Ausschreibung Businessplan.xlsx

Betrieb von fünf Gastronomieflächen am Hamburg Airport

Extrahierter Dokumenttext · Stand: 21.10.2026, 14:24 (Europe/Berlin)

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BP

Unnamed: 0Unnamed: 1Unnamed: 2Unnamed: 3Unnamed: 4Unnamed: 5Unnamed: 6Unnamed: 7Unnamed: 8Unnamed: 9Unnamed: 10Unnamed: 11Unnamed: 12Unnamed: 13Unnamed: 14Unnamed: 15Unnamed: 16Unnamed: 17Unnamed: 18Unnamed: 19
Ausschreibung ... (Vergabe-Nr. ...)Name Bieter:
Businessplan zum Vertrag
EingabefeldOutlet:
Betriebsergebnis der GastronomieJahrJahrJahrJahrJahrJahrJahrJahr
20282029203020312032203320342035
BezeichnungTsd. Euro%Tsd. Euro%Tsd. Euro%Tsd. Euro%Tsd. Euro%Tsd. Euro%Tsd. Euro%Tsd. Euro%
Erlöse Speisen
Erlöse Getränke
Sonstige Erlöse
Summe Erlöse (1)00000000
Wareneinsatz Speisen
Wareneinsatz Getränke
Wareneinsatz Handelswaren
Skonti, Boni, Rückvergütungen, Werbe-Zuschüsse (neg. Vorzeichen)
Summe Wareneinsatz (2)00000000
Rohertrag (3) = 1-200000000
Personalkosten (operativ)
Personalkosten (administrativ)
Personalkosten (Produktion)
Sonstige Personalkosten
Summe Personalkosten (4)00000000
Stromkosten
Wasser-/Abwasserkosten
Klimatisierung
Müllentsorgung
Kosten Ver- und Entsorgung (5)00000000
Reinigungskosten (inkl. Fettabscheider)
Betriebsmaterial und Kleininventar (bis 150 Euro)
Instandhaltung und sonstige Betriebskosten
Summe Betriebskosten (6)00000000
Lizenzkosten für Markennutzung (7)
Summe Steuern, Versich., Beiträge, Gebühren (8)
Bürokosten (Miete, Nebenkosten)
Buchführung
Personalabrechnung
EDV-Kosten, Telefon, Porto
Rechts- u. Steuerberatung, sonstige Verwaltungskosten
Summe Verwaltungskosten (9)00000000
Summe Kosten (10) = 4+5+6+7+8+900000000
EBITDA = 3-1000000000
Kalkulatorische Abschreibungen (7 Jahre, linear)00000000
Kalkulatorische Zinsen 7%00000000
EBT00000000
Umsatzabhängige Betriebsführungsvergütung00000000
Ergebnisabhängige Betriebsführungsvergütung00000000
Summe Betriebsführungsvergütung00000000
Betriebsergebnis der FHG nach Betriebsführungsvergütung00000000
Umsatzabhängige Betriebsführungsvergütung in %
Ergebnisabhängige Betriebsführungsvergütung in %
Weitere Angaben20282029203020312032203320342035Kumuliert
Gesamtinvestitionen in €
Vom Bieter garantiertes Betriebsergebnis in €0
Anzahl Arbeitsstunden pro Tag
Anzahl Mitarbeitende (FTE)
Anzahl der Transaktionen
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