Frische Backwaren und belegte Brötchen für ein Universitätsklinikum

Status
Vergeben
Angebotsfrist
02.04.2025, 13:00 (Europe/Berlin)
Geschätzter Wert
221.000 EUR
Lose
2
Erfüllungsregion
Hamburg, Deutschland
Verfahren
Offenes Verfahren
Auftragsart
Lieferleistung · Rahmenvereinbarung
Veröffentlicht
26.02.2025
CPV-Codes
Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse (15000000)
Bekanntmachung
dtvp.de
Bekanntmachungsnummer
127785-2025
Verfahrensnummer
5b5460dd-3100-4f40-b717-4eacddfd2e62

Fragenkatalog

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Kurzbeschreibung

Die Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH beschafft im Rahmen einer Rahmenvereinbarung frische Backwaren und belegte Brötchen für das Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf. Die Ausschreibung ist in zwei Lose aufgeteilt und hat einen geschätzten Wert von 221.000 Euro. Die Vertragslaufzeit beträgt 1.460 Tage in Hamburg; Angebote sind bis zum 2. April 2025 um 11:00 Uhr einzureichen.

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Leistungsbeschreibung

Die Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH beabsichtigt eine Rahmenvereinbarungen für die Belieferung des Universitätsklinikums Hamburg Eppendorf mit frischen Backwaren und belegten Brötchen abzuschließen.

Leistungen nach Losen (2)

  • LOT-0001 · Frische Backwaren

    Los 1 (Frische Backwaren) Los 2 (Belegte Brötchen)

    Frist: 02.04.2025, 02:00 (Europe/Berlin)

  • LOT-0002 · Belegte Brötchen

    Los 1 (Frische Backwaren) Los 2 (Belegte Brötchen)

    Frist: 02.04.2025, 02:00 (Europe/Berlin)

Anforderungen an deinen Betrieb

Es gelten die Anforderungen des § 56 VgV.

Wie wird das Angebot bewertet?

LOT-0001 · Frische Backwaren

Für die Ermittlung des preisgünstigsten Angebotes werden die angebotenen Preise je Artikel mit den jährlich erwarteten Verbrauchsmengen (siehe Spalte I des Leistungsverzeichnisses) multipliziert und die so ermittelten Gesamtpreise aller Produkte addiert. Das preisgünstigste Angebot erhält die maximal mögliche Punktzahl von 100 Punkten. 0 Punkte erhält ein fiktives Angebot mit dem Doppelten des preisgünstigsten Angebotspreises. Alle Ange-botspreise darüber erhalten ebenfalls 0 Punkte. Die Punktebewertung für die dazwischenliegenden Ange-botspreise erfolgt über eine lineare Interpolation mit zwei Stellen nach dem Komma. Die Punktzahl des jewei-ligen Angebots errechnet sich somit wie folgt: Punktzahl Angebotspreis = 100 x (2 - Preis Angebot / Preis günstigstes Angebot) Die so ermittelte Punktzahl Angebotspreis wird mit 60 % gewichtet.
60 %
Alle Produkte des jeweiligen Loses werden in einer Verköstigung durch ein Wertungsgremium (bestehend aus 6 Personen) mit einer Skala von 3 (=überdurchschnittlich geeignet), 2 (=geeignet) bis 1 (=unterdurchschnittlich geeignet) bewertet. Die Gremiumsmitglieder vergeben je Artikel und je Bewertungskriterium eine Bewertung. Die einzelnen Unterkriterien (Geschmack, Geruch, Aussehen, Beschaffenheit) gehen gleichwertig gewichtet in die Qualitätsbewertung ein. Die Summe aller Einzelbewertungen ergibt die erreichte Punktzahl. Sodann wird festgestellt, wieviel Prozent der maximal zu erreichenden Punkte (alle Bewertungen mit höchster Punktzahl) der Bieter erreicht hat. Diese Prozentzahl wird mit dem Gewichtungsfaktor 40 multipliziert.
40 %

LOT-0002 · Belegte Brötchen

Für die Ermittlung des preisgünstigsten Angebotes werden die angebotenen Preise je Artikel mit den jährlich erwarteten Verbrauchsmengen (siehe Spalte I des Leistungsverzeichnisses) multipliziert und die so ermittelten Gesamtpreise aller Produkte addiert. Das preisgünstigste Angebot erhält die maximal mögliche Punktzahl von 100 Punkten. 0 Punkte erhält ein fiktives Angebot mit dem Doppelten des preisgünstigsten Angebotspreises. Alle Ange-botspreise darüber erhalten ebenfalls 0 Punkte. Die Punktebewertung für die dazwischenliegenden Ange-botspreise erfolgt über eine lineare Interpolation mit zwei Stellen nach dem Komma. Die Punktzahl des jewei-ligen Angebots errechnet sich somit wie folgt: Punktzahl Angebotspreis = 100 x (2 - Preis Angebot / Preis günstigstes Angebot) Die so ermittelte Punktzahl Angebotspreis wird mit 60 % gewichtet.
60 %
Alle Produkte des jeweiligen Loses werden in einer Verköstigung durch ein Wertungsgremium (bestehend aus 6 Personen) mit einer Skala von 3 (=überdurchschnittlich geeignet), 2 (=geeignet) bis 1 (=unterdurchschnittlich geeignet) bewertet. Die Gremiumsmitglieder vergeben je Artikel und je Bewertungskriterium eine Bewertung. Die einzelnen Unterkriterien (Geschmack, Geruch, Aussehen, Beschaffenheit) gehen gleichwertig gewichtet in die Qualitätsbewertung ein. Die Summe aller Einzelbewertungen ergibt die erreichte Punktzahl. Sodann wird festgestellt, wieviel Prozent der maximal zu erreichenden Punkte (alle Bewertungen mit höchster Punktzahl) der Bieter erreicht hat. Diese Prozentzahl wird mit dem Gewichtungsfaktor 40 multipliziert.
40 %

Vergabeunterlagen

Keine abgerufenen Dateien hinterlegt. Ein abgeschlossener Abruf ist nicht dokumentiert.

Zum Ursprungsportal

Anforderungen

Es gelten die Anforderungen des § 56 VgV.

Änderungen und Bieterfragen

1 Eintrag
  1. 06.05.2025VergabebekanntmachungBekanntmachung 288401-2025

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