Bewirtschaftung der Schulmensa Ludwig-Weber-Schule
Was wird ausgeschrieben
Die Stadt Frankfurt am Main schreibt die Bewirtschaftung der Schulmensa der Ludwig-Weber-Schule als Dienstleistungskonzession aus. Es handelt sich um den Betrieb einer Mischküche zur Verpflegung der Schülerinnen und Schüler. Der Auftrag wird im Rahmen einer Konzession vergeben.
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Bewirtschaftung der Schulmensa Ludwig-Weber-Schule im Rahmen einer Dienstleistungskonzession (Mischküche)
Die Stadt Frankfurt am Main sucht einen Betreiber für die Schulmensa der Ludwig-Weber-Schule. Dabei wird eine sogenannte Mischküche betrieben, bei der Speisen sowohl vor Ort zubereitet als auch angeliefert werden können. Da es sich um eine Dienstleistungskonzession handelt, trägt der Betreiber ein unternehmerisches Risiko, erhält aber im Gegenzug das Recht, die Verpflegung an die Nutzer zu verkaufen. Interessierte Unternehmen sollten Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mitbringen, da die Qualität der Speisen und der Preis bei der Auswahl eine zentrale Rolle spielen.
Aufteilung in Lose
1 LotBewirtschaftung der Schulmensa Ludwig-Weber-Schule im Rahmen einer Dienstleistungskonzession (Mischküche)
Zuschlagskriterien
3 Kriterien- quality30%
siehe Leistungsbeschreibung
- quality40%
siehe Leistungsbeschreibung
- price30%
Preis
Zeitplan
- 21. Mai 2026Bekanntmachung veröffentlichtAuf TED publiziert