VergabeHero
Kostenlos registrierenDemo vereinbarenAnmelden
Alle Ausschreibungen sehen

Lieferung und Bereitstellung von Catering

Status
Vergeben
Angebotsfrist
Nicht angegeben
Geschätzter Wert
6.600.000 PLN
Lose
3
Auftraggeber
Uniwersytet Warszawski
Erfüllungsregion
Polen
Verfahren
Offenes Verfahren
Auftragsart
Dienstleistung
Veröffentlicht
30.10.2026
CPV-Codes
Anzeigen
  • Servieren von Mahlzeiten (55320000)
  • Zubereitung von Mahlzeiten (55321000)
  • Servieren von Getränken (55400000)
  • Verpflegungsdienste (55520000)
Bekanntmachung
ted.europa.eu
Bekanntmachungsnummer
753149-2026
Verfahrensnummer
9fb07505-3619-458a-a5eb-39f1d870e863

Fragenkatalog

Deine Fragen an die Ausschreibung, beantwortet aus Bekanntmachung und Unterlagen.

Kurzbeschreibung

Die Uniwersytet Warszawski in Warschau, Polen, schreibt Dienstleistungen für die Lieferung und Bereitstellung von Speisen aus. Der Auftrag ist in drei gleichartige Lose mit jeweils einer gesonderten Vertragsvergabe aufgeteilt; jedes Los hat eine Laufzeit von 360 Tagen. Der geschätzte Gesamtwert beträgt 6,6 Millionen PLN.

KI-Zusammenfassung · Maßgeblich ist die Originalbekanntmachung.

Auf einen Blick

KI-Auswertung der Bekanntmachung

So schnell verstehst du mit VergabeHero jede Ausschreibung.

Termin buchen

Leistungsbeschreibung

1. Przedmiotem zamówienia są usługi dostarczania i podawania posiłków (catering). 2. Zakres przedmiotu zamówienia obejmuje trzy tożsame części: 1) Część nr 1 - Usługi dostarczania i podawania posiłków (catering), 2) Część nr 2 - Usługi dostarczania i podawania posiłków (catering), 3) Część nr 3 - Usługi dostarczania i podawania posiłków (catering). Na każdą z części zostanie zawarta odrębna umowa. 3. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa „Opis przedmiotu zamówienia” stanowiący załącznik nr 2 do SWZ oraz wzór umowy - projektowane postanowienia umowy stanowiące załącznik nr 10 do SWZ.

Leistungen nach Losen (3)

  • LOT-0001 · Usługi dostarczania i podawania posiłków (catering)-12.200.000 PLN

    1. Przedmiotem zamówienia w części 1 są usługi dostarczania i podawania posiłków (catering). 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa „Opis przedmiotu zamówienia” stanowiący załącznik nr 2 do SWZ oraz wzór umowy - projektowane postanowienia umowy stanowiące załącznik nr 10 do SWZ.

  • LOT-0002 · Usługi dostarczania i podawania posiłków (catering)-22.200.000 PLN

    1. Przedmiotem zamówienia w części 2 są usługi dostarczania i podawania posiłków (catering). 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa „Opis przedmiotu zamówienia” stanowiący załącznik nr 2 do SWZ oraz wzór umowy - projektowane postanowienia umowy stanowiące załącznik nr 10 do SWZ.

  • LOT-0003 · Usługi dostarczania i podawania posiłków (catering)-32.200.000 PLN

    1. Przedmiotem zamówienia w części 3 są usługi dostarczania i podawania posiłków (catering). 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa „Opis przedmiotu zamówienia” stanowiący załącznik nr 2 do SWZ oraz wzór umowy - projektowane postanowienia umowy stanowiące załącznik nr 10 do SWZ.

Wie wird das Angebot bewertet?

LOT-0001 · Usługi dostarczania i podawania posiłków (catering)-1

Kryterium temu zostaje przypisana liczba 60 punktów. Liczba punktów poszczególnym ofertom w tym kryterium przyznawana będzie według poniższej zasady: Oferta o najniższej zaoferowanej cenie otrzyma 60 punktów. Pozostałe oferty - liczba punktów wyliczona wg wzoru określonego w SWZ.
60 %
Jakość i estetyka /J/ Kryterium temu zostaje przypisana liczba 40 punktów. Każdy członek komisji przetargowej (10 osób) oceni i przyzna punkty dla każdej próbki dań wymienionych poniżej, biorąc pod uwagę: estetykę podanej próbki, walory smakowe i sposób prezentacji próbki dania. - Próbka 1 – Przystawki koktajlowe – finger food – dekoracyjne kanapki bankietowe z szynką; - Próbka 2 - Zupa grzybowa (nie krem); - Próbka 3 - Deser – ciasto szarlotka; - Próbka 4 – Danie gorące w podgrzewaczu – pierogi z kapustą i grzybami. W kryterium „Jakość i estetyka” ocena zostanie dokonana poprzez degustację i odbiór walorów estetycznych. Wykonawca może otrzymać następującą liczbę punktów: a) za smak posiłku (max 13 pkt dla każdej próbki), który będzie oceniany indywidualnie przez każdego członka komisji przetargowej w skali: − niesmaczny/ produkty niskiej jakości lub nieświeże – 0-1 pkt − przeciętny/słaby – 2-5 pkt − smaczny – 6-9 pkt − bardzo smaczny – 10-13 pkt, b) za wygląd zewnętrzny posiłku (prezentacja posiłku/estetyka wyglądu/ podania potraw) (max 7 pkt dla każdej próbki) ogólny wygląd wszystkich rodzajów posiłków, wrażenie wizualne i estetyczne, różnorodność aranżacji, sposób podania, łatwość w degustacji - oceniany indywidualnie przez każdego członka komisji przetargowej w skali: − niekorzystne wrażenie – 0-1 pkt − przeciętne wrażenie – 2-3 pkt − dobre wrażenie – 4-5 pkt − bardzo dobre wrażenie – 6-7 pkt c) za wygląd stołu (prezentacja stołu) (max 20 pkt) – ogólny wygląd stołu, estetyka i dbałość o szczegóły (np. równe/ergonomiczne ułożenie zastawy stołowej), dodatkowe elementy/dodatki/dekoracja - oceniany indywidualnie przez każdego członka komisji przetargowej w skali: − niekorzystne wrażenie – 0-2 pkt − przeciętne wrażenie – 3-8 pkt − dobre wrażenie – 9-14 pkt − bardzo dobre wrażenie – 15-20 pkt. Punkty w kryterium „Jakość i estetyka” przyznawane będą dla każdej próbki dania przez każdego z członków komisji przetargowej indywidualnie, zgodnie z kartą indywidualnej oceny ofert i zgodnie z wyżej opisaną punktacją. Liczba przyznanych punktów w kryterium „Jakość i estetyka” stanowić będzie wynik średniej arytmetycznej indywidualnej oceny poszczególnych członków komisji przetargowej. Średnia arytmetyczna będzie liczona w następujący sposób: suma punktów przyznana przez wszystkich członków komisji zostanie podzielona przez liczbę członków komisji (10). Maksymalna liczba punktów przyznana przez jednego członka komisji przetargowej wynosi 100 pkt. (Próbka 1 – 20 pkt, Próbka 2 – 20 pkt, Próbka 3 - 20 pkt, Próbka 4 – 20 pkt, wygląd stołu 20 pkt) Liczba punktów za kryterium „Jakość i estetyka” będzie przyznawana poszczególnym ofertom wg wzoru: Ji = (Kp1+Kp2+Kp3+Kp4+Kp5+Kp6+Kp7+Kp8+Kp9+Kp10) : 10 x 40%, gdzie i - numer oferty badanej Ji - liczba punktów za kryterium „Jakość i estetyka” (oferty badanej) Kp 1-10 - liczba punktów przyznana przez członka komisji przetargowej. 1) Próbki dań Wykonawca złoży (przygotuje) w Budynku Górny Dziedziniec, poziom „-1”, foyer, ul. Krakowskie Przedmieście 26/28, 00-927 Warszawa. Miejsce do przygotowania i przedstawienia próbek dań zostanie udostępnione Wykonawcom na godzinę przed terminem składania ofert. Wykonawca zobowiązany jest przygotować próbki dań do upływu terminu składania ofert, z zastrzeżeniem, że zupa i pierogi muszą być ciepłe - znajdować się w urządzeniu do podgrzewania i utrzymywania temperatury odpowiedniej do spożycia (bemar, kociołek itp.). 2) Każdy z Wykonawców musi przywieźć swój stół (prostokątny, o maksymalnych wymiarach 180x75x75 cm), na którym będzie prezentował próbki dań oraz urządzenie do podgrzewania i utrzymywania temperatury zupy (bemar, kociołek itp.). 3) Wykonawca przedstawi próbki na zastawie własnej. Zastawa użyta do prezentacji próbek nie może wskazywać ani sugerować nazwy Wykonawcy. 4) Wykonawcom przed wejściem zostaną wręczone koperty z numerami, które będą oznaczały numery próbek. 5) Każdy z Wykonawców włoży do koperty kartkę/wizytówkę ze swoją nazwą i adresem (w celu późniejszej identyfikacji), następnie ją zaklei i pozostawi na stole ze swoją próbką dań. Numeracja próbek jest niezależna od numeracji ofert. Przyporządkowanie numerów nie będzie znane komisji w momencie dokonywania oceny próbek dań. 6) Komisja przetargowa dokona oceny próbek dań bezpośrednio po otwarciu ofert, w obecności Wykonawców. Następnie zostanie sporządzony protokół z oceny w kryterium „Jakość i estetyka” i przyznana łączna punktacja zostanie podana do wiadomości Wykonawcom. W dalszej kolejności zostaną otwarte koperty zawierające nazwy Wykonawców oraz nastąpi powiązanie nazw Wykonawców z numerami próbek. 7) Wykonawcy będą mogli odebrać zastawę i inne przedmioty wykorzystane do przedstawienia próbek, po zakończeniu czynności oceny w kryterium „Jakość i estetyka” 8) Przedmioty oceny w kryterium „Jakość i estetyka” przez Zamawiającego sfotografowane w celach dokumentacyjnych. 9) Należy złożyć próbki dań w ilości określonej w art. 6 § 2 ust. 3 SWZ. Wykonawcy ponoszą wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem ofert (w tym wszelkie koszty wynikające z obowiązku przygotowania próbek) niezależnie od wyniku postępowania. Zamawiający nie przewiduje zwrotu żadnych kosztów.
40 %

LOT-0002 · Usługi dostarczania i podawania posiłków (catering)-2

Kryterium temu zostaje przypisana liczba 60 punktów. Liczba punktów poszczególnym ofertom w tym kryterium przyznawana będzie według poniższej zasady: Oferta o najniższej zaoferowanej cenie otrzyma 60 punktów. Pozostałe oferty - liczba punktów wyliczona wg wzoru określonego w SWZ.
60 %
Jakość i estetyka /J/ Kryterium temu zostaje przypisana liczba 40 punktów. Każdy członek komisji przetargowej (10 osób) oceni i przyzna punkty dla każdej próbki dań wymienionych poniżej, biorąc pod uwagę: estetykę podanej próbki, walory smakowe i sposób prezentacji próbki dania. - Próbka 1 – Przystawki koktajlowe – finger food – dekoracyjne kanapki bankietowe z szynką; - Próbka 2 - Zupa grzybowa (nie krem); - Próbka 3 - Deser – ciasto szarlotka; - Próbka 4 – Danie gorące w podgrzewaczu – pierogi z kapustą i grzybami. W kryterium „Jakość i estetyka” ocena zostanie dokonana poprzez degustację i odbiór walorów estetycznych. Wykonawca może otrzymać następującą liczbę punktów: a) za smak posiłku (max 13 pkt dla każdej próbki), który będzie oceniany indywidualnie przez każdego członka komisji przetargowej w skali: − niesmaczny/ produkty niskiej jakości lub nieświeże – 0-1 pkt − przeciętny/słaby – 2-5 pkt − smaczny – 6-9 pkt − bardzo smaczny – 10-13 pkt, b) za wygląd zewnętrzny posiłku (prezentacja posiłku/estetyka wyglądu/ podania potraw) (max 7 pkt dla każdej próbki) ogólny wygląd wszystkich rodzajów posiłków, wrażenie wizualne i estetyczne, różnorodność aranżacji, sposób podania, łatwość w degustacji - oceniany indywidualnie przez każdego członka komisji przetargowej w skali: − niekorzystne wrażenie – 0-1 pkt − przeciętne wrażenie – 2-3 pkt − dobre wrażenie – 4-5 pkt − bardzo dobre wrażenie – 6-7 pkt c) za wygląd stołu (prezentacja stołu) (max 20 pkt) – ogólny wygląd stołu, estetyka i dbałość o szczegóły (np. równe/ergonomiczne ułożenie zastawy stołowej), dodatkowe elementy/dodatki/dekoracja - oceniany indywidualnie przez każdego członka komisji przetargowej w skali: − niekorzystne wrażenie – 0-2 pkt − przeciętne wrażenie – 3-8 pkt − dobre wrażenie – 9-14 pkt − bardzo dobre wrażenie – 15-20 pkt. Punkty w kryterium „Jakość i estetyka” przyznawane będą dla każdej próbki dania przez każdego z członków komisji przetargowej indywidualnie, zgodnie z kartą indywidualnej oceny ofert i zgodnie z wyżej opisaną punktacją. Liczba przyznanych punktów w kryterium „Jakość i estetyka” stanowić będzie wynik średniej arytmetycznej indywidualnej oceny poszczególnych członków komisji przetargowej. Średnia arytmetyczna będzie liczona w następujący sposób: suma punktów przyznana przez wszystkich członków komisji zostanie podzielona przez liczbę członków komisji (10). Maksymalna liczba punktów przyznana przez jednego członka komisji przetargowej wynosi 100 pkt. (Próbka 1 – 20 pkt, Próbka 2 – 20 pkt, Próbka 3 - 20 pkt, Próbka 4 – 20 pkt, wygląd stołu 20 pkt) Liczba punktów za kryterium „Jakość i estetyka” będzie przyznawana poszczególnym ofertom wg wzoru: Ji = (Kp1+Kp2+Kp3+Kp4+Kp5+Kp6+Kp7+Kp8+Kp9+Kp10) : 10 x 40%, gdzie i - numer oferty badanej Ji - liczba punktów za kryterium „Jakość i estetyka” (oferty badanej) Kp 1-10 - liczba punktów przyznana przez członka komisji przetargowej. 1) Próbki dań Wykonawca złoży (przygotuje) w Budynku Górny Dziedziniec, poziom „-1”, foyer, ul. Krakowskie Przedmieście 26/28, 00-927 Warszawa. Miejsce do przygotowania i przedstawienia próbek dań zostanie udostępnione Wykonawcom na godzinę przed terminem składania ofert. Wykonawca zobowiązany jest przygotować próbki dań do upływu terminu składania ofert, z zastrzeżeniem, że zupa i pierogi muszą być ciepłe - znajdować się w urządzeniu do podgrzewania i utrzymywania temperatury odpowiedniej do spożycia (bemar, kociołek itp.). 2) Każdy z Wykonawców musi przywieźć swój stół (prostokątny, o maksymalnych wymiarach 180x75x75 cm), na którym będzie prezentował próbki dań oraz urządzenie do podgrzewania i utrzymywania temperatury zupy (bemar, kociołek itp.). 3) Wykonawca przedstawi próbki na zastawie własnej. Zastawa użyta do prezentacji próbek nie może wskazywać ani sugerować nazwy Wykonawcy. 4) Wykonawcom przed wejściem zostaną wręczone koperty z numerami, które będą oznaczały numery próbek. 5) Każdy z Wykonawców włoży do koperty kartkę/wizytówkę ze swoją nazwą i adresem (w celu późniejszej identyfikacji), następnie ją zaklei i pozostawi na stole ze swoją próbką dań. Numeracja próbek jest niezależna od numeracji ofert. Przyporządkowanie numerów nie będzie znane komisji w momencie dokonywania oceny próbek dań. 6) Komisja przetargowa dokona oceny próbek dań bezpośrednio po otwarciu ofert, w obecności Wykonawców. Następnie zostanie sporządzony protokół z oceny w kryterium „Jakość i estetyka” i przyznana łączna punktacja zostanie podana do wiadomości Wykonawcom. W dalszej kolejności zostaną otwarte koperty zawierające nazwy Wykonawców oraz nastąpi powiązanie nazw Wykonawców z numerami próbek. 7) Wykonawcy będą mogli odebrać zastawę i inne przedmioty wykorzystane do przedstawienia próbek, po zakończeniu czynności oceny w kryterium „Jakość i estetyka” 8) Przedmioty oceny w kryterium „Jakość i estetyka” przez Zamawiającego sfotografowane w celach dokumentacyjnych. 9) Należy złożyć próbki dań w ilości określonej w art. 6 § 2 ust. 3 SWZ. Wykonawcy ponoszą wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem ofert (w tym wszelkie koszty wynikające z obowiązku przygotowania próbek) niezależnie od wyniku postępowania. Zamawiający nie przewiduje zwrotu żadnych kosztów.
40 %

LOT-0003 · Usługi dostarczania i podawania posiłków (catering)-3

Kryterium temu zostaje przypisana liczba 60 punktów. Liczba punktów poszczególnym ofertom w tym kryterium przyznawana będzie według poniższej zasady: Oferta o najniższej zaoferowanej cenie otrzyma 60 punktów. Pozostałe oferty - liczba punktów wyliczona wg wzoru określonego w SWZ.
60 %
Jakość i estetyka /J/ Kryterium temu zostaje przypisana liczba 40 punktów. Każdy członek komisji przetargowej (10 osób) oceni i przyzna punkty dla każdej próbki dań wymienionych poniżej, biorąc pod uwagę: estetykę podanej próbki, walory smakowe i sposób prezentacji próbki dania. - Próbka 1 – Przystawki koktajlowe – finger food – dekoracyjne kanapki bankietowe z szynką; - Próbka 2 - Zupa grzybowa (nie krem); - Próbka 3 - Deser – ciasto szarlotka; - Próbka 4 – Danie gorące w podgrzewaczu – pierogi z kapustą i grzybami. W kryterium „Jakość i estetyka” ocena zostanie dokonana poprzez degustację i odbiór walorów estetycznych. Wykonawca może otrzymać następującą liczbę punktów: a) za smak posiłku (max 13 pkt dla każdej próbki), który będzie oceniany indywidualnie przez każdego członka komisji przetargowej w skali: − niesmaczny/ produkty niskiej jakości lub nieświeże – 0-1 pkt − przeciętny/słaby – 2-5 pkt − smaczny – 6-9 pkt − bardzo smaczny – 10-13 pkt, b) za wygląd zewnętrzny posiłku (prezentacja posiłku/estetyka wyglądu/ podania potraw) (max 7 pkt dla każdej próbki) ogólny wygląd wszystkich rodzajów posiłków, wrażenie wizualne i estetyczne, różnorodność aranżacji, sposób podania, łatwość w degustacji - oceniany indywidualnie przez każdego członka komisji przetargowej w skali: − niekorzystne wrażenie – 0-1 pkt − przeciętne wrażenie – 2-3 pkt − dobre wrażenie – 4-5 pkt − bardzo dobre wrażenie – 6-7 pkt c) za wygląd stołu (prezentacja stołu) (max 20 pkt) – ogólny wygląd stołu, estetyka i dbałość o szczegóły (np. równe/ergonomiczne ułożenie zastawy stołowej), dodatkowe elementy/dodatki/dekoracja - oceniany indywidualnie przez każdego członka komisji przetargowej w skali: − niekorzystne wrażenie – 0-2 pkt − przeciętne wrażenie – 3-8 pkt − dobre wrażenie – 9-14 pkt − bardzo dobre wrażenie – 15-20 pkt. Punkty w kryterium „Jakość i estetyka” przyznawane będą dla każdej próbki dania przez każdego z członków komisji przetargowej indywidualnie, zgodnie z kartą indywidualnej oceny ofert i zgodnie z wyżej opisaną punktacją. Liczba przyznanych punktów w kryterium „Jakość i estetyka” stanowić będzie wynik średniej arytmetycznej indywidualnej oceny poszczególnych członków komisji przetargowej. Średnia arytmetyczna będzie liczona w następujący sposób: suma punktów przyznana przez wszystkich członków komisji zostanie podzielona przez liczbę członków komisji (10). Maksymalna liczba punktów przyznana przez jednego członka komisji przetargowej wynosi 100 pkt. (Próbka 1 – 20 pkt, Próbka 2 – 20 pkt, Próbka 3 - 20 pkt, Próbka 4 – 20 pkt, wygląd stołu 20 pkt) Liczba punktów za kryterium „Jakość i estetyka” będzie przyznawana poszczególnym ofertom wg wzoru: Ji = (Kp1+Kp2+Kp3+Kp4+Kp5+Kp6+Kp7+Kp8+Kp9+Kp10) : 10 x 40%, gdzie i - numer oferty badanej Ji - liczba punktów za kryterium „Jakość i estetyka” (oferty badanej) Kp 1-10 - liczba punktów przyznana przez członka komisji przetargowej. 1) Próbki dań Wykonawca złoży (przygotuje) w Budynku Górny Dziedziniec, poziom „-1”, foyer, ul. Krakowskie Przedmieście 26/28, 00-927 Warszawa. Miejsce do przygotowania i przedstawienia próbek dań zostanie udostępnione Wykonawcom na godzinę przed terminem składania ofert. Wykonawca zobowiązany jest przygotować próbki dań do upływu terminu składania ofert, z zastrzeżeniem, że zupa i pierogi muszą być ciepłe - znajdować się w urządzeniu do podgrzewania i utrzymywania temperatury odpowiedniej do spożycia (bemar, kociołek itp.). 2) Każdy z Wykonawców musi przywieźć swój stół (prostokątny, o maksymalnych wymiarach 180x75x75 cm), na którym będzie prezentował próbki dań oraz urządzenie do podgrzewania i utrzymywania temperatury zupy (bemar, kociołek itp.). 3) Wykonawca przedstawi próbki na zastawie własnej. Zastawa użyta do prezentacji próbek nie może wskazywać ani sugerować nazwy Wykonawcy. 4) Wykonawcom przed wejściem zostaną wręczone koperty z numerami, które będą oznaczały numery próbek. 5) Każdy z Wykonawców włoży do koperty kartkę/wizytówkę ze swoją nazwą i adresem (w celu późniejszej identyfikacji), następnie ją zaklei i pozostawi na stole ze swoją próbką dań. Numeracja próbek jest niezależna od numeracji ofert. Przyporządkowanie numerów nie będzie znane komisji w momencie dokonywania oceny próbek dań. 6) Komisja przetargowa dokona oceny próbek dań bezpośrednio po otwarciu ofert, w obecności Wykonawców. Następnie zostanie sporządzony protokół z oceny w kryterium „Jakość i estetyka” i przyznana łączna punktacja zostanie podana do wiadomości Wykonawcom. W dalszej kolejności zostaną otwarte koperty zawierające nazwy Wykonawców oraz nastąpi powiązanie nazw Wykonawców z numerami próbek. 7) Wykonawcy będą mogli odebrać zastawę i inne przedmioty wykorzystane do przedstawienia próbek, po zakończeniu czynności oceny w kryterium „Jakość i estetyka” 8) Przedmioty oceny w kryterium „Jakość i estetyka” przez Zamawiającego sfotografowane w celach dokumentacyjnych. 9) Należy złożyć próbki dań w ilości określonej w art. 6 § 2 ust. 3 SWZ. Wykonawcy ponoszą wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem ofert (w tym wszelkie koszty wynikające z obowiązku przygotowania próbek) niezależnie od wyniku postępowania. Zamawiający nie przewiduje zwrotu żadnych kosztów.
40 %

Vergabeunterlagen

Keine abgerufenen Dateien hinterlegt. Ein abgeschlossener Abruf ist nicht dokumentiert.

Zum Ursprungsportal

Änderungen und Bieterfragen

0 Einträge

Keine Änderungen zur Bekanntmachung bekannt.

Welche ähnlichen Ausschreibungen sind offen?

Alle ähnlichen Ausschreibungen anzeigen

Alle Angaben ohne Gewähr. Ausschreibungen können sich jederzeit ändern – wir übernehmen keine Gewähr für Aktualität, Vollständigkeit oder Richtigkeit der hier dargestellten Daten. Maßgeblich ist stets die Originalbekanntmachung des Auftraggebers.