Bewirtschaftung der Kantinen des Bundesministeriums der Verteidigung
Was wird ausgeschrieben
Das Bundesministerium der Verteidigung schreibt eine Dienstleistungskonzession für den Betrieb seiner Kantinen an den Standorten Bonn und Berlin aus. Der Auftrag umfasst die exklusive Bewirtschaftung der gastronomischen Einrichtungen. Die Vergabe erfolgt als Konzession, wobei der Preis kein Zuschlagskriterium darstellt, sondern die qualitative Leistung im Vordergrund steht.
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Dienstleistungskonzession zur Bewirtschaftung der Kantinen des Bundesministeriums der Verteidigung
Das Bundesministerium der Verteidigung sucht einen professionellen Betreiber für seine Kantinen an den Standorten Bonn und Berlin. Es handelt sich um eine sogenannte Dienstleistungskonzession, bei der der Betreiber das wirtschaftliche Risiko trägt und die Kantinen eigenverantwortlich führt. Die Ausschreibung ist in zwei Lose unterteilt, sodass für jeden Standort einzeln oder für beide gemeinsam geboten werden kann. Da der Preis kein direktes Zuschlagskriterium ist, liegt der Fokus der Bewertung vollständig auf der Qualität des gastronomischen Konzepts und der Serviceleistung. Interessierte Unternehmen müssen ihre Eignung gemäß den detaillierten Vergabeunterlagen nachweisen.
Zentrale Anforderungen
1 Punkte- Nachweis der Eignung gemäß den spezifischen Vergabeunterlagen
KI-zusammengefasst aus den offiziellen Eignungsanforderungen.
Eignungskriterien (Volltext)
Nachweis gemäß Vergabeunterlagen Sollten Unterlagen fehlen, so entscheidet die Vergabestelle nach pflichtgemäßem Ermessen gemäß § 56 Abs. 2 Vergabeverordnung (VgV) über eine Nachforderung.
Aufteilung in Lose
1 LotGegenstand dieser Ausschreibung ist die Vergabe der exklusiven Lizenz zum Betrieb der Kantinen des BMVg. Für den Betrieb der Kantinen schließt das BMVg als Konzessionsgeber entweder einen Vertrag mit einem Betreiber für beide Standorte oder einen Vertrag mit jeweils einem Betreiber für jeden der beiden Standorte ab. Die Ausschreibung erfolgt daher für jeden Standort als Teilleistung (Los 1 für den Betrieb der Kantinenräume am Standort Bonn, Los 2 für den Betrieb der Kantinenräume am Standort Berlin). Eine Gesamtvergabe beider Lose an einen Konzessionsnehmer ist möglich. Die von dem/den künftigen Konzessionsnehmer(n) zu erbringenden Leistungen sowie deren Verantwortlichkeiten sind der Leistungsbeschreibung zu entnehmen.
Zuschlagskriterien
2 Kriterien- quality100%
gemäß Vergabeunterlagen
- price0%
Der Preis ist kein Zuschlagskriterium. Der Zuschlag wird auf dasjenige bedingungsgemäße Angebot erteilt, das die höchste Leistungspunktzahl aufweist.
Zeitplan
- 19. Juni 2026Bekanntmachung veröffentlichtAuf TED publiziert
- 11. Aug. 2026EinreichungsfristElektronische Einreichung