Kälteanlagen und Kühlzellen für die Gastronomie
- Status
- Offen
- Angebotsfrist
- 09.11.2026, 12:00 (Europe/Berlin)
- Geschätzter Wert
- Nicht angegeben
- Lose
- 1
- Auftraggeber
- Sprinkenhof GmbH
- Erfüllungsregion
- Hamburg, Deutschland
- Verfahren
- Offenes Verfahren
- Auftragsart
- Bauleistung
- Veröffentlicht
- 25.09.2026
- CPV-Codes
- Installation von kältetechnischen Anlagen (45331231)
- Bekanntmachung
- bieterzugang.deutsche-evergabe.de
- Bekanntmachungsnummer
- 756075-2026
- Verfahrensnummer
- 469e6609-fb9a-454b-82f7-49d7197e1c48
Fragenkatalog
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Kurzbeschreibung
Die Sprinkenhof GmbH lässt die Gastronomie im Haus der Photographie (Halle Süd) der Deichtorhallen in Hamburg mit Kälteanlagen ausstatten. Zum Leistungsumfang gehören Anlagen und Kühlzellen im Keller sowie ein gekühlter Getränketresen im Erdgeschoss; die Kühlung für Ausstellungs- und Lagerräume ist nicht enthalten. Die Arbeiten sollen unmittelbar nach Auftragserteilung beginnen und bis zum 25. November 2027 abgeschlossen sein.
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Leistungsbeschreibung
Beschreibung der Leistung: Das Haus der Photographie (Halle Süd) in den Deichtorhallen Hamburg wird umfassend saniert und umgebaut. In Zuge dieser Maßnahme soll die Deichtorhalle mit einer Kälteversorgung für die Gastronomie ausgestattet werden. ________________________________________________________________________________ Wesentliche Arbeiten: Im Rahmen der Baumaßnahme soll der Umbau der unter Denkmalschutz stehenden Deichtorhalle Süd sowie des angrenzenden ehemaligen Marktkellers, durchgeführt werden. Das Gebäude erstreckt sich über 2 Geschosse (EG und 1.OG) zuzüglich des Kellergeschosses, welches an der Westseite durch Teile des alten Markkellers (letzte Teilnutzung Tiefgarage) erweitert werden soll. Die Kälteanlagen werden in den Keller der Deichtorhallen installiert. Die Kühlzellen sowie die Tiefkühlzelle werden ebenfalls in dem Keller installiert. Zudem wird es im Erdgeschoss einen gekühlten Tresen geben, in dem die Getränke gekühlt werden können. Die Kälteverteilung bezieht sich hierbei nur auf die Gastronomie und nicht auf die Ausstellung und Lagerräume. Die Kälteanlagen für die Ausstellung und Lager-Bereich sind gesondert ausgeschrieben. _____________________________________________________________________________________ Ausführungsbeginn: unverzüglich nach Auftragserteilung Ausführungsende: 25.11.2027
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Leistungen nach Losen (1)
LOT-0001 · Kälteanlagen Gastro
Beschreibung der Leistung: Das Haus der Photographie (Halle Süd) in den Deichtorhallen Hamburg wird umfassend saniert und umgebaut. In Zuge dieser Maßnahme soll die Deichtorhalle mit einer Kälteversorgung für die Gastronomie ausgestattet werden. ________________________________________________________________________________ Wesentliche Arbeiten: Im Rahmen der Baumaßnahme soll der Umbau der unter Denkmalschutz stehenden Deichtorhalle Süd sowie des angrenzenden ehemaligen Marktkellers, durchgeführt werden. Das Gebäude erstreckt sich über 2 Geschosse (EG und 1.OG) zuzüglich des Kellergeschosses, welches an der Westseite durch Teile des alten Markkellers (letzte Teilnutzung Tiefgarage) erweitert werden soll. Die Kälteanlagen werden in den Keller der Deichtorhallen installiert. Die Kühlzellen sowie die Tiefkühlzelle werden ebenfalls in dem Keller installiert. Zudem wird es im Erdgeschoss einen gekühlten Tresen geben, in dem die Getränke gekühlt werden können. Die Kälteverteilung bezieht sich hierbei nur auf die Gastronomie und nicht auf die Ausstellung und Lagerräume. Die Kälteanlagen für die Ausstellung und Lager-Bereich sind gesondert ausgeschrieben. _____________________________________________________________________________________ Ausführungsbeginn: unverzüglich nach Auftragserteilung Ausführungsende: 25.11.2027
Frist: 09.11.2026, 01:00 (Europe/Berlin)
Anforderungen an deinen Betrieb
Sämtliche gesetzlichen Ausschlussgründe, u.a. §§ 123, 124 GWB, §§ 6e, 15, 16, 16a VOB/A (EU). Gemäß § 16a Abs. 1 VOB/A-EU. Mögliche Hinweise des Auftraggebers in den Vergabeunterlagen sind zu beachten. Nicht nachgefordert werden leistungsbezogene Unterlagen, die die Wirtschaftlichkeitsbewertung der Angebote anhand der Zuschlagskriterien betreffen (Ausnahme: Preisangaben für unwesentliche Einzelpositionen, wenn der Einzelpreis den Gesamtpreis nicht verändern und die Wertungsreihenfolge und den Wettbewerb nicht beeinträchtigen).
Wie wird das Angebot bewertet?
LOT-0001 · Kälteanlagen Gastro
- Angebotspreis ohne Wartungspositionen und ohne Verrechnungssätze brutto
- 80 %
- 10 % = Verrechnungssätze für die Störungsbeseitigung (Stundenlohnsätze und Notdienstpauschale) / 10 % = Angebotspreis Wartung ohne Verrechnungssätze brutto. Für das ausführliche Bewertungsschema s. Anlage "Muster Bewertungsmatrix"
- 20 %
Vergabeunterlagen
Zu dieser Bekanntmachung stellt das Ursprungsportal noch keine Unterlagen bereit.
Zum UrsprungsportalAnforderungen
Sämtliche gesetzlichen Ausschlussgründe, u.a. §§ 123, 124 GWB, §§ 6e, 15, 16, 16a VOB/A (EU). Gemäß § 16a Abs. 1 VOB/A-EU. Mögliche Hinweise des Auftraggebers in den Vergabeunterlagen sind zu beachten. Nicht nachgefordert werden leistungsbezogene Unterlagen, die die Wirtschaftlichkeitsbewertung der Angebote anhand der Zuschlagskriterien betreffen (Ausnahme: Preisangaben für unwesentliche Einzelpositionen, wenn der Einzelpreis den Gesamtpreis nicht verändern und die Wertungsreihenfolge und den Wettbewerb nicht beeinträchtigen).
Änderungen und Bieterfragen
1 Eintrag- 30.10.2026Berichtigung 1Die Submission wird vom 29.10.2026, 12:00 Uhr, auf den 09.11.2026, 12:00 Uhr, verlegt. Die Bindefrist endet nunmehr am 08.01.2027. Auftragsbeginn ist unverzüglich nach Auftragserteilung.
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