine lineare Interpolation nach der Formel Leistungspunkte = 100 x (2 - (Wertungssumme / niedrigste Wertungssumme) mit drei Stellen nach dem Komma.
- quality20%
- Stornofrist (Gewichtung 10 %) - Bio-Produkte (Gewichtung 5 %) - Saubere Fahrzeuge (Gewichtung 3 %) - Fair-Trade-Produkte (Gewichtung 2 %)
- quality40%
Es wird eine durchschnittliche Warmhaltezeit je Los ermittelt. Bei einer Warmhaltezeit von 60 Minuten oder weniger wird die volle Punktzahl an Leistungspunkten erreicht. Bei mehr als 150 Minuten wird der Bieter für das Los nicht berücksichtigt. Die dazwischen liegenden Werte werden anhand einer den Vergabeunterlagen beiliegenden Wertungsmatrix bepunktet.
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Für die Angebotswertung wird eine Punkteskala von 0 bis 100 Punkten festgelegt. 100 Punkte erhält das Angebot mit der niedrigsten Wertungssumme. 0 Punkte erhält ein fiktives Angebot mit dem zweifachen der niedrigsten Wertungssumme. Alle darüber liegenden Angebotspreise/Wertungssummen erhalten ebenfalls 0 Punkte. Die Punktebewertung für die dazwischen liegenden Wertungssummen erfolgt über eine lineare Interpolation nach der Formel Leistungspunkte = 100 x (2 - (Wertungssumme / niedrigste Wertungssumme) mit drei Stellen nach dem Komma.
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- Stornofrist (Gewichtung 10 %) - Bio-Produkte (Gewichtung 5 %) - Saubere Fahrzeuge (Gewichtung 3 %) - Fair-Trade-Produkte (Gewichtung 2 %)
- quality40%
Es wird eine durchschnittliche Warmhaltezeit je Los ermittelt. Bei einer Warmhaltezeit von 60 Minuten oder weniger wird die volle Punktzahl an Leistungspunkten erreicht. Bei mehr als 150 Minuten wird der Bieter für das Los nicht berücksichtigt. Die dazwischen liegenden Werte werden anhand einer den Vergabeunterlagen beiliegenden Wertungsmatrix bepunktet.
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Für die Angebotswertung wird eine Punkteskala von 0 bis 100 Punkten festgelegt. 100 Punkte erhält das Angebot mit der niedrigsten Wertungssumme. 0 Punkte erhält ein fiktives Angebot mit dem zweifachen der niedrigsten Wertungssumme. Alle darüber liegenden Angebotspreise/Wertungssummen erhalten ebenfalls 0 Punkte. Die Punktebewertung für die dazwischen liegenden Wertungssummen erfolgt über eine lineare Interpolation nach der Formel Leistungspunkte = 100 x (2 - (Wertungssumme / niedrigste Wertungssumme) mit drei Stellen nach dem Komma.
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- Stornofrist (Gewichtung 10 %) - Bio-Produkte (Gewichtung 5 %) - Saubere Fahrzeuge (Gewichtung 3 %) - Fair-Trade-Produkte (Gewichtung 2 %)
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Es wird eine durchschnittliche Warmhaltezeit je Los ermittelt. Bei einer Warmhaltezeit von 60 Minuten oder weniger wird die volle Punktzahl an Leistungspunkten erreicht. Bei mehr als 150 Minuten wird der Bieter für das Los nicht berücksichtigt. Die dazwischen liegenden Werte werden anhand einer den Vergabeunterlagen beiliegenden Wertungsmatrix bepunktet.
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Für die Angebotswertung wird eine Punkteskala von 0 bis 100 Punkten festgelegt. 100 Punkte erhält das Angebot mit der niedrigsten Wertungssumme. 0 Punkte erhält ein fiktives Angebot mit dem zweifachen der niedrigsten Wertungssumme. Alle darüber liegenden Angebotspreise/Wertungssummen erhalten ebenfalls 0 Punkte. Die Punktebewertung für die dazwischen liegenden Wertungssummen erfolgt über eine lineare Interpolation nach der Formel Leistungspunkte = 100 x (2 - (Wertungssumme / niedrigste Wertungssumme) mit drei Stellen nach dem Komma.
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- Stornofrist (Gewichtung 10 %) - Bio-Produkte (Gewichtung 5 %) - Saubere Fahrzeuge (Gewichtung 3 %) - Fair-Trade-Produkte (Gewichtung 2 %)
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Es wird eine durchschnittliche Warmhaltezeit je Los ermittelt. Bei einer Warmhaltezeit von 60 Minuten oder weniger wird die volle Punktzahl an Leistungspunkten erreicht. Bei mehr als 150 Minuten wird der Bieter für das Los nicht berücksichtigt. Die dazwischen liegenden Werte werden anhand einer den Vergabeunterlagen beiliegenden Wertungsmatrix bepunktet.
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Für die Angebotswertung wird eine Punkteskala von 0 bis 100 Punkten festgelegt. 100 Punkte erhält das Angebot mit der niedrigsten Wertungssumme. 0 Punkte erhält ein fiktives Angebot mit dem zweifachen der niedrigsten Wertungssumme. Alle darüber liegenden Angebotspreise/Wertungssummen erhalten ebenfalls 0 Punkte. Die Punktebewertung für die dazwischen liegenden Wertungssummen erfolgt über eine lineare Interpolation nach der Formel Leistungspunkte = 100 x (2 - (Wertungssumme / niedrigste Wertungssumme) mit drei Stellen nach dem Komma.
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- Stornofrist (Gewichtung 10 %) - Bio-Produkte (Gewichtung 5 %) - Saubere Fahrzeuge (Gewichtung 3 %) - Fair-Trade-Produkte (Gewichtung 2 %)
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Es wird eine durchschnittliche Warmhaltezeit je Los ermittelt. Bei einer Warmhaltezeit von 60 Minuten oder weniger wird die volle Punktzahl an Leistungspunkten erreicht. Bei mehr als 150 Minuten wird der Bieter für das Los nicht berücksichtigt. Die dazwischen liegenden Werte werden anhand einer den Vergabeunterlagen beiliegenden Wertungsmatrix bepunktet.
Zeitplan
- 4. Aug. 2026Bekanntmachung veröffentlichtAuf TED publiziert
- 27. Juli 2026Zuschlag erteiltZuschlag an GFB Catering GmbH