Belieferung von Schulmensen mit Mittagsverpflegung in Esslingen am Neckar

Stadt Esslingen am Neckar, Amt für Bildung, Erziehung und Betreuung, Baurechtsamt, Vergabestelle

Esslingen am Neckar, Germany·Veröffentlicht 30. Juli 2026

VerpflegungsdienstleistungenÖffentliche VerwaltungBildungswesenGastronomieSchulverpflegungCateringOeffentliche VerwaltungLebensmittelCook And FreezeCook And Hold

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Auftragswert

~€4.0M

Geschätzt · Konfidenz low

Einreichungsfrist

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Leistungsbeschreibung

Was wird ausgeschrieben

Die Stadt Esslingen am Neckar schreibt die Mittagsverpflegung für 18 Schulen an 21 Standorten aus. Der Auftrag ist in zwei Lose unterteilt: Los 1 umfasst das Cook & Hold-Verfahren mit ca. 1.030 Portionen pro Woche, Los 2 das Cook & Freeze-Verfahren mit ca. 10.060 Portionen pro Woche. Die Vergabe erfolgt ausschließlich über den Preis.

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Herstellung von Mittagsverpflegung und die Belieferung an 18 städtische Schulen in Esslingen am Neckar (an 21 Verpflegungsstandorten)

VergabeHero-Einschätzung

Die Stadt Esslingen am Neckar sucht einen Dienstleister für die tägliche Mittagsverpflegung an 18 städtischen Schulen. Dabei wird zwischen zwei Verfahren unterschieden: Bei 'Cook & Hold' wird das Essen frisch zubereitet und warm geliefert, während bei 'Cook & Freeze' die Speisen tiefgekühlt geliefert und vor Ort regeneriert werden. Insgesamt müssen wöchentlich über 11.000 Portionen für Grund- und Sekundarschüler bereitgestellt werden, inklusive Speiseplanung und Einhaltung ernährungsphysiologischer Standards. Der Auftrag ist in zwei Lose aufgeteilt, wobei der Zuschlag allein über den günstigsten Preis entschieden wird.

Lose

Aufteilung in Lose

2 Lote

LOT-0001Cook & Hold

Zubereitung und Lieferung von Mittagessen für Schulen einschließlich Speiseplanung, Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen sowie Kennzeichnung von Allergenen. Los 1 Cook & Hold. Rund 1.030 Portionen Primarstufe (Grundschule) pro Schulwoche.

CPV 15894210

LOT-0002Cook & Freeze

Zubereitung und Lieferung von Mittagessen für Schulen einschließlich Speiseplanung, Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen sowie Kennzeichnung von Allergenen. Los 2 Cook & Freeze. Rund 7.620 Portionen Primarstufe (Grundschule) pro Schulwoche. Rund 2.440 Portionen Sekundarstufe pro Schulwoche.

CPV 15894210

Bewertung

Zuschlagskriterien

2 Kriterien

price
Angebotspreis
100%
price
Angebotspreis
100%

Zeitleiste

Zeitplan

30. Juli 2026
Bekanntmachung veröffentlicht
Auf TED publiziert
21. Mai 2026
Zuschlag erteilt
Zuschlag an apetito kids & schools GmbH +1 weitere