Essensversorgung für Kindertageseinrichtungen und Schulen

Stadt Bautzen

Bautzen, Germany·Veröffentlicht 31. Juli 2026

Catering-DienstleistungenÖffentliche VerwaltungBildungswesenCateringSchulverpflegungKita VerpflegungOeffentliche VerwaltungLebensmittelversorgung

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Auftragswert

~€2.5M

Geschätzt · Konfidenz low

Einreichungsfrist

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Leistungsbeschreibung

Was wird ausgeschrieben

Die Stadt Bautzen schreibt die Verpflegungsleistungen für diverse Kindertagesstätten und Schulen ab dem Schuljahr 2026/2027 aus. Der Auftrag ist in fünf Lose unterteilt, die verschiedene Schulformen und Kitas abdecken. Die Vergabe erfolgt als Konzession, wobei neben dem Preis vor allem qualitative Kriterien wie Ernährungsphysiologie und Logistik gewichtet werden.

Vollständige Beschreibung anzeigen

Konzession für die Herstellung und Lieferung von Speisen und Lebensmitteln für Frühstück, Mittag und Vesper in Kindetagesstätten und Schulen

VergabeHero-Einschätzung

Die Stadt Bautzen sucht einen Dienstleister für die tägliche Verpflegung von Kindern und Schülern in verschiedenen städtischen Einrichtungen. Der Auftrag umfasst die Zubereitung und Lieferung von Frühstück, Mittagessen und Vesper und ist in fünf Lose aufgeteilt, die nach Einrichtungsarten (z. B. Grundschulen, Oberschulen, Gymnasien und Kitas) gruppiert sind. Interessierte Unternehmen können sich für einzelne oder mehrere dieser Lose bewerben. Bei der Auswahl des Anbieters spielen neben dem Preis vor allem die Qualität der Speisen, die ernährungsphysiologische Ausgewogenheit und die logistische Zuverlässigkeit eine entscheidende Rolle.

Lose

Aufteilung in Lose

5 Lote

LOT-0001Los 1 Kindertageseinrichtungen: Purzelbaum und Sebastian Kneipp

Herstellung und Lieferung von Speisen und Lebensmitteln für Frühstück, Mittagessen und Vesper für die Kindertageseinrichtung "Purzelbaum", Am Schützenplatz 4a, 02625 Bautzen und Kindertageseinrichtung Sebastian Kneipp®, Hanns-Eisler-Straße 76, 02625 Bautzen

CPV 55520000, 55521200, 55321000, 55322000

LOT-0002Los 2 Kindertageseinrichtungen: Spreewichtel und Löwenzahn

Herstellung und Lieferung von Speisen und Lebensmitteln für Frühstück, Mittagessen und Vesper für die Kindertageseinrichtung "Spreewichtel", Preuschwitzer Straße 80, 02625 Bautzen und Kindertageseinrichtung "Löwenzahn", Albert-Schweitzer-Straße 1a, 02625 Bautzen

CPV 55520000, 55521200, 55321000, 55322000

LOT-0003Los 3 Gymnasien

Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Speisen für Mittagsverpflegung und Kioskverkauf für Schüler des Schiller-Gymnasiums, Schilleranlagen 2/Tzschirnerstraße 1, 02625 Bautzen und Philipp-Melanchthon-Gymnasium, Bahnhofstraße 2/ Tzschirnerstraße 1, 02625 Bautzen

CPV 55524000, 55523100, 55321000, 55322000

LOT-0004Los 4 Oberschulen

Herstellung und Lieferung von Speisen und Lebensmitteln zur Mittagessenversorgung der Schüler folgender Oberschulen: Oberschule Gesundbrunnen, Friedrich-Ebert-Straße 4, 02625 Bautzen; Dr.-Salvador-Allende-Oberschule, Dr.-Salvador-Allende-Straße 52, 02625 Bautzen; Gottlieb-Daimler-Oberschule, Daimlerstraße 6, 02625 Bautzen

CPV 55524000, 55321000, 55322000, 55523100

LOT-0005Los 5 Grundschulen

Herstellung und Lieferung von Speisen und Lebensmitteln zur Mittagessenversorgung für folgende Grundschulen der Stadt Bautzen: Förderzentrum "Am Schützenplatz", Am Schützenplatz 6, 02625 Bautzen; Frederic-Joliot-Curie-Grundschule, Frederic-Joliot-Curie-Straße 65, 02625 Bautzen; Johann-Gottlieb-Fichte-Grundschule, Fichteschulweg 5, 02625 Bautzen; Dr.-Gregor-Mättig-Grundschule, Mättigstraße 29, 02625 Bautzen; Max-Militzer-Grundschule, Hanns-Eisler-Straße 10, 02625 Bautzen; Außenstelle Förderzentrum "Am Schützenplatz" in der Max-Militzer-Grundschule, Hanns-Eisler-Straße 10, 02625 Bautzen

CPV 55524000, 55321000, 55322000, 55511000, 55523100

Bewertung

Zuschlagskriterien

15 Kriterien

quality
A.1) Qualität eines ernährungsphysiologisch ausgewogenen Verpflegungsangebotes 50 % A.2) Menüzyklus 37,5 % A.3) Besondere Verpflegungsangebote 12,5 %
40%
quality
B.1) zeitliche und technische Organisation der Herstellung und Lieferung 37,5 % B.2) Art und Herkunft der verwendeten Lebensmittel und Information zu deren Auswahl 37,5 % B.3) Gewährleistung der sicheren Herstellung und Lieferung besonderer Verpflegungsangebote 12,5 % B.4) Mitsprachemöglichkeiten der Nutzer bei der Gestaltung des Speiseangebots, Darstellung des Bestellsystems 12,5 %
40%
cost
Nutzungsentgelt/ Essenpreise
20%
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A.1) Qualität eines ernährungsphysiologisch ausgewogenen Verpflegungsangebotes 50 % A.2) Menüzyklus 37,5 % A.3) Besondere Verpflegungsangebote 12,5 %
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B.1) zeitliche und technische Organisation der Herstellung und Lieferung 37,5 % B.2) Art und Herkunft der verwendeten Lebensmittel und Information zu deren Auswahl 37,5 % B.3) Gewährleistung der sicheren Herstellung und Lieferung besonderer Verpflegungsangebote 12,5 % B.4) Mitsprachemöglichkeiten der Nutzer bei der Gestaltung des Speiseangebots, Darstellung des Bestellsystems 12,5 %
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Nutzungsentgelt/ Essenpreise
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A.1) Qualität eines ernährungsphysiologisch ausgewogenen Verpflegungsangebotes 50 % A.2) Menüzyklus 37,5 % A.3) Besondere Verpflegungsangebote 12,5 %
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B.1) zeitliche und technische Organisation der Herstellung und Lieferung 37,5 % B.2) Art und Herkunft der verwendeten Lebensmittel und Information zu deren Auswahl 37,5 % B.3) Gewährleistung der sicheren Herstellung und Lieferung besonderer Verpflegungsangebote 12,5 % B.4) Mitsprachemöglichkeiten der Nutzer bei der Gestaltung des Speiseangebots, Darstellung des Bestellsystems 12,5 %
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Nutzungsentgelt/ Essenpreise
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A.1) Qualität eines ernährungsphysiologisch ausgewogenen Verpflegungsangebotes 50 % A.2) Menüzyklus 37,5 % A.3) Besondere Verpflegungsangebote 12,5 %
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B.1) zeitliche und technische Organisation der Herstellung und Lieferung 37,5 % B.2) Art und Herkunft der verwendeten Lebensmittel und Information zu deren Auswahl 37,5 % B.3) Gewährleistung der sicheren Herstellung und Lieferung besonderer Verpflegungsangebote 12,5 % B.4) Mitsprachemöglichkeiten der Nutzer bei der Gestaltung des Speiseangebots, Darstellung des Bestellsystems 12,5 %
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Nutzungsentgelt / Essenpreise
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A.1) Qualität eines ernährungsphysiologisch ausgewogenen Verpflegungsangebotes 50 % A.2) Menüzyklus 37,5 % A.3) Besondere Verpflegungsangebote 12,5 %
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B.1) zeitliche und technische Organisation der Herstellung und Lieferung 37,5 % B.2) Art und Herkunft der verwendeten Lebensmittel und Information zu deren Auswahl 37,5 % B.3) Gewährleistung der sicheren Herstellung und Lieferung besonderer Verpflegungsangebote 12,5 % B.4) Mitsprachemöglichkeiten der Nutzer bei der Gestaltung des Speiseangebots, Darstellung des Bestellsystems 12,5 %
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Nutzungsentgelt/ Essenpreise
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Zeitleiste

Zeitplan

31. Juli 2026
Bekanntmachung veröffentlicht
Auf TED publiziert
10. Juli 2026
Zuschlag erteilt
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