Bewirtschaftung von Schulmensen an vier Standorten in Frankfurt am Main
Was wird ausgeschrieben
Die Stadt Frankfurt am Main schreibt die Bewirtschaftung der Schulmensen für vier Schulen aus. Es handelt sich um eine Dienstleistungskonzession, die sowohl eine Mischküche als auch die Warmanlieferung umfasst. Der Auftrag beinhaltet die gastronomische Versorgung der Schülerinnen und Schüler an den Standorten Neues Gymnasium, Stadtgymnasium, Julius-Leber-Schule und Riedhofschule.
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Bewirtschaftung der Schulmensa Neues Gymnasium, Stadtgymnasium, Julius-Leber-Schule (Lateral Towers - Mischküche) und Riedhofschule (Warmanlieferung) im Rahmen einer Dienstleistungskonzession
Die Stadt Frankfurt am Main sucht einen Dienstleister für den Betrieb der Schulmensen an vier verschiedenen Schulen. Dabei kommen unterschiedliche Konzepte zum Einsatz: Während an der Julius-Leber-Schule eine sogenannte Mischküche betrieben wird, bei der Speisen vor Ort fertiggestellt werden, erfolgt die Versorgung an der Riedhofschule durch die Anlieferung warmer Speisen. Der Auftrag wird als Dienstleistungskonzession vergeben, was bedeutet, dass der Betreiber das wirtschaftliche Risiko für den Verkauf der Mahlzeiten trägt. Interessierte Unternehmen müssen neben dem Preis auch ein überzeugendes Qualitätskonzept vorlegen, das einen Großteil der Bewertung ausmacht.
Aufteilung in Lose
1 LotBewirtschaftung der Schulmensa Neues Gymnasium, Stadtgymnasium, Julius-Leber-Schule (Lateral Towers - Mischküche) und Riedhofschule (Warmanlieferung) im Rahmen einer Dienstleistungskonzession
Zuschlagskriterien
3 Kriterien- quality30%
siehe Leistungsbeschreibung
- quality40%
siehe Leistungsbeschreibung
- price30%
Preis
Zeitplan
- 28. Mai 2026Bekanntmachung veröffentlichtAuf TED publiziert