Bewirtschaftung von Schulmensen mit Cook&Hold und regenerierfertigen Speisen
Was wird ausgeschrieben
Die Stadt Pirmasens vergibt die Bewirtschaftung von Schulmensen an zwei Grundschulen (Wittelsbach und Horeb) sowie einer Kindertagesstätte (Kita Wittelsbach). Der Auftrag umfasst die Produktion und Lieferung von verzehrfertigen Speisen nach dem Mischküchenkonzept (Cook&Hold sowie regenerierfertige Speisen) für ca. 340 Essen täglich an 152 Schultagen sowie ca. 40 Essen und 3 pädagogische Happen täglich an 220 Kitatagen. Die Vertragslaufzeit ist nicht explizit genannt, dürfte aber typischerweise 3 Jahre betragen.
Vollständige Beschreibung anzeigen
Die geforderten Leistungen umfassen die Produktion und Bereitstellung von verzehrfertigen Speisen zur Versorgung der Schüler und Schülerinnen sowie Kinder der Kindertagesstätte und sonstigen vom Auftraggeber zugelassenen Bezugsberechtigten und alle damit verbundenen Dienstleistungen, die zur Bewirtschaftung der Mensen in der Grundschule Wittelsbach / Kita Wittelsbach (teilen sich die Mensa) Grundschule Horeb sowie zur Versorgung mit Mittagessen erforderlich sind.
Die Stadt Pirmasens sucht einen Catering-Dienstleister für die Bewirtschaftung von Schulmensen in zwei Grundschulen und einer Kindertagesstätte. Der Auftrag umfasst die Lieferung von verzehrfertigen Speisen (Cook&Hold und regenerierfertige Speisen) an insgesamt drei Einrichtungen: die Grundschule Wittelsbach teilt sich die Mensa mit der Kita Wittelsbach, hinzu kommt die Grundschule Horeb. Pro Jahr werden rund 60.000 Mahlzeiten benötigt (ca. 340 Essen täglich an Schultagen plus Kita-Verpflegung). Bewerber sollten Erfahrung mit der Verpflegung von Kindern und Jugendlichen in öffentlichen Einrichtungen mitbringen. (interne Bezeichnung des Auftraggebers: Stadt Pirmasens, Zentrale Vergabestelle)
Zentrale Anforderungen
6 Punkte- Erfahrung in der Schul- und Kitacatering
- Lieferung von Cook&Hold-Speisen
- Lieferung von regenerierfertigen Speisen
- Mischküchenkonzept umsetzbar
- Eignung für öffentliche Auftragsvergabe
- Versorgung von Kindern und Jugendlichen
KI-zusammengefasst aus den offiziellen Eignungsanforderungen. Verbindlich ist der Originaltext unten.
Eignungskriterien (Volltext)
- keine weiteren Informationen -
Aufteilung in Lose
1 LotEs sind mit täglich ca. 340 Essen an insgesamt 152 Tagen zu rechnen. Die geforderten Leistungen müssen an den Öffnungstagen der Schulen von Montag bis Donnerstag erbracht werden. Für die Kita Wittelsbach gelten abweichende Bedingungen. Hier müssen die geforderten Leistungen an den Öffnungstagen der Kindertagesstätte von Montag bis Freitag erbracht werden - dies entspricht ca. 220 Verpflegungstagen im Jahr. Hier sind mit ca. 40 täglichen Essen sowie 3 pädagogischen Happen zu rechnen.
Zeitplan
- 24. Apr. 2026Bekanntmachung veröffentlichtAuf TED publiziert
- 27. Mai 2026EinreichungsfristElektronische Einreichung