[Seite 1]
Verpflegungsamt der Bundeswehr Anlage zur Ausschreibung BV1 26 15 RVD 001 hier: Forderungen / Bedingungen zur Ausschreibung
Forderungen und Bedingungen zur Ausschreibung BV1 26 15 RVD 001
I. Elektronische Angebotsabgabe
Dieses Vergabeverfahren wird ausschließlich elektronisch über die e-Vergabe-Plattform
des Bundes (www.evergabe-online.de) durchgeführt. Die Vergabeunterlagen sind - ohne
dass eine Registrierung erforderlich ist - auf der e-Vergabe-Plattform des Bundes einsehbar und stehen dort zum Download bereit. Voraussetzung für die Abgabe Ihres elektronischen Angebotes ist eine Registrierung auf der e-Vergabe-Plattform des Bundes (www.evergabe- online.de). Durch diese Registrierung erreichen Sie, dass Sie aktiv über Modifizierungen der Vergabeunterlagen informiert werden, Sie Fragen zum Vergabeverfahren (sog. Bieter-
fragen) stellen können und die entsprechenden Antworten erhalten. Eine anderweitige An-
gebotsabgabe (z.B. per E-Mail, Fax oder per Papier auf dem Postweg) ist nicht zulässig
und führt zu einem zwingenden Ausschluss des Angebotes. Ggf. abweichende Verfahrens-
weisen bezüglich der Übersendung von Angebotsmustern entnehmen Sie bitte der Anlage
„Forderungen zur Übersendung von Angebotsmustern“.
II. Bietergemeinschaften gemäß § 43 Vergabeverordnung (VgV) und Unteraufträge gemäß § 36 VgV
Bietergemeinschaften sind für jedes Los zugelassen.
Gemeinsame Bieter haben • alle Mitglieder der Bietergemeinschaft zu benennen (mit Namen und Anschrift), • einen Bevollmächtigten zu bestimmen, dessen Vollmacht mit dem Angebot vorzulegen
ist und • eine gemeinsame Erklärung abzugeben, dass alle Mitglieder für die Vertragserfüllung
und etwaige Schadensersatzansprüche gegenüber dem Auftraggeber gesamtschuld-
nerisch haften.
Für diese geforderten Angaben, für die Bevollmächtigung und die gesamtschuldnerische
Verpflichtungserklärung ist der in den Vergabeunterlagen enthaltene Vordruck „Bieterge-
meinschaftserklärung“ zu verwenden. Der Vordruck ist vollständig auszufüllen, zu unter-
zeichnen, mit Angabe der Firmen bzw. Firmenstempeln zu versehen und gescannt als PDF-
Datei dem Angebot elektronisch beizufügen. Bieter und Bietergemeinschaften haben die
Teile des Auftrags, die sie im Wege der Unterauftragsvergabe an Dritte zu vergeben beab-
sichtigen, sowie - falls zumutbar - die vorgesehenen Unterauftragnehmer auf einem Ergän-
zungsblatt zu benennen.
Seite 1 von 6
[Seite 2]
Verpflegungsamt der Bundeswehr Anlage zur Ausschreibung BV1 26 15 RVD 001 hier: Forderungen / Bedingungen zur Ausschreibung
III. Eigenerklärung des Bieters / Nachforderungen
- Die beiliegende Erklärung des Bieters (Bietereigenerklärung) ist als Eignungsnachweis
mit dem elektronischen Angebot einzureichen. Bietergemeinschaften haben für jedes
ihrer Mitglieder eine Erklärung einzureichen. Der Vordruck ist vollständig auszufüllen,
zu unterzeichnen, mit Angabe der Firma / Firmen und Firmenstempel zu versehen und
gescannt als PDF-Datei dem Angebot elektronisch beizufügen. Gemäß § 48 Abs. 3
i.V.m. § 50 VgV i.V.m. Anhang 2 der Durchführungsverordnung (EU) 2016/7 der Kom-
mission vom 5. Januar 2016 zur Einführung des Standardformulars für die Einheitliche
Europäische Eigenerklärung kann der Bieter alternativ die sog. Einheitliche Europäi-
sche Eigenerklärung (EEE) als vorläufigen Eignungsnachweis anstelle der o.a. Bieter-
eigenerklärung vorlegen. Es wird jedoch darauf hingewiesen, dass die Bietereigener-
klärung vom öffentlichen Auftraggeber vor Zuschlagserteilung von dem Unternehmen
angefordert wird, das den Zuschlag erhalten soll. Ebenso kann die Erklärung vom öf-
fentlichen Auftraggeber jederzeit von jedem am Vergabeverfahren teilnehmenden Un-
ternehmen angefordert werden, sofern dies zur Durchführung des Verfahrens erforder-
lich ist. Ein Dienst zur Bereitstellung / zum Download des Formulars EEE steht unter
folgender Adresse bereit:
https://www.evergabe-online.info/e-Vergabe/DE/5%20Service/EEE/node_EEE.html
- Die beiliegende Erklärung des Bieters (Eigenerklärung Sanktionspaket Art. 5k VO
833/2014) ist ebenfalls als Eignungsnachweis mit dem elektronischen Angebot einzu-
reichen. Der Vordruck ist vollständig auszufüllen, zu unterzeichnen, mit Angabe der
Firma / Firmen und Firmenstempel zu versehen und gescannt als PDF-Datei dem An-
gebot elektronisch beizufügen. Es gilt hier auch der o.g. Punkt III. 1 Satz 2.
- Sollten diese Erklärungen nicht mit dem Angebot vorgelegt werden, behält sich die
Vergabestelle vor, diese unter Setzung einer angemessenen Frist nachzufordern. Die
Frist beginnt am Tag nach Eingang der Nachforderung beim Bieter. Sollten diese nach-
geforderten Erklärungen nicht innerhalb der gesetzten Frist im Verpflegungsamt der
Bundeswehr eingehen, wird das Angebot ausgeschlossen. Sollte sich ein Bieter nicht
in der Lage sehen, die vorgenannten Erklärungen abzugeben, darf er die entspre-
chende Passage durchstreichen. In diesem Fall muss er auf einem beigefügten Blatt
darlegen, aus welchem Grund er die geforderte Erklärung nicht abgeben kann.
Seite 2 von 6
[Seite 3]
Verpflegungsamt der Bundeswehr Anlage zur Ausschreibung BV1 26 15 RVD 001 hier: Forderungen / Bedingungen zur Ausschreibung
- Die o.a. Regelungen zur Nachforderung gelten auch für sämtliche fehlende oder un-
vollständige vorzulegende Dokumente / Nachweise der Vergabeunterlagen sowie vor-
zulegende Angebotsmuster. Auch hier behält sich die Vergabestelle vor, diese unter
Setzung einer angemessenen Frist nachzufordern. Die Frist beginnt ebenfalls am Tag
nach Eingang der Nachforderung beim Bieter. Sollten die nachgeforderten Dokumente
/ Nachweise / Angebotsmuster nicht innerhalb der gesetzten Frist im Verpflegungsamt
der Bundeswehr eingehen, wird das Angebot ausgeschlossen. Die im Anschreiben un-
ter Ziffer 1. bis 6. genannten Regelungen bleiben ebenso wie die in der Vergabeunter-
lage „Forderungen zur Übersendung von Angebotsmustern“ aufgeführten Bedingun-
gen davon unberührt. Eine Frist zur Nachforderung wird seitens der Vergabestelle nicht für die Vorlage des Angebotsformulars und des / der Leistungsverzeich- nis(se) gesetzt. Diese sind zwingend bis zum Ende der Angebotsfrist vorzulegen. Soll- ten diese Unterlagen fehlen, erfolgt ein Ausschluss des Angebotes. Lediglich fehlende
Angaben in den Spalten D – K der Vergabeunterlage „Weitere Angaben zum LVerz“,
können unter Fristsetzung nachgefordert werden.
IV. Auszüge aus dem Wettbewerbsregister / Gewerbezentralregister
a) Wettbewerbsregister
Es wird darauf hingewiesen, dass vor der Zuschlagserteilung gemäß § 6 Wettbewerbs-
register (WRegG) i.V.m. § 99 und § 123 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschrän-
kungen (GWB) für den Bieter, der den Zuschlag erhalten soll, Auskünfte beim Wettbe-
werbsregister über etwaige Verstöße gegen § 2 WRegG durch den öffentlichen Auftrag-
geber angefordert werden müssen.
b) Gewerbezentralregister Es wird ergänzend darauf hingewiesen, dass vor der Zuschlagserteilung gemäß § 19
Mindestlohngesetz (MiLoG) i.V.m. § 150 a) Gewerbeordnung beim Gewerbezentralre-
gister für den Bieter, der den Zuschlag erhalten soll, Auskünfte über rechtskräftige Buß-
geldentscheidungen wegen einer Ordnungswidrigkeit nach § 21 Abs. 1 oder Abs. 2 Mi-
LoG durch den öffentlichen Auftraggeber angefordert werden können.
V. IFS- Zertifizierung / Food-Defence-Konzept
Das Unternehmen muss nach dem „International Featured Standard“ (IFS) in der für das
Unternehmen geltenden Fassung (‚‚IFS Food‘‘ oder ‚‚IFS Logistics‘‘, ggf. ‚‚IFS Broker‘‘) zer-
tifiziert sein - hier: nachzuweisen durch Vorlage des Zertifikats - oder sich im Zertifizierungs-
prozess befinden - hier: nachzuweisen durch geeignete Unterlagen - oder bereit sein, im
Seite 3 von 6
[Seite 4]
Verpflegungsamt der Bundeswehr Anlage zur Ausschreibung BV1 26 15 RVD 001 hier: Forderungen / Bedingungen zur Ausschreibung
Falle des Vertragsschlusses die Zertifizierung unverzüglich herbeizuführen - hier: nachzu-
weisen durch Eigenerklärung (Vergabeunterlage 09). Eine Zertifizierung nach einem ande-
ren anerkannten Standard ist stattdessen zulässig, soweit diese der Zertifizierung nach IFS
gleichwertig ist.
Weiterhin muss das Unternehmen über ein Qualitätssicherungssystem und über ein Food-
Defence-System (Maßnahmen zum Schutz der Lebensmittelversorgung vor absichtlicher
Kontamination, Sabotage oder anderen böswilligen Handlungen) verfügen, die beide min-
destens den Standards ‚‚IFS-Food‘‘ oder ‚‚IFS Logistics‘‘ in ihrer jeweils geltenden Fassung
entsprechen, nachzuweisen durch Vorlage des IFS-Zertifikats oder anderer, gleichwertiger
geeigneter Unterlagen.
VI. Nebenangebote / Hauptangebote Nebenangebote und weitere Hauptangebote sind nicht zugelassen.
VII. Zuschlag Der Zuschlag wird auf das wirtschaftlichste Angebot erteilt (näheres hierzu: siehe Vergabe-
unterlage „Zuschlagskriterien“). Es erfolgt keine positionsweise Vergabe. Das heißt, es
müssen sämtliche Artikel gemäß Leistungsverzeichnis je Regionallos geboten werden.
Ein Abschluss des Rahmenvertrages / der Rahmenverträge erfolgt je Regionallos.
Angebote können für ein, mehrere oder alle Regionallose abgegeben werden.
VIII. Umfang Vergabeunterlagen
a) Folgende Unterlagen sind Bestandteil dieser Vergabeunterlagen • Anschreiben / Aufforderung zur Abgabe eines Angebotes • Forderungen / Bedingungen zur Ausschreibung • Hinweise zur Bearbeitung von Angeboten • Angebotsformular • Bietereigenerklärung (alternativ als vorläufiger Nachweis: EEE gemäß Ziffer III) • Bietereigenerklärung Sanktionspaket Art. 5k VO 833/2014 • Bietergemeinschaftserklärung • Unbedenklichkeitserklärung der Hausbank • Erklärung zur Einleitung einer IFS- oder vergleichbaren Zertifizierung • Zuschlagskriterien • Forderungen zur Übersendung von Angebotsmustern
Seite 4 von 6
[Seite 5]
Verpflegungsamt der Bundeswehr Anlage zur Ausschreibung BV1 26 15 RVD 001 hier: Forderungen / Bedingungen zur Ausschreibung
• Lieferschein zur Übersendung von Angebotsmustern • Musterrahmenvertrag nebst Anlagen
- Liste Lieferorte / Empfänger
- Staatenliste
- Information zur Umsetzung der datenschutzrechtlichen Vorgaben nach der Da- tenschutzgrundverordnung (DSGVO) bei der Vergabe von öffentlichen Aufträgen
- Vorsorgeklausel
- Hinweise zu den mikrobiologischen Beurteilungskriterien (nur Auslandsversorgung, Regionallos Nord) • Leistungsverzeichnis(se) (.aidf) • Weitere Angaben zum / zu den Leistungsverzeichnis(sen) (.xlsx) • Zusatzblatt Mengenübersicht
b) Folgende Unterlagen sind wie nachstehend genannt elektronisch über die e-
Vergabe-Plattform des Bundes vorzulegen
-
Angebotsformular
-
Bietereigenerklärung (alternativ als vorläufiger Nachweis: EEE gemäß Ziffer III)
-
Bietereigenerklärung Sanktionspaket Art. 5k VO 833/2014
-
ggf. Bietergemeinschaftserklärung
-
Unbedenklichkeitserklärung der Hausbank
-
ggf. Erklärung zur Einleitung einer IFS- oder vergleichbaren Zertifizierung
-
Leistungsverzeichnis(se) (.aidf)
-
Weitere Angaben zu dem / den Leistungsverzeichnis(sen) (.xlsx)
-
Produktspezifikationen in deutscher Sprache für jeden Artikel (Die Datei ist mindestens wie folgt zu benennen (maximal jedoch 20 Zeichen):
PS Postennummer (z.B. PS 1.2))
- Vorlage des vorhandenen IFS-Zertifikates oder geeigneten Nachweis über laufen-
den Zertifizierungsprozess
- Nachweis über ein vorhandenes Food-Defence-Konzept in Form eines IFS-Zertifi-
kates oder eines vergleichbaren Zertifikates / Nachweises
Die Formulare Nr. 1. – 6. sind mit den geforderten Daten sowie Datum, Ortsangabe,
Name des Unterzeichnungsberechtigten in Druckbuchstaben, Angabe der Firma bzw.
Firmenstempel zu versehen, zu unterzeichnen und als PDF-Datei zu scannen.
c) In der Zeit vom 18.11.2026 bis 19.11.2026 sind die gemäß „Lieferschein zur Über-
sendung von Angebotsmustern“ geforderten Angebotsmuster unter Beachtung
der Vergabeunterlage „Forderungen zur Übersendung von Angebotsmustern“.
Seite 5 von 6
[Seite 6]
Verpflegungsamt der Bundeswehr Anlage zur Ausschreibung BV1 26 15 RVD 001 hier: Forderungen / Bedingungen zur Ausschreibung
IX. Bereitstellung von Daten Der Bieter erklärt sich bereit, sämtliche gesetzlich vorgeschriebenen Kennzeichnungsele-
mente auf Anforderung des Auftraggebers elektronisch mittels vorgegebener Excel-Tabelle
vor Vertragsbeginn an das Verpflegungsamt zu übermitteln. Die Anforderung erfolgt recht-
zeitig unter entsprechender Fristsetzung, die vom Auftragnehmer einzuhalten ist.
Dies betrifft insbesondere die gemäß Lebensmittelinformationsverordnung kennzeich-
nungspflichtigen Allergene, Zusatzstoffe und weitere Kennzeichnungselemente sowie die
Hersteller und/oder die Produktionsstätten mit der jeweiligen Anschrift gemäß vorgegebe-
ner Excel-Tabelle. Änderungen zu den übermittelten Angaben sind unverzüglich dem Ver-
pflegungsamt anzuzeigen. Dies ist insbesondere bei Produktwechseln / neuen Produkten
zu beachten. Unberührt davon wird auf § 5 Abs. 4 des Rahmenvertrages BV1 26 15 RVD
001 verwiesen.
X. Kontakt / Fragen / Mitteilungen Mitteilungen oder allgemeine Rückfragen zum Vergabeverfahren sind schriftlich in deut-
scher Sprache zu formulieren und sollten über den Angebotsassistenten (AnA-Web) der e-
Vergabe-Plattform des Bundes zum Vergabeverfahren eingestellt werden. Sollte dies nicht
möglich sein, können Mitteilungen oder allgemeine Rückfragen (nicht das Angebot) per
Brief, Fax oder E-Mail an die u.a. Kontaktdaten erfolgen. Da die Vergabestelle gehalten ist,
rechtzeitig angeforderte zusätzliche Auskünfte über die Vergabeunterlagen gemäß § 20
Abs. 3 VgV spätestens 6 Tage vor Ablauf der Angebotsfrist zu erteilen, sollten Ihre Anfragen spätestens 12 Kalendertage vor Ende der Angebotsfrist – hier somit der 06.11.2026 - ein- gereicht werden. Die Vergabestelle wird in der Regel sowohl die entsprechenden Fragen
als auch die Antworten / Informationen über die e-Vergabe-Plattform des Bundes für alle
transparent machen bzw. zur Verfügung stellen. Aus diesem Grunde sollten Ihre Fragen so
formuliert sein, dass eine Bekanntgabe an die weiteren Teilnehmer des Verfahrens mög-
lichst ohne Veränderung möglich ist. Bei Fragen, die das Leistungsverzeichnis betreffen,
ist möglichst die Postennummer als auch die Beschreibung des Artikels zu benennen, so-
dass eine weitere Bearbeitung schneller möglich ist. Mündliche Auskünfte sind nicht rechts-
verbindlich.
Vergabestelle VpflABw
Bremer Straße 71 26135 Oldenburg
E-Mail: vpflabwbv1vertragsmanagement@bundeswehr.org
Bitte geben Sie auf dem Angebotsformular eine Referenz-E-Mail-Adresse an, unter der wir
Sie jederzeit schriftlich per E-Mail erreichen können.
Seite 6 von 6