Vergabeentscheid
Zuschlag erteilt
Auftragsgewinner: Kochwerkstatt Catering
Auftragswert
unbekannt
Zuschlag am
6. Juli 2026
Bewirtschaftung des Restaurants und Catering-Services im Hessischen Landtag
Was wird ausgeschrieben
Der Hessische Landtag schreibt die gastronomische Bewirtschaftung seines Restaurants sowie begleitende Serviceleistungen aus. Der Auftrag umfasst das tägliche Mittagsangebot, die Plenartheke, Besucherbewirtung sowie Konferenz- und Veranstaltungs-Catering. Die Vergabe erfolgt über ein Verhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb.
Vollständige Beschreibung anzeigen
Bewirtschaftung des Restaurants des Hessischen Landtages
Der Hessische Landtag sucht einen professionellen Gastronomiepartner für den Betrieb seines Restaurants in Wiesbaden. Der Auftrag umfasst ein breites Spektrum: von der täglichen Verpflegung für Abgeordnete und Mitarbeiter über die Versorgung der Plenartheke und Besucher bis hin zur Bewirtung bei Konferenzen, Sitzungen und offiziellen protokollarischen Anlässen. Da es sich um eine öffentliche Einrichtung handelt, liegt ein besonderer Fokus auf der Qualität des gastronomischen Konzepts, die mit 70 Prozent in die Bewertung einfließt, während die Kostenkalkulation 30 Prozent ausmacht. Der Vertrag zielt auf eine langfristige Zusammenarbeit zur Sicherstellung einer hochwertigen Versorgung im parlamentarischen Umfeld ab.
Aufteilung in Lose
1 LotBewirtschaftung des Landtagsrestaurants Hessen, der Plenartheke, der Besucherbewirtung, des Sitzungs-, Konferenz-, und Kioskservice, der Veranstaltungsbewirtung und der Bewirtung protokollarischer Anlässe Die Bewirtschaftung des Landtagsrestaurants umfasst im Wesentlichen die folgenden Leistungsbereiche gemäß Leistungsbeschreibung: - Landtagsrestaurant o Frühstücksangebot und Zwischenverpflegung o Mittagsangebot o Abendangebot (an Plenartagen auf Bestellung) - Plenartheke - Besucherbewirtung - Sitzungs-, Konferenz-, und Kioskservice - Veranstaltungsbewirtung - Bewirtung protokollarischer Anlässe Die Vertragslaufzeit beginnt am 5. September 2026 und endet am 31. August 2030. Anschließend verlängert sich der Vertrag jeweils um ein weiteres Jahr bis längstens zum 31. August 2036, wenn er nicht mit einer Frist von zwölf Monaten gekündigt wird. Die maximale Vertragslaufzeit beträgt zehn Jahre. Der Vertrag kann - unbeschadet des Rechts auf fristlose Kündigung aus wichtigem Grund - erstmalig von beiden Parteien nach einer Laufzeit von 4 Jahren mit einer Frist von zwölf Monaten zum 31. August 2030 schriftlich gekündigt werden.
Zuschlagskriterien
2 Kriterien- quality70%
Qualität gastronomisches Konzept und Präsentation
- price30%
Zuschusshöhe - Kostenkalkulation (Jahresbudget)
Zeitplan
- 30. Juli 2026Bekanntmachung veröffentlichtAuf TED publiziert
- 6. Juli 2026Zuschlag erteiltZuschlag an Kochwerkstatt Catering